もっと知りたい！レモンとかつおで作る料理、レシピ25選

材料
もちかつお　 新タマネギ　 ドラゴンフルーツ　 栽培したクレソン　 レモン　 醤油　 青ネギ　 など

kyonmarshmallow 胸肉のソテー レモンソース 今日はワインだな。

yamaki しょうがの代わりにレモン汁や酢を合わせると、より洋風な仕上がりになりますよ。野菜を増やせば、サラダとしても楽しんでいただけます♪

材料
かつお（刺身用）　 サラダ油　 玉ねぎ　 トマト　 Aヤマキめんつゆ　 Aしょうがのすりおろし　 オリーブオイル　 など

sakichan63 こんばんは！またもや地味スナップですが、、😅今日は七味を入れたピリ辛の焼きびたしです✨ 冷蔵庫整理の一環で作りました。最後のレモンで味が締まりますよ😊レモンしかなかったのでレモンにしましたが、かぼすやゆずでも美味しいかも。 今日はお休みだったので、色々お料理作って楽しんでました😊オツシリーズの新作もただいまレシピ考案中です😚 札幌はもうめっちゃ寒くなってきてコートが必要になってきました⤵︎😱 皆さんもお風邪を召されないよう、、。 今日もお疲れ様でした🍺

ポイント
椎茸、長芋はフライパンで焼かずにグリルやオーブントースターで焼いてノンオイルにしても👍 ともちゃんのつくフォトより、レモンの代わりにかぼすでも👌

材料
椎茸　 長芋　 長ネギの青いところ　 ⭐️水　 ⭐️酒　 ⭐️みりん　 ⭐️醤油　 ⭐️かつお顆粒だし　 ⭐️七味　 ⭐️昆布　 レモン　 黒ごま　 など

vertrock かつおのさく。 半分はたたきにして、味ぽんとしょうがで。 もう半分はタルタル🌿ディル、玉ねぎ、クリチ、粒マスタード、レモン汁、オリーブオイル、塩をテキトーに入れました。見た目イマイチ💦 先日長崎でゲットした、平戸の福鶴 朝しぼりと共に😚うまー

orieueki チカメキントキのレモンソース、 ゴーヤー&ズッキーニ チャンプルー、 たたききゅうりの梅かつお です。

材料
麺　 パプリカ(赤、黄)　 キュウリ　 トマト　 レモン　 たまご　 ハム　 もやし　 かいわれ　 ミンチ肉　 セロリ　 にんじん　 マヨネーズ　 ごま油　 お酢　 塩　 かつおだし　 砂糖　 みりん　 みそ　 など

ryoriking 見た目も綺麗でとても美味しかったです＼(^o^)／

ポイント
上にエストラゴンの葉をのせるともっと見栄えがよくなります。

材料
かつおの刺身　 あじの刺身　 きゅうり　 セロリ　 赤玉ねぎ　 塩、こしょう　 白ワインビネガー　 オリーブ油　 レモン　 など

yuzuyuzu1207 かつおのたたきをいつもと違う食べ方で味わってみたくて…♪ 塩レモン効果で臭みも取れてさっぱりした美味しさ♡ 実は今回が塩レモンデビュー♪遅っ❢(笑)

ポイント
クックのレシピを参考にしています(^^)

材料
かつおのたたき　 新玉ねぎのスライス　 オリーブオイル　 レモン汁　 醤油　 にんにくスライス　 塩レモン　 ブラックペッパー　 など

hanamarukipr 塩こうじレモンを使用したさっぱりレモン風味の麺つゆです☆ そうめんをさっぱり食べたい時にお勧めです♪＜原材料＞ 3人分■ つゆ塩こうじレモン大さじ4水600mlかつおだし（顆粒）5g■ トッピングレモンスライス適量みょうが適量しょうが適量万能ねぎ（小口切り）適量

macaronT 今日は暑かったからさっぱり ゆきさんのメニューをさせて貰いました♪お酢とはまた違ってレモンの爽やかさで さっぱり美味しかったです。パプリカ、ピーマンも一緒に揚げました。タタキもゆきさんの柚子ぽん、砂糖、カリカリガーリック、黒胡椒で。ゆきさんは、びんちょうまぐろでしたが、今日は新鮮なかつおが売ってたのでかつおのタタキで。わさび菜、大葉、新たまねぎ、紫たまねぎ、スプラウト、ねぎで。美味しかった～ゆきさん♪ありがとう(*^ー^)ノ♪

momomin 当たったロサドと一緒に、先月ラスベガスで買ってきたレモンペッパーを使ってローストポークを、勿体無いけどロサドを少し使ってローストビーフのソースを作って共にケータリングおつまみにして頂きました❤️

an2012 いい匂いがしますヽ(♡ ω、♡)ノ💖💖 できたては酸っぱいので1週間〜1ヶ月置くとまろやかになるそうですが、酸っぱいのもおいしー😋💖

材料
醤油　 酢　 グレープフルーツ絞り汁　 レモン絞り汁　 みりん　 砂糖　 昆布　 かつお節　 など

happyairing69 今日の夕飯～ ☆鶏挽肉しそつくね(レモン味) ☆パプリカとちくわのカレー粉和え ☆セロリの葉のかつおぶし炒め ☆山芋とろろ ☆ぬか漬け(大根、きゅうり) ☆野菜スープ

tomokeeta うち、お魚料理少ないの💦 あまり好きでない旦那のために、食べやすくしてみたよ💗 サッパリして美味しかった〜♪ 子供も食べやすかったみたい！ お弁当にもいれられるよー✨

