2017年11月14日 (更新 2025年01月30日)

【簡単】わさびとえのきたけで作る料理、レシピ21のアイディア

今回は、わさびとえのきたけを組み合わせた人気料理を紹介します。わさびとえのきたけの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。豚巻きわさびポン酢ソース、わさび醤油ドレッシング、えのき茸海苔刻みわさび、わさび香るおひたし、わさびマヨネーズなどなど、どれも美味しそうですよ!わさびといえばアボカド、大葉、ごま、レモン、酒ともよく合いますよ。わさび関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:えのきと人参のわさびリゾット
えのきと人参のわさびリゾット
plus_alpha 香辛料、わたしだってたまには食べたい…! 一人ご飯の時に爆発。今日は刻みわさび*\(^o^)/* 本当はキムチ食べたかったけど我慢我慢。
Snapdishの料理写真:アボカドときのこのマヨサラダ
アボカドときのこのマヨサラダ
afisha きのこは、 しいたけ、エリンギ、舞茸、えのき、 何でもおすきなものを。 ただ、えのきは、ちょっぴり水っぽくなるので ご注意。 わさびの代わりに、 粒マスタードとか、七味唐辛子、 柚子ごしょう、胡椒でも美味しいです。 …ちなみに、 サンドウィッチの具材にしても なかなかですよん。
ポイント
きのこは、何でもおすきなものを。 しいたけも、エリンギも、舞茸だって美味しい。 えのきも美味しいんだけど、 ちょっぴり水っぽくなるのでご注意。 わさびの代わりに、粒マスタードとか、 七味唐辛子でも美味しいし、 胡椒や、柚子ごしょうでも美味しいです。 …ちなみに、 サンドウィッチの具材にしても 美味しいですよん。

材料
アボカド  きのこ(今回はしめじ)  わさび  マヨネーズ  だししょうゆ(めんつゆでも)  レモン汁(アボカドの色止め)  など
Snapdishの料理写真:えのき&ほうれん草の肉巻き*大人のポテサラ
えのき&ほうれん草の肉巻き*大人のポテサラ
aitarin えのきは安い♡&食感が大好きなの! 塩コショウであっさりヘルシー! 大人のポテサラはわさびたっぷり入れすぎてちょっぴり辛い(´Д` )笑 けどわさび大好きなの。
Snapdishの料理写真:えのき茸海苔刻みわさび和え
えのき茸海苔刻みわさび和え
Snapdishの料理写真:えのきの豚巻きわさびポン酢ソース
えのきの豚巻きわさびポン酢ソース
Snapdishの料理写真:蓮根ナゲットとオンザリッツ(クリチ&かずのこわさび漬け)
蓮根ナゲットとオンザリッツ(クリチ&かずのこわさび漬け)
critters 持ち寄りパーティーに冷めても美味しい鶏ひき肉の蓮根ナゲット。 わさび漬は絶対クリチがオススメなので是非みんなに食べてもらいたくて…😊
Snapdishの料理写真:糖質制限ダイエット弁当

⭐カツむす

⭐ゴーヤチャンプル

⭐ゆできのこのわさびマヨ和え
糖質制限ダイエット弁当 ⭐カツむす ⭐ゴーヤチャンプル ⭐ゆできのこのわさびマヨ和え
famieem2002 お弁当☀ 糖質制限ダイエット弁当 ⭐カツむす ⭐ゴーヤチャンプル ⭐ゆできのこのわさびマヨ和え えのきとしめじをさっとゆで マヨネーズ おろしわさび 醤油で和えたもの。 天むすならぬ カツむす。 ごはん少し キャベツをたっぷり一緒に巻いて~🎵 ゆるやかな糖質制限メニュー
Snapdishの料理写真:晩ご飯
☆麻婆豆腐
☆大根ステーキ
☆大根菜のツナわさび
☆大根菜とえのきのお味噌汁
晩ご飯 ☆麻婆豆腐 ☆大根ステーキ ☆大根菜のツナわさび ☆大根菜とえのきのお味噌汁
keimi3 久しぶりにまともに料理をした気がします😅 我が家の麻婆豆腐は、豆板醤はほんのちょっとで、食べるラー油後乗せ方式で辛み調整しています。 お子ちゃま対策です。出来上がりは麻婆豆腐より肉豆腐っぽい仕上がり。 大根菜のツナわさびは初挑戦料理。 かんたん、美味美味〜💕 レシピはこのレシピです。
Snapdishの料理写真:なめこと三つ葉のわさび香るおひたし♩
なめこと三つ葉のわさび香るおひたし♩
Snapdishの料理写真:晩ご飯
晩ご飯
sorachin ・ご飯 ・えのきとワカメのお味噌汁 ・肉野菜炒め ・ゴーヤチャンプル ・わさび納豆
Snapdishの料理写真:お弁当☀

