2017年06月25日 (更新 2024年11月24日)

献立がすぐ決まる!ゆずとレタスで作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、ゆずとレタスで作った人気料理です。みんな大好きなゆず、レタスで作った料理を集めました。ゆず胡椒チーズ焼き、自家製ゆずポン酢、焼き鳥ゆず胡椒、ゆずポンうどん、などなど、どれも美味しそうですよ!ゆずといえば酒、大根、卵、ごま、人参といった組み合わせでも大活躍。ゆず関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:レタスのゆずサラダ
レタスのゆずサラダ
mieno レタスとゆずとグラニュー糖だけ! 美味しい!
Snapdishの料理写真:鱈とはんぺんのレタス巻き蒸し〜自家製ゆずポン酢で
鱈とはんぺんのレタス巻き蒸し〜自家製ゆずポン酢で
sakichan63 巻き好きな私の気まぐれロール😁 具はお好みでー。レンコンなどシャキシャキするもの入れたらもっと食感も良かったかな。
ポイント
鱈は叩いてミンチ。はんぺんは手でつぶす。ミキサーある人はミキサーで。 ミキサーでやる場合、野菜は別に切って後で合わせる。 歯ごたえなくなっちゃうため。 レシピ改訂。2014.3.15

材料
生鱈  はんぺん  長ネギ、青じそ  椎茸  エビ  レンコン水煮  塩コショウ  卵  すりおろし生姜  レタス  など
Snapdishの料理写真:ラムしゃぶ〜
ラムしゃぶ〜
sakichan63 ぽん酢にゆずこしょうで。レタスたっぷり、美味しかった!
Snapdishの料理写真:8*2  SaladBox
8*2 SaladBox
hilocny #レタス #赤ラディッシュスプラウト #きゅうり #パプリカ #紫玉ねぎ #トマト #鶏むね肉ゆず胡椒風味
Snapdishの料理写真:根菜とツナのサラダ
根菜とツナのサラダ
kopechi 豆乳鍋なので、さっぱりめで☆
材料
根菜サラダの素  ツナ缶(コーン入)  キュウリ  レタス  ニンジン  @キューピー香味ゆず  @みそ  など
Snapdishの料理写真:わかめサラダ〜🎵
わかめサラダ〜🎵
材料
石巻の茎付きわかめ  レタス  かつおぶし  ゆずぽん酢  など
Snapdishの料理写真:夏野菜たっぷり冷やし中華  ゆず胡麻ダレ♪
夏野菜たっぷり冷やし中華 ゆず胡麻ダレ♪
ポイント
きんきん✨に冷えた つるつる✨の麺が決め手!! 茹で上がり、すぐに冷水でよくもみあらい✨完全にぬめりをとる✨ 氷水につけて、冷やす✨ タレとからめる前に、よーーく 水気をとばす✨ この3工程が美味しさのポイント✨

材料
きゅうり  人参  赤パプリカ  アボカド  レタス  黄ズッキーニ  チャーシュー  白髪ねぎ  ゆで卵  ゆず胡麻ドレッシング  など
Snapdishの料理写真:12/8♡今日の旦那弁♡
12/8♡今日の旦那弁♡
snowdrop0124 むね肉味噌マヨ焼き、両面焼き卵、ブロッコリー、プチトマト、ちくわレタスゆずこしょう巻き、おにぎり
Snapdishの料理写真:サラダ風冷や奴(ゆず風味)
サラダ風冷や奴(ゆず風味)
材料
きゅうり  玉ねぎ  みょうが  オクラ  @麺つゆ(3倍)  @銀座のジンジャー(柚子)  @柚子胡椒  *玉ねぎスライス  *レタス千切り  *赤パプリカ  冷や奴用豆腐(ゆず風味)  など
Snapdishの料理写真:10品目のサラダ
10品目のサラダ
705yama816 キャベツ・レタス・水菜・ブロッコリー・キュウリ・黄&赤パプリカ・れんこん・ゆず・カシューナッツ。全部で10品目ヾ(*'∀`*)ノ‼︎
Snapdishの料理写真:鶏肉とレタスのゆずポンうどん
鶏肉とレタスのゆずポンうどん
Snapdishの料理写真:牛肉とレタスのゆず塩炒め
