ジェノベーゼソース「バジル」

ジェノベーゼソースを昨夜作ってみました。
バジルの🌱 貰ったので 萎びる前に。
ソースにして ストック。😊

むかーしはよく自家製で作ってましたが
かなり久しぶり。😅

お肉にお魚に、野菜やパスタに使えるので
あれば便利です。☺

バジルの風味 好きです(*´Θ`)ﾉ 💗

晴れたり曇ったり ☔凄かったり、変な
お天気です。

わぁお！ 開けたらYumiちゃん！ 一番乗り〜〜！！😄😄😄
綺麗な緑。今年はバジル育ててないから作れないかなぁ〜。

こちらが、わぉ(‘０’)でした。笑

アップして 数秒でモグモグ😅

大きな綺麗な葉だったから ソースにしちゃいました。

バジル育ててたんだね。
(^^;今年は無いのか～💦 😄
バジルおいしぃよね！😋

すごいものを作るんですな～😍
お見それしやした😆

トンカツトンカツ😁✌ 美味しそう😋

(^ー^) 葉っぱが沢山あったから。
ちょっと 作ってみたよー。😃

バジル好きには たまらん。笑

バジルの季節だね！
青々として美味しそー

いろいろ作れて楽しみだねー

Yumiさん〜💕(o^^o)💕
とっても綺麗な色〜💚💕
バジルの香り〜好き♪好き♪☺️

こうゆうの〜
作っておくと、便利だよね〜
使えるおソース💚😆👍✨
私も欲しいわぁ〜💕

今年は、バジル…
育ててないの〜😑😑😑
残念⤵︎
まだ間に合うかなぁ〜😌💭

凄いなぁ〜😍
キレイなソース❣️
とっても重宝しそうだねー(*^◯^*)
このソース使いの美味しいお料理スナップ見れるの楽しみ〜〜😘💕💕

Yumiちゃん 美味しそ〜💕💕😍
ジェノベーゼ大好きでよく作っていたけど、最近作ってないなぁ。

食べたい😚

目にしみるグリーンだわ❗️
見ただけでリフレッシュ😄✨

こんばんは(✿´∀`✿)ﾉ

スゴく久しぶりに作ってみたんです。😅

新鮮なバジル🌱 香りがいい✴😊

何に使おうかな。😃

覗いてくれてありがとぅです。💕

こずえちゃん😊

昨日は ソース作りをやってました。(笑)

バジル好き😉👍 バジル嫌いな方たまに
いるけど、おいしぃよネ💗😌

あら こずえちゃんも今年は😅無しね。

バジル🌱 買うと 高いよね 沢山貰ったから作ってみたけど。(^。^;)(笑)

育てるのは 苗から❓😃
育てた事無いな😅 やってみたい気持ちあり🍀😌🍀 紫蘇とかも。😊

１品出来たのだ。後から投稿するかもー。あまり期待は無しね。😹笑
(^_-)❤

あいちゃん😊 さっきはどーも。💗

新鮮バジル🌱で 香りもよかったよ。

色々使ってみたいけど すぐに無くなりそう😅


リスナもårîgätøネ💗😌

mashaちゃーーん😃

自家製ジェノベーゼ作ってたんだね！
😍😍😍👍

バジル🌱 沢山ないと なかなか作れず😅 自家製バジル葉っぱ育ててるなら
ジャンジャン作れるんだけどー。😆

近いならジェノベーゼソースあげるのにぃ😹

今日の大きなタッパ🍱も美味しそうだったよーん。🍀😌🍀

明日は休みだから のんびりな🌃😊
☔がシトシト降ってるよ。
梅雨明けまだかなぁ( ・∇・)💗

いらっしゃいませ～～(^-^)/❤

しみた❓😃 (笑)

私の一番好きな色❤ザ・green😉
良い色に仕上がり 香りもよし。笑
🍷もおいしぃ。(^。^;)