ポイント
味がついてるのでそのままで食べられるけど、お好みでレモンしぼったり、マヨ七味をつけたり！ 他のお魚でも代用できるよーきっと💗

材料
かつおのタタキ　 長ネギ　 ⭐︎塩胡椒　 ⭐︎醤油　 ⭐︎みりん　 ⭐︎和風だし　 ⭐︎おろし生姜　 ⭐︎レモン汁　 ⭐︎梅干し 中位潰す　 ⭐︎卵　 ⭐︎片栗粉　 ⭐︎ごま油　 いりごま　 大葉　 レモン　 など

s4648h5 🍀豚肉と野菜のポン酢炒め あっさり食べたくてポン酢炒めにしたよ。 🍀糸こんとピーマンとクラッシュ大豆の金平 いつものゴマのかわりにクラッシュ大豆を 使いました。 🍀ふきと厚揚げの煮物 あっさりかつおだしで煮たよ。 🍀大根のレモンソース和え レモンソースをいただいたので 浅漬け風に和えてみましま。

momozail 🐽酢の代わりにレモンたっぷり酢豚、レタスと海苔のサラダ、ひじき煮、栗ご飯、すり身となめこの味噌汁。

ポイント
水溶き片栗粉を加えたら、トロミがでてもすぐに火を止めないでね🌼 トロミが緩んでしまうそうです。 中華のシェフから聞きました👂

材料
【レモンたれ】　 ポッカレモン　 豆板醤　 コチュジャン　 めんつゆ　 かつおだし　 ウェイパー　 ケチャップ　 はちみつ　 コショウ　 リンゴジュース　 ごま油　 など

cherry12 大葉、かつお節、きざみ海苔をふりかけて♡ 醤油、酢、レモン汁、ごま油ちょびっとで作るドレッシングで食べるのが好きです♡

hir0oo0 かつおのたたき たこのレモンサラダ オクラのごまマヨ和え 豚汁

antlers ももさんの、じゃがいものチヂミを 恐れ多くも…つくレポしてみました(*^^*) モチモチでとっても美味しい～☆ 私は、万能ねぎプラスの かつお出汁粉末とレモンおろし醤油 で頂きました♪ ももさん、美味しいレシピを ありがとうございました＼(^o^)／

macaronT 大葉とにんにくを醤油につけ込んだ大葉にんにく醤油を常備しているので、それ+レモン汁、胡麻油、大人はわさびも混ぜて、回しかけて食べます♪醤油糀を使っても。

lal919 鮭フレーク、牛肉そぼろ、たらこ、オクラの四色ごはん 梅干しと胡瓜の酢のもの さわらの柚庵焼き 大葉とにんじんを詰めたレモンちくわ たまご焼き 焼きししとう 茗荷の甘酢漬け かつお梅

ポイント
ドジな私はエビを入れ忘れました( *´艸｀) 後ドレッシングの分量適当です。お好みで変えてください。 クリームチーズとアボカド以外 野菜もリーフやクレソン等お好みでお好きなお野菜入れてください

材料
アボカド　 クリームチーズ　 アーリーレッド(紫玉ねぎ)　 ホワイトオニオン　 きゅうり　 フルーツトマト　 生クリーム　 マヨネーズ　 レモン汁　 だし醤油　 かつお節　 など

snow042q レモンと玉ねぎとセロリ❤️かつお節、はちみつ、醤油を合わせた特製だれをかけたヘルシー茹で鶏がメイン❤️

haruhikomaWdc おぼろどうふに、ミョウガ、かつお節、ねぎをトッピング。ぽん酢かけて、ビールのつまみ。

onimama 魚焼きグリルで 鶏肉とミニトマト、ししとう、蓮根 アスパラなど お好きな野菜をじっくり焼いて、 じゅっと汁に一晩漬け込んで 朝詰めるだけ☝🏻️ 仕上げに黒胡椒ガリガリと レモン汁はお酢に変えても👌 夏の爽やかさっぱりおかず 食べる時にさらに レモンをぎゅーと絞って‥‥ あ、💧‥‥‥‥入れるの忘れた😭

tocca 我が家の定番夏麺(bﾟvﾟ◎) さっぱりレモンうどん🍋✨ 改めて、レシピ入れてみた〜🙆 今朝はプール当番で、もう動けません(◞‸ლ)ちーん💧 紅ショウガはいいアクセントになるから、うちでは必ず入れます🙆 何にも無しでもめちゃめちゃ美味しいのよ❁වළව❁

ポイント
あったかバージョンも美味しいょ♨️

材料
冷凍うどん　 ○レモン汁　 ○だし醤油　 ○オリーブオイル　 温泉たまご　 紅しょうが　 かつお節　 など

keita_foods 簡単で超うまい一品。新たまねぎに梅干しを叩いたものとかつおぶし、ぽん酢、レモン汁を混ぜたものを和えます。ビールのお供に最高です。仕上げにブラックペッパーを少々。これでぐっと味が締まります。

sakuchin りずむさん、ひろちゃん早速私も続いたよ〜😎食べ友おねがいします！ 忘れかけてたレシピを思い出させてくれてありがとう〜💕 今日は長芋と切りイカとプラスしてボリュームUPしました✌️ そんでもって塩レモンポン酢も少々😏 今日、胃腸風邪で学校休んでた長男も美味しく食べれました〜🎶 このレシピだと普段は梅干し食べられない長男も美味しく食べられましたよ🙆

matuodx かつお梅干、柚子の皮、レモンの皮、ワカメ、豆板醤、生姜です^_^