牛肉とレタスのゆず塩炒め
Snapdishの料理写真:しめさばでサラダ(^ー^)
しめさばでサラダ(^ー^)
kuni3646 市販のしめ鯖をスライスして 大根、レタス、パクチーたっぷりで ニンニクチップパラパラしただけ!! ゆずポン+オリーブオイルにみかん絞って 食べるとサッパリして野菜もいっぱい 食べれてお腹いっぱいに\(^o^)/
Snapdishの料理写真:ゆずさんのお料理 ピーナッツと納豆のサラダ風
ゆずさんのお料理 ピーナッツと納豆のサラダ風
yummin 先日、茹でピーUPした時にゆずさんに教えて貰ったレシピ💕 生のピーナッツを見つけたので、作りました*\(^o^)/* 想像通り、エンドレスな美味しさ💓 旦那が帰ってくる前に殆ど食べちゃった😁 ピーナッツの季節にはまた絶対作りたい🎵 ゆずさん、神レシピありがとう〜💕
Snapdishの料理写真:切り干し大根と緑豆とレタスのカリカリじゃこサラダ
切り干し大根と緑豆とレタスのカリカリじゃこサラダ
chibkuma Grapeseed Oil とゆず果汁とブラックペッパーで作った簡単サラダ🎶
Snapdishの料理写真:簡単!!タコライスプレート
簡単!!タコライスプレート
sakuchin 簡単!!タコライスプレート🎶 (◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡* 習い事から帰ってきた腹ペコな子供たちにあっという間に作れるプレートです⭐️ 野菜サラダに先日メイちゃんからもらったサンクゼールのゆずみそドレッシングをかけて食べました🎶 メイちゃんオススメだけあってめっちゃ美味し💖 メイちゃん、ドレッシング食べ友お願いします😁
ポイント
お好みで唐辛子や黒胡椒をかけても🙆

材料
豚ひき肉  ケチャップ  ウスターソース  醤油  砂糖  レタス  トマト  とろけるチーズ  ご飯  ゆで卵  など
Snapdishの料理写真:ごちゃ混ぜサラダ☆
ごちゃ混ぜサラダ☆
材料
☆とうふ  ☆レタス  ☆水菜  ☆きゅうり  ☆トマト  ☆オクラ  ☆かいわれ  ☆かつお節  ☆ゆずポン  など
Snapdishの料理写真:蒸し豚もやしロールだしぽんかけ(豚ばら薄切り肉・青ねぎ・ゆず・フリルレタス・プチトマト)、砂肝バター醤油ソテー(椎茸・エリンギ・枝豆)、茄子浅漬け、お味噌汁(油揚げ・わかめ・青ねぎ)
蒸し豚もやしロールだしぽんかけ(豚ばら薄切り肉・青ねぎ・ゆず・フリルレタス・プチトマト)、砂肝バター醤油ソテー(椎茸・エリンギ・枝豆)、茄子浅漬け、お味噌汁(油揚げ・わかめ・青ねぎ)
Snapdishの料理写真:豚肉とスライス野菜のしゃぶしゃぶ
豚肉とスライス野菜のしゃぶしゃぶ
材料
豚しゃぶしゃぶ用肉(ロース,バラ)  ズッキーニ  かぼちゃ  オクラ  レタス  プチトマト  くずきり  昆布(10cm×10cm)  塩  ミツカン「かおりの蔵丸搾りゆず」  ミツカン「ごましゃぶ」  など
Snapdishの料理写真:鯖とトマトのペペロンチーノ・三つ葉たちをタップリのせて(ダイエット中でもパスタLOVE)
鯖とトマトのペペロンチーノ・三つ葉たちをタップリのせて(ダイエット中でもパスタLOVE)
ポイント
鯖の塩気によって味付けは加減してください 味ポン酢はゆず風味を使いましたが、お好みで。ノンオイルドレッシングでもいいかも。

材料
スパゲティ  鯖(あらかじめ焼いておく)  トマト  三つ葉  レタス  人参  ベビーリーフ・豆苗  ニンニク  鷹の爪  オリーブオイル  ゆず風味味ポン酢  など
Snapdishの料理写真:根昆布だしとゆず塩だしのしゃぶしゃぶ@温野菜しゃぶしゃぶ
根昆布だしとゆず塩だしのしゃぶしゃぶ@温野菜しゃぶしゃぶ
