2017年11月24日
(更新 2025年03月19日)
献立がすぐ決まる!れんこんとはんぺんで作る料理、レシピ21のアイディア
今日は、れんこんとはんぺんを使って作るおいしい料理の紹介です。れんこんとはんぺんを使った今話題の料理をまとめました。はんぺん米粉揚げ焼き、麻機れんこんフライ、れんこん入りつくねなどなど、どれも美味しそうですよ!れんこんといえばにんじん、ごぼう、酒、ごま、ともよく合いますよ。れんこんに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
はんぺんで、フワフワれんこんカツ💐
Moko0610 レンコンが鼻炎に良い…とTVで聞いてから、我が家ではレンコンの出番が増えました*\(^o^)/*
まだ、効果はわからないけど😂😂😂でも、角切りにした蓮根のサクサクと、はんぺんのフワフワ食感で美味しいカツができました。
我が家の定番になりそうです😁
ひき肉のれんこん、はんぺん挟み米粉揚げ焼き
rietantan 本当はしょーこちゃんの、はんぺん焼売をつくる予定で雨が酷くなる前の午前中に買い物へ~(^ー^)
旦那も焼売好きなので、久しぶりの焼売を楽しみにしていたようでーー。
いざ作ろうとしたら、焼売の皮がーー (||OдO||)
買いに行こうと思ったらすごい雨風になってるし
(*T_T*) で、この料理人なりました。
私だって楽しみにしてたのにー!!
また作る~ 😆
ポイント
はんぺんは挟んであるひき肉が焼ける前に焦げやすいので弱火でじっくり。。 今日はタルタルで食べました♪
材料
★ひき肉 はんぺん れんこん ★玉ねぎ ★たまご ★パン粉 ★塩こしょう ☆米粉 ☆韓国のり 薄力粉 など
はんぺんは挟んであるひき肉が焼ける前に焦げやすいので弱火でじっくり。。 今日はタルタルで食べました♪
材料
★ひき肉 はんぺん れんこん ★玉ねぎ ★たまご ★パン粉 ★塩こしょう ☆米粉 ☆韓国のり 薄力粉 など
✨麻機れんこんフライだわっしょい✨
CF1201 患者さんから静岡の「麻機れんこん(糸引きれんこん)」頂いたから今夜はフライ揚げちゃいましたグッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧
・麻機れんこんフライ
・黒はんぺんフライ
・玉ねぎフライ
・海老フライ
・ほうれん草胡麻和え
・まぐろすき身
・彼女のお姉さんの旦那さんの実家で作った里芋&竹の子芋の煮物w
こんな感じの晩ご飯にはやっぱりビールでしょv(。`・∀・。)vィェィ♪
れんこんが糸を引いて甘くて…
( ゚д゚)ンマッ!
本日のお弁当
7irokonpeit13 おはようございます(๑′ᴗ‵๑)
❤️はんぺん…マヨでハムをくっつけて
❤️甘塩鮭
❤️ほうれん草のポン酢あえ
❤️スパム
❤️出し巻き卵焼き
❤️れんこんの素揚げと黒豆
今日のランチ まるまるシリーズ♪
kyuja まるまるおにぎり(梅、鯵干物&天かす、すぐき)
豆腐ディップのはんぺんボール
豚ロース団子の甘酢
鶏れんこん団子
自家製千枚漬け
竹輪とにんじんのひとつ結び
れんこんのしんじょ揚げです。口当たり、さくっ&もちっ&ぽわんwのいいトコ取り♪♪を楽しんで☆
yumyumy1 桜えびで、お安くwお手軽に香り良く♪♪ほかほか白飯にはもちろん!お酒のお供wにもばっちり合います☆
ポイント
*タネはとろん♪としてるので、手水を付けると扱い易いです。油に入れたら暫く触らないで。表面がしっかりしてからね。大きさによって揚げ時間を加減してね☆
材料
れんこんの皮を剥く はんぺん(大判) *桜えび 片栗粉 *小口ねぎ *溶き卵 *塩 天つゆ 大根おろし など
*タネはとろん♪としてるので、手水を付けると扱い易いです。油に入れたら暫く触らないで。表面がしっかりしてからね。大きさによって揚げ時間を加減してね☆
材料
れんこんの皮を剥く はんぺん(大判) *桜えび 片栗粉 *小口ねぎ *溶き卵 *塩 天つゆ 大根おろし など
10/16 今日のお弁当
nao1222 おはようございます〜⑅◡̈*
昨日は午前中から土砂降り…💧
自転車🚲で出掛けていたのでずぶ濡れでした😲寒かった〜❗️
今日はお天気大丈夫ですかね〜
* 豚肉と茄子のピリ辛味噌
* 甘酢れんこん
* はんぺんの磯辺巻き
* 胡瓜とみょうがの浅漬け
* オクラのおかか和え
* プチトマト
おかか和え…💦毎日のように出てくるなぁ〜😆
おかかが水分を吸ってくれるからお弁当にはぴったりなのよね〜💕
鮭のカリカリ唐揚げ弁当〜(〃ω〃)カリカリって美味しいね!