つくりおきで  痩せ弁当
ダイエット弁当

⭐牛肉の野菜巻き  (アスパラ  にんじん)
⭐ほたてとかぶのわさびサラダ
⭐えのきの梅おかか和え
⭐卵焼き
お弁当☀ つくりおきで 痩せ弁当 ダイエット弁当 ⭐牛肉の野菜巻き (アスパラ にんじん) ⭐ほたてとかぶのわさびサラダ ⭐えのきの梅おかか和え ⭐卵焼き
famieem2002 お弁当☀ つくりおきで 痩せ弁当 ダイエット弁当 ⭐牛肉の野菜巻き (アスパラ にんじん) 牛肉でお好みの野菜を巻き 小麦粉を薄くまぶす。 フライパンに油をひき 中火で焼き色がつくまで焼く。 (醤油 みりん 酒 オイスターソース)を加えて 照りが出るまで煮からめる。 ⭐ほたてとかぶのわさびサラダ ほたての水煮缶は 汁をきる。 かぶは皮をむいて 薄切りにする。 塩をまぶして軽くもんで 5分ほどおいてしんなりしてきたら水気をしぼる。 かぶの葉は小口切りにして さっとゆで水気をきる。ボールに (マヨネーズ 練りわさび)を加えて和える。 ⭐えのきの梅おかか和え えのきだけは石づきをとり 長さを半分に切ってほぐす。 耐熱ボールに入れ ラップをふんわりとかけて軽く加熱し 粗熱がとれるまでおく。 梅干しは種をとってたたきペースト状にする。 えのきだけの汁をよく切って (めんつゆ 梅干し )を加えて混ぜ 最後に(削り節)を加えさっくりと混ぜ合わせる。 卵焼き
Snapdishの料理写真:【京都丹波】かぼちゃのいとこ煮 by 京都府  豚えのきのわさびポン酢炒め
【京都丹波】かぼちゃのいとこ煮 by 京都府 豚えのきのわさびポン酢炒め
Snapdishの料理写真:メカブ えのきスープ、小貝柱のわさび醤油煮、ガレット、茄子揚げ
メカブ えのきスープ、小貝柱のわさび醤油煮、ガレット、茄子揚げ
Snapdishの料理写真:おせち(一の重)
おせち(一の重)
konekodokonoko 伊達巻、黒豆、なます、酢蓮、胡桃入り田作り、昆布巻き、松前漬 市販(蒲鉾、かずのこわさび)
Snapdishの料理写真:#16031003 (失敗)焼き鯖寿司/玉葱えのきの味噌汁 ¥260
#16031003 (失敗)焼き鯖寿司/玉葱えのきの味噌汁 ¥260
dune725 [レシピ] 焼き鯖寿司 ①脂を拭いて骨を取り除いた焼き鯖に寿司飯をのせてラップで包み、カット。 ※温い内にカットしたから上手く切れず崩れた。ラップで包み直したらまた寿司飯が合体した。わさび醤油をつけながら食べてみた。味は、それほどでも無かった。普通にポン酢でもかけて食べてりゃ良かった。。。
Snapdishの料理写真:なすと大葉の豚肉巻き
もやしと人参とほうれん草のナムル
ピリ辛きゅうり
ささみと水菜のわさび和え
かぼちゃとえのきのお味噌汁
なすと大葉の豚肉巻き もやしと人参とほうれん草のナムル ピリ辛きゅうり ささみと水菜のわさび和え かぼちゃとえのきのお味噌汁
Snapdishの料理写真:豚しゃぶサラダ
揚げだし豆腐のおろしあんかけ
ほうれん草とえのきのわさびあえ
ごぼうとこんにゃくのごま煮
キャベツとカボチャのマリネサラダ
豚しゃぶサラダ 揚げだし豆腐のおろしあんかけ ほうれん草とえのきのわさびあえ ごぼうとこんにゃくのごま煮 キャベツとカボチャのマリネサラダ
Snapdishの料理写真:きゅうりとレタスの肉巻きしゃぶしゃぶ わさび醤油ドレッシング 、焼き大根のキノコあんかけ 、トマトのゴマ酢和え 、えのきと長ネギの味噌汁
きゅうりとレタスの肉巻きしゃぶしゃぶ わさび醤油ドレッシング 、焼き大根のキノコあんかけ 、トマトのゴマ酢和え 、えのきと長ネギの味噌汁
Snapdishの料理写真:⭐️カボチャと豚肉のオイスター炒め
⭐️えのきとカニカマのわさびマヨサラダ