lovelab 夕採れレタスと野菜の盛り合わせ、鶏しゃぶ、ピーナツもやしのナムル、写真には写っていないけど、さらに塩キャベツ、黒毛和牛の赤身、〆のそばを頼みました。 レタスのしゃぶしゃぶは初めてで、家でもやってみようと思いました(^^)
Snapdishの料理写真:マクロビごはん
マクロビごはん
madokamorita 5/2 晩ごはん ▪水菜と人参の玄米寿司 ▪厚揚げとこんにゃくの甘辛炒め ▪レタスロール•春雨と長芋入 ゆずこしょう風味 ▪ウドのきんぴら ▪パリパリ皮のもやし焼き ▪グリーンムースゼリーパフェ 餃子の皮でパリパリに仕上げた、長芋入ふんわりもやしのお焼。 これで、餃子の皮使い切りました。 焼き餃子、水餃子、スナック春巻き(揚)、パリパリの食感のアクセントに。 いろいろバリエーションができて楽しい♥ 2人だと1袋30枚入だと多いんですよね。。。
Snapdishの料理写真:ポークピカタの献立
ポークピカタの献立
RIESMO ポークピカタ☆ ゆず味噌温奴☆ マカロニサラダ☆ レタスの海苔つくだ煮和え☆ ニラとしめじのお吸い物
Snapdishの料理写真:朝食☕     ポケットサンドとバナナ・小松菜・キウイのヨーグルトスムージー
朝食☕ ポケットサンドとバナナ・小松菜・キウイのヨーグルトスムージー
yhime21955 サンドイッチのポケットインは、シーチキンゆず胡椒マヨネーズ、ゆで卵、トマト、レタス、ウインナー こぼれなくて食べやすい(⌒‐⌒)
Snapdishの料理写真:今日は、ヘルシー和食ご飯(*^^*)
今日は、ヘルシー和食ご飯(*^^*)
1015ayako ・雑穀ご飯 ・いわしのつみれ汁 ・金目鯛のゆず味噌焼き ・菜の花とベーコンの白和え ・レタスとツナの塩昆布サラダ
Snapdishの料理写真:3/27 次女 私弁当
3/27 次女 私弁当
mikamimoza 今日は穏やかな良い天気o(^▽^)o ・八宝菜 ・海老春巻き ・蓮根海老はさみ揚げ ・ゆず大根 ・レタス トマト ブロッコリー ・チーズブラウニー
Snapdishの料理写真:ナシゴレン、チキン手羽元でケチャップマニスグリルランチ!
ナシゴレン、チキン手羽元でケチャップマニスグリルランチ!
tinatomo もやしとツナ、人参のマヨネーズ、めんつゆ、、ごまダレあえ。 ポテトとたらこ、チーズ焼 水菜とひじきふりかけ、レタス、オクラのサラダ、ゆずポン酢、ラー油がけ。 鶏ガラスープのもとで、ワカメスープ!
Snapdishの料理写真:6/17❤︎主人の晩ごはん❤︎
6/17❤︎主人の晩ごはん❤︎
amourrevema25 ・若鶏のトマトソース煮 ・生ハムとガーリックポテトサラダ&ブロッコリーとレタスサラダ ・ゆずおろしたれと柔らかメンマの冷奴 ・ごはん ・しじみのお味噌汁
Snapdishの料理写真:夜ごはん。野菜たっぷり豚汁、納豆&なめ茸、レタスと紫玉葱と赤パプリカの豆乳ゴマドレサラダ、ゆず大根の漬物、十六穀米、お茶。
夜ごはん。野菜たっぷり豚汁、納豆&なめ茸、レタスと紫玉葱と赤パプリカの豆乳ゴマドレサラダ、ゆず大根の漬物、十六穀米、お茶。
Snapdishの料理写真:焼肉弁当〜モナママさんに教えてもらった厚揚げのオイマヨ炒めも入ってる♡〜battymamaの女子弁当〜☆
焼肉弁当〜モナママさんに教えてもらった厚揚げのオイマヨ炒めも入ってる♡〜battymamaの女子弁当〜☆
wankonyankomama ☆本日のメニュー☆ 焼肉 モナママさんの厚揚げオイマヨ炒め 大根とさきいかの酢の物 ゆず風味 かぶらの漬物 プチトマト レタス モナママさん*\(^o^)/*先日 教えていただいた 厚揚げのオイマヨ炒め〜早速作ってみました♪ 簡単なのに めっちゃ美味しい♡ ごま油も香ばしくって〜お弁当のいいおかずになりますね(^O^) 素敵レシピ 教えていただいて ありがとうございましたm(_ _)m♡ 食べ友 宜しくお願いします♡
Snapdishの料理写真:豚キムチ丼ランチ!
