2017年10月14日
(更新 2024年11月24日)
やみつき!なすとおからで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、なすとおからで作る絶品料理です。みんな大好きななす、おからで作った料理を集めました。クラムチャウダーとおからバーグ、作るペンネなすミートグラタン、なすのミートソース焼、なすの醤油バター焼き、おからマリネサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!なすといえば玉ねぎ、ピーマン、ごま、にんにく、酒といった組み合わせも人気です。なすに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
紀文おから麺を使ったなすのお浸し麺とバナナグラノラヨーグルト
zimakarie 紀文おから麺はホントに気に入っていて結構買ってます。あーゆーのって大体美味しくなくてリピしないんだけど歯ごたえがすごい!作り置きしてたなすの蕎麦つゆお浸しをのっけて簡単めん。
6/22 晩ごはん♪( ´▽`)
atsu1143 ≪メニュー≫
*おからコロッケ2種
・じゃがいも+おから
・おからでコーンコロッケ
*なすピザ
*パプリカのピクルス
*他生野菜
今日は長男(6歳)がみそ汁を作ってくれて、次男(4歳)は米びつからお米を出してくれました(笑)
コロッケはほとんどおからなのでガッツリ食べても意外とヘルシー☆
2013.06.22 晩ごはん
ポイント
コーンスープの素と牛乳でおからのくさみは全くありません☆ 子ども達は普通に芋とコーンのコロッケだと思って食べてました(笑)
材料
☆おから ☆コーンスープの素 ☆粒コーン(缶詰) ☆コンソメ(顆粒) ☆牛乳 小麦粉 卵 パン粉 揚げ油 など
コーンスープの素と牛乳でおからのくさみは全くありません☆ 子ども達は普通に芋とコーンのコロッケだと思って食べてました(笑)
材料
☆おから ☆コーンスープの素 ☆粒コーン(缶詰) ☆コンソメ(顆粒) ☆牛乳 小麦粉 卵 パン粉 揚げ油 など
27.10.5 晩ご飯です
lala19713 秋刀魚の塩焼き
クリームシチュー
なすとピーマンのコチュジャン炒め
オクラマヨ
おから(昨日の残り)
う~ん、今日も彩りが茶色ですが、
酎ハイでおいしくいただきました(o^^o)♪
Chef 中川さんの基本のトマトソースで煮込みハンバーグ♪
MUNI3 今夜はシェフのトマトソースで煮込みハンバーグを♪
おからと切り干し大根の入ったハンバーグとキャベツ*なす*シメジ等のお野菜もコトコトしました♪
茹でたパスタも一緒に混ぜながら>^_^<
ごちそうさま!!
なすのどんぶり *おから*雲南百薬のおひたし♪
momomomotaro お肉の代わりにソイミート使ってみました(*^^*)♪
材料
なす(輪切り) しょうが 醤油 みりん 温泉卵(上にトッピングしてもよい) あたたかいご飯 炒め油 ごま油 万能ネギ(上にトッピング) など
なす(輪切り) しょうが 醤油 みりん 温泉卵(上にトッピングしてもよい) あたたかいご飯 炒め油 ごま油 万能ネギ(上にトッピング) など
おからの卵焼きとなすとベーコンの塩こぶ炒め!最近の塩こぶ登場率(。-_-。)
m0z2a おから、というかこんにゃくの白和えだわ、
自分が好きでco-opで頼むくせに、すぐに気づかなくて賞味期限早いから焦って昨日今日のお弁当と今日の朝ごはんにも食べたんだわ(。-_-。)
なすの炒め物は味なんでもいい気もしたんだけど、醤油?味噌?カレー?とか考えた挙句、昨日ご飯に乗っけたまんまの塩こぶの袋目に入って、流れたよね(。-_-。)
7/12 夕飯
lovedisneypvz カマスの塩焼き
おからの炒り煮
四川キュウリ
なすと生姜の醤油麹和え
椎茸のエビすり身詰め
エビ餃子
ほうれん草とレタスのサラダ
エビのだしスープ
今日も野菜しこたまたっぷり!!
2015.11.13 MY弁当♡
fb1150587312278 なんて言うセンスの無さ(笑)
最近料理作るで精一杯になってるな😅
焼きなすのミルフィーユ
豆腐ナゲット
本日この2品とおからパウダー蒸しパン
9月24日水 晩ごはん
tsuruhideko なす味噌炒め
ピーマン にんじん 玉ねぎのおから
ミョウガ わかめ 丸ごと煮干しの味噌汁
焼き海苔にいつもの十六穀米
♪つる♪の作る和食は彩りに欠けるなぁ(苦笑)
居酒屋風〜。弁当のおかず
shiiita 1日遊んで21:30帰宅だけど動けた!
やる気のある時にやろうってことで何品か🍴
◎鶏おからナゲット
今まで、安いから生おからで作っていたけどおからパウダーで作ってみたら、全然違う!感動!とても美味しくできた!枝豆入り
◎デブなす
ナゲット作った油にサッと通したつとりが全て吸い取られた。それを甘酢ダレに絡めましま
◎あおさのし巻き
◎もやしピリ辛ナムル
◎人参と小松菜炒め
シンプルだけどご飯が進んでしまいそうな味付け
6/26 弁当男子!my弁当
atsu1143 今日は朝から雨♪(´ε` )
ストックおかず&ストック冷食で、なるべく市販の冷食を使わず、楽しんで作るのがこだわり(笑)
≪メニュー≫
*梅干しごはん
*おからコーンコロッケ
*赤いウインナー
*かぼちゃのそぼろ煮
*卵焼き
*なすの焼き浸し
*ミニトマト
2013.06.26
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
今日のお弁当
豚肉とおから麺、エノキの出汁煮 梅肉のトッピング
トウモロコシの蒸し物
牛肉とズッキーニの味噌炒め
焼きなす 生姜醤油とお出汁とチアシードのジェルソーストッピング
魚のバジルトマト煮
小エビと鶏ひき肉の湯葉巻き
キュウリ
牛肉と黄身のそぼろかけonちょっぴりご飯(押し麦、発芽玄米、16穀米)
陸上部中学生男子お弁当♪
amalugin おからとひじきのサラダ
豚肉となすの味噌炒め
カリフラワーとツナの和風あえ
小松菜と油揚げの煮浸し
大学芋
イカとキノコのチリソース煮
黒豆
アメリカンチェリー
ご飯
カレー
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