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手料理
- 2016/07/14
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夏野菜たっぷり冷やし中華 ゆず胡麻ダレ♪
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 野菜、チャーシューは細めの千切りにする。ズッキーニは輪切り、ゆで卵は半分にカット。
- 2
- 市販の冷やし中華のめんを、作り方通りにゆで、ザルにあげてよく水気をきり、ボールにうつし、タレをからめて、冷蔵庫て冷やしておいた皿に盛り付ける。
- 3
- 具材を彩りよく盛り付け
仕上げに、ゆず胡麻ドレッシングを
好みでかけて、完成〜〜✨
ポイント
きんきん✨に冷えた
つるつる✨の麺が決め手！！
茹で上がり、すぐに冷水でよくもみあらい✨完全にぬめりをとる✨
氷水につけて、冷やす✨
タレとからめる前に、よーーく
水気をとばす✨
この3工程が美味しさのポイント✨
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