豚キムチ丼ランチ!
tinatomo 白いご飯は、普通のお茶碗によそってから、丼ぶりに入れてます。 じゃないとよそいすぎてしまい、それを平らげてしまう危険性があります笑 大根とがんもの煮物、鶏ひき肉とエノキの唐辛子入れたピリッとあんかけ たっぷりサラダはキャベツ、レタス、きゅうり、水菜で、ゆずのポン酢でさっぱり! 頂き物の美味しいお吸い物 お休みなんで、食べたいものを作りました!
Snapdishの料理写真:あったまる和食🎵
あったまる和食🎵
lovedisneypvz 鯛のゴマだれ黄身醤油 レンコンのフリッター ゆずぽん エビとかぶの葉の銀餡茶碗蒸し 里芋と豚肉の甘辛煮 レタスときゅうりと焼きキノコの太白胡麻油を使ったサラダ 今日はストレス溜まってたのか食べたいものおもいっきり作った! お酒に合うメニューってことで勝手に食べ友すみません!
Snapdishの料理写真:2/4(土)昼食
・焼き鳥ゆず胡椒添え(鶏胸)
・キムチ豆腐
・サラダ(レタス、もやし、椎茸、しめじ)
・茄子のお浸し
・雑穀米おにぎり
 #筋肉メシ #筋トレ #低糖質 #低脂質高タンパク
2/4(土)昼食 ・焼き鳥ゆず胡椒添え(鶏胸) ・キムチ豆腐 ・サラダ(レタス、もやし、椎茸、しめじ) ・茄子のお浸し ・雑穀米おにぎり #筋肉メシ #筋トレ #低糖質 #低脂質高タンパク
Snapdishの料理写真:お弁当(5/1)
ごまごはん、鶏肉の唐揚げ、椎茸のゆず胡椒チーズ焼き、きんぴらごぼう、スナップえんどう、サニーレタス
お弁当(5/1) ごまごはん、鶏肉の唐揚げ、椎茸のゆず胡椒チーズ焼き、きんぴらごぼう、スナップえんどう、サニーレタス
Snapdishの料理写真:メキシカン・タコス #登志子のキッチン
メキシカン・タコス #登志子のキッチン
hcmoto ときどき…無性に食べたくなるメキシカン・タコスです。   メキシカン独特の素焼きの器を水にしっかり濡らしておいてオーブンで温めます。そこに、1枚ずつオリーブオイルを塗って重ねたトルティーヤを入れて10分焼きます。   器のふたを開けると、熱々のトルティーヤになってるんですよ。このトルティーヤ生地に、いろいろのっけてくるんと巻いて食べます。「メキシコ版手巻きおすし」って感じです。具材のメインは、もちろんお肉とトマト。そしてレタス。   サワークリームとチェダーチーズも欠かせませぬ。   キドニービーン(金時豆)のつぶしたのとトルティーヤチップスもはずせません。真ん中は、ホットタコソースです。(辛いよぉ~~~~)   わたしの好きなスナップエンドウも盛り合わせました。カナダに住んでた時、メキシコ料理のお教室へ通いました。一番初めに習ったのは「サナオリアス(にんじんのサラダ)」でした。   塩をしたにんじんに「レモン、スパイス、オリーブオイル、蜂蜜」と習いました。今日は、「レモンと蜂蜜」の代わりに「ゆずのしぼり汁とゆずの砂糖漬け」で仕立ててみました。トルティーヤの上に、お好きな具材をのっけて巻いて食べます。みんな・・・ついついのせ過ぎるんですよねだんさん!それ・・無理やろ!   さぶいので毎日スープ作っています。今日は、キャベツ、たまねぎ、ベーコン、チッフェリ・リガーテ(マカロニ)
Snapdishの料理写真:しゃぶしゃぶ😋
しゃぶしゃぶ😋
cho5s271 お気に入りの出汁とアサリ 薬味大好き🍀😌🍀 大葉・茗荷・青唐辛子・万能ネギ・長芋・三つ葉 ユズスコ・ゆず胡椒・もみじおろし・かんずり 具材は肉・レタス(必須)・新玉ねぎ・シメジ・大根と人参(ピーラーでリボンに)・くずきり(娘の大好物なので絶対必要) 締めはラーメン🍜 季節で多少変動はあるけど、結局この具材と薬味に落ち着いてます😋😋😋
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