⭐️れんこんの甘辛炒め
⭐️ほうれん草と玉ねぎの味噌汁
⭐️カボチャと豚肉のオイスター炒め ⭐️えのきとカニカマのわさびマヨサラダ ⭐️れんこんの甘辛炒め ⭐️ほうれん草と玉ねぎの味噌汁
Snapdishの料理写真:⭐️茄子のミートソースボートグラタン ⭐️つるむらさきのお浸し わさび醤油和え ⭐️ポテトサラダ ⭐️野菜とえのきのコンソメスープ
⭐️茄子のミートソースボートグラタン ⭐️つるむらさきのお浸し わさび醤油和え ⭐️ポテトサラダ ⭐️野菜とえのきのコンソメスープ
Snapdishの料理写真:冬瓜食べたくなったんだ
冬瓜食べたくなったんだ
chocomaru 太刀魚の塩焼き/冬瓜とえのき茸と卵の胡麻が香るふわとろスープ/チンゲン菜のマスタード和え/アボカド、クリチ、マグロのわさび醤油マヨ和え なかなかの美味しさだったのだ(^v^)♡
Snapdishの料理写真:豚肉の大葉チーズロール
豚肉の大葉チーズロール
MartMama 9/2(日)■人参とえのきのスープ■長芋となめこのわさび和え■豚肉の大葉チーズロール■さつまいものみりんレモン煮■大根サラダ~ピロピロ仕立て
Snapdishの料理写真:今日のおべんと。タラの味噌漬け、炒り卵、豆苗と山えのきのカレー炒め、ゆでたおくら、わさびこんぶ。一年で1番苦手な季節がやってくる。写真もどんより。
今日のおべんと。タラの味噌漬け、炒り卵、豆苗と山えのきのカレー炒め、ゆでたおくら、わさびこんぶ。一年で1番苦手な季節がやってくる。写真もどんより。
Snapdishの料理写真:お弁当/男子高校生
お弁当/男子高校生
nayuta2618 ミニハンバーグ、ひじき煮、蓮根煮、すべて冷食。ほうれん草とえのきの炒め物。ご飯は目玉焼き入り。中間層に浜乙女のわさびふりかけ。枝豆ちらし。予報晴れ⛅️ 最高気温21°C予報。
Snapdishの料理写真:主人が釣ってきた太刀魚でご飯!
主人が釣ってきた太刀魚でご飯!
harunameiHrc 今日の晩ご飯✩⃛ 主人が太刀魚5匹釣ってきてくれたので、いつも塩焼きだから今日は天ぷらと煮付けにしました!! 【サブメニュー】 *胡麻豆腐(わさび醤油で) *コストコの焼きイカ *自家製ぬか漬け(きゅうり) *白菜とえのきの味噌汁
Snapdishの料理写真:旦那様お弁当
旦那様お弁当
thms 今日のお弁当は スタミナ焼肉 紫キャベツのマリネ しめじえのきのガーリックバターソテー 刻みおくらのごま醤油和え 鶏肉とねぎの卵とじ れんこん甘酢漬け 型抜き茹でにんじん プチトマト ご飯(わさび昆布、梅干し) です😁✨
Snapdishの料理写真:秋刀魚の天日干し・梅干しご飯・えのきと昆布と白ネギのお味噌汁・わさび漬け・たっぷり生野菜
秋刀魚の天日干し・梅干しご飯・えのきと昆布と白ネギのお味噌汁・わさび漬け・たっぷり生野菜
CF1201 僕の朝食🍴 朝からパワーモーニング行きま〜す😁
Snapdishの料理写真:今年最後のお昼クッキングは、焼いただけランチ!
今年最後のお昼クッキングは、焼いただけランチ!
tinatomo 今年、たくさんもぐもぐしていただいた一皿を作りました! ほうれん草とえのき、マッシュルームをバターソテー 冷凍しておいた、クララさんの焼肉のタレ炊き込みご飯に、 スパム、ハム、ソーセージをローズマリーでじっくり焼き 温玉を乗せた、美味しく簡単な一皿です! それから、アボカドのわさび醤油 かぶと、人参の浅漬け あさりと春菊のお味噌汁 アボカドとマッシュルームのミニグラタン ミックスナッツを入れたサラダ 😘
Snapdishの料理写真:麻紀子さんの鯖そぼろ&揚げもちのみぞれ鍋&山芋胡瓜とんぶりの柚子胡椒ポン酢和え~