ひとり まったりと過ごす🌃😄
izoomちゃん 今宵も乾杯🍸✨🍸😉💓

Yumiちゃん、グリーンが好きなのね😍

私はコバルトブルーが好き🤗
グリーンなら、ペパーミントグリーンが好きよ〜😊

コバルトブルー❤それも好きよ😍

ターコイズブルーも好き。😆

ペパーミントグリーンも良いよネ💗Ｏ(≧∇≦)Ｏ 👍

綺麗なグリーンに仕上がったね！✨
私もよくバジルソースをフープロで作るけど、もう少し色が悪いの💦
何がいけないのかなぁ。。
またバジルが茂ってきたから作らなきゃ😊 今度はゆみちゃんレシピでやってよ〜っと。

😊 こちらへ ようこそ～～

葉っぱが凄く綺麗なグリーン‼
しかも 大きい(笑)

葉っぱが多いから 鮮やかな緑なのかな。

バジル🌱育ててるんだね➰😃
いいなぁ。

ジェノベーゼソースの作り方私は詳しく知らないけど 味を確かめながら作ったら 美味しくできたよ。

粉チーズを一緒にガーガーすると
ちょっと緑の色が違うかも？

今回はチーズ抜きで フープロガーガーしたよ。😉

もとぱんちゃんちのバジルちゃん
早く沢山茂りますよーに。😄💓

（*＾3＾）/ありがとぅ❤

うちは今年はバジル富豪になれるように、頑張って育てているところです。
ジェノベーゼソース、パスタにはするんだけど、いろいろ活用ってなると、なかなかチャレンジできず、レパートリーが少ないです・・・。
レモンバジルに鯖缶のアレンジもとってもステキ✨
参考にさせてもらいますね〜♪

もとぱんさん、間からすみません。
自家製バジル友ですね♡
確かにYumiさんのすっごく発色がキレイですよね！✨

私も気になって少し調べてみたんですが、
酸素に触れると酸化するので、油で酸化防止すること。
あと、熱を加えると黒ずむらしいです。
あと塩は発色をよくするって聞いたことがあるような・・・?

うまく出来るといいですね♪

まっちさん😊おはようございます！

バジルやシソは刃物を嫌うらしく、あんまりガーガーフープロしてると黒ずむ。。。と聞いたことがあります。
いつも適当にやってるので、出来もバラバラなんですよ😆
まっちさんの投稿も待ってますね🙆🏻
教えて頂いてありがとう💕

こんにちは😃✋

バジル育ててるんだね！(●^o^●)💕
楽しみ～～(^-^)/

私もパスタに必ず使ってたり
あとは 白身🐟にまぶして漬け置きし
小麦粉をかるくふりかけて 焼いたり

天ぷら粉に混ぜて 野菜やイカなど
揚げたりかな。😅

参考にしてもらえたらうれしぃです。
😌💛

もとぱんちゃんへのコメントもありがとう😊💓

酸素に触れると酸化する。なるほどー。😃

勉強になりました！😉👍
収穫楽しみネ💗

すごく参考になります〜♡
まだまだ修行が必要っすね！
昨日はバジル活用で、初ガパオライス作ってみましたよ(*^^*)

もとぱんさんへの、コメントも、横入りしちゃってごめんなさいねヾ(｡>﹏<｡)ﾉ
なんでも調べたいお年ごろです。。。
いろいろ詳しく教えてくれて、ありがとう！

今ね😃ガパオライス覗いてきたよー。
（＾＿－）👍 美味しそうだったな。😋

綺麗なバジル🌱 💕😍

ミニ🍅も入って。片栗粉😜👍
誰もわからないから 入れちゃって👌😄

またおいしぃ料理作ったら 教えてね！

私 ガパオライス作った事なかった。
😹笑

綺麗だ(*✪▽✪)✨

😊ありがとう🍀

バジルソース残りわずかになったー！笑

バケットにバターバジルソース
塗って焼いたら😋ウマッ‼😆

大葉で作ったら おいしぃかな。😅