麻紀子さんの鯖そぼろ&揚げもちのみぞれ鍋&山芋胡瓜とんぶりの柚子胡椒ポン酢和え~
macaronT 去年教えて貰ってからたまにする まきちゃんの♪忙しい時とか作っておくと便利です♪栄養も満点~子供も大好きです♪まきちゃん素敵レシピありがとう(*''*)3度目久しぶりの作ったよです(^。^;) 鍋ははるみさんレシピをアレンジ♪すっきりした醤油味で鶏肉を煮て、揚げた餅、大根をたっぷりおろして。今回はえのき、なめこも入れました♪今回は大人はペコちゃんに頂いたわさび大根で頂きます♪同じく頂いたとんぶりはさっぱり和えものに~ペコちゃんありがとう(*´∀`)♪
Snapdishの料理写真:笊の信州蕎麦
笊の信州蕎麦
chimuchimrpF 暑いとついついこう言うご飯になっちゃいます。 本日の薬味 ・胡麻(食べる時にすり鉢でお好みに擂る) ・とろろ(長芋) ・とろろ昆布 ・しめじとえのきの麺つゆ煮 ・ネギ ・海苔 ・わさび そばよしでもやってるけど、食べる時にすり鉢で胡麻をすってそこに麺つゆを入れて食す。すり胡麻の香りがふわっと香る。口中で一層香る。たまらん!です。
Snapdishの料理写真:さかぽんの小かぶのそぼろ煮♡揚げ鯖の野菜あんかけ&スモークサーモンとアボカドの巻き寿司
さかぽんの小かぶのそぼろ煮♡揚げ鯖の野菜あんかけ&スモークサーモンとアボカドの巻き寿司
macaronT 少し前の母の誕生日に作ったものです。肉があまり好きではないので魚メニューで。 さかぽんの 優しい味でほっこり美味しくて母も喜んでたよ(´∇`)ありがとう(*´∀`)♪えのきも入れました♪ 揚げ鯖の野菜あんかけは、栗原はるみさんレシピです。香味じょうゆ、ケチャップ 酢 砂糖で。巻き寿司はご飯にレモン汁とわさびを混ぜてます。アボカドスモークサーモン細ネギ胡瓜を巻いてます。
Snapdishの料理写真:ゆうごはん
ゆうごはん
mi1002 *豚しゃぶとクレソンのわさびマヨソース *アボガドの香味野菜のせ ミョウガ、青じそ、新生姜、韓国海苔、ゴマ、ブロッコリースプラウトをのせて、ゴマ油と醤油と塩胡椒ガリガリして食べました(^-^) *小メロンの唐辛子梅茶即席漬け *絹さやのゴマだれ *Oryさんピクルスにカレー粉入れてカリフラワー *えのきと白舞茸と玉ねぎのスープ
Snapdishの料理写真:自家製なめ茸を作ったので、なめ茸で3品完成❗️あっビール🍺持ってきて〜〜😋
自家製なめ茸を作ったので、なめ茸で3品完成❗️あっビール🍺持ってきて〜〜😋
kazu0904 秀兄さんのなめ茸をリピリピしたので、今日はおつまみ3品‼️ 作り続けて、なめ茸5号です😋 今回は、えのき茸の大っていうのを2袋使ってなめ茸完成😊いっぱい出来た‼️ なめ茸は、タラコにもチーズにもわさび、生姜、何でも合うんですね😋 なめ茸優秀‼️ 私のなめ茸の先生の秀兄さん、食べ友お願いします。
Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
Ranmama0609 今晩は久しぶりに大阪から戻った次男くんのリクエストで、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋。 もっとお肉たっぷりとか、美味しいお刺身なんて言うと思ってたのに、これが食べたいと言うので、リクエストにお応えしました。 白菜は半分に切ってあるのを購入。 豚肉はしゃぶしゃぶ用のバラ肉を800g強。 煮えてきても崩れないように、真ん中にえのきを。 ほんだしとお塩のスープを作り、土鍋に注ぎ、蓋を開けて中火〜弱火で煮て、丁寧に灰汁を取れば、透明なスープの出来上がり。 イカ明太とタコときゅうりのわさび醤油。 絹豆腐を焼いた揚げだし風。
関連カテゴリ