an1203ny れんこんのカレー炒め
はんぺん揚げ
自家製特大梅干し
ゆでブロッコリー
半熟たまご
朝、簡単に作れるものをメインにしています〜
酢豚弁当!昨日の夕飯のチキンナゲットをミニにして酢豚風にアレンジ
comocomo8676 コロッケもこないだの肉じゃがのジャガイモをアレンジ(*^^*)
・ナゲット酢豚
・かに玉風玉子焼き
・肉じゃがコロッケ
・れんこん金平
・はんぺんチーズ
・ブロッコリー
10.26 ハンバーグ弁当
fb4391665929621 自分用。子ども弁当の残りを詰めて
ハンバーグ
根菜煮物
卵焼き
ウインナー
れんこんのめんつゆ炒め
チーズはんぺん
かぼちゃソテー
カレー味のマカロニ
10.29 そぼろ弁当
fb4391665929621 おはようございます( ˊᵕˋ* )
今週2回目のそぼろ弁当です。
塩麹に漬けた胸肉のソテー
野菜煮物
れんこん、エリンギ、ちくわ炒め
チーズはんぺん
13.6.3 男子高校生弁当
yuki610 おはようございます(^-^)/
今週は梅雨の中休み?
って まだ梅雨に入ったばかりだけどね
晴れてくれるのは嬉しい(*^^*)
今週も頑張りましょう
串カツ
れんこんの煮物
ポテトと野菜のケチャップ炒め
金時豆
海苔、ネギ入り卵焼き
はんぺんチーズ挟み焼き(次男)
鯵の竜田揚げ(長男)
カニカマ
火曜日のお弁当💕
mayumikoniUe3 • はんぺんと人参の豚肉巻き焼き、自家製タレ
• 出汁巻き玉子
• カボチャの甘辛焼き
• れんこんの磯辺揚げ焼き
• 鮭のマヨ焼き
• 赤皮大根の甘酢
• ブロッコリーとスナップえんどう
今週もよろしくお願いしますヽ(≧▽≦)ノ
10.30 チキンカツ弁当
fb4391665929621 おはようございます( ˊᵕˋ* )
チキンカツ
卵焼き
ちくわ大葉チーズ巻き
チーズはんぺん
れんこんめんつゆ炒め
ピーマンもやし炒め(底に)
チキンカツは塩麹漬けの胸肉にカレー粉、粉チーズをまぶして揚げたらソースいらずで美味しく出来ました( ・ᴗ・ )
金曜日のお弁当💖
mayumikoniUe3 • 野菜手毬寿司
(ラディッシュ、きゅうり、れんこん、みょうが、大根とフラワー)
それぞれ酢漬け
• 野菜ゴマハンバーグ、うずら乗せ
• 出し巻き卵
• ブロッコリー、アスパラ、オクラ
• はんぺんのたらマヨはさみ磯辺巻き焼き
• 飾りラディッシュ
• 飾り人参とブロッコリー茎
• 焼きスナップえんどう
今週もありがとうございました(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
また来週もよろしくお願いします(*˘︶˘*).。.:*♡
金曜日の息子弁当💖
mayumikoniUe3 • ソースカツ丼
• チキンロール照り焼き、(玉子、人参、インゲン)
• はんぺんのタラマヨはさみ焼き
• アボカドグラタンの椎茸カップ
• 丸ズッキーニのマキシマムチーズソテー
• 飾りラディッシュ
• 飾り人参とブロッコリー茎
• 紫キャベツ酢れんこん
• ブロッコリー、スナップえんどう
今週はこれで終わりです!
1週間ありがとうございました(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
水曜日の主人弁当❤︎
mayumikoniUe3 |ョ'ω'〃)おはようございます♪
• 牛肉とごぼうのしぐれ煮ご飯
• 鶏つくねフライ、ウズライン
• キャベツのベーコン巻き焼き
• はんぺんのチェダーチーズはさみ焼き海苔巻き
• しらたきのツナヨーグルトサラダ
• 紫さつまいも練り切り風
• 紫キャベツ酢れんこん
• 飾り人参とブロッコリー茎
• 飾りラデッシュ
• キャベツの味噌汁
• ブロッコリー、スプラウトサラダ
今日もよろしくお願いします(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ
コメントいつも本当にありがとうございます⸝⸝⸝⸝◟̆◞̆♡
今日のパパ弁☺︎
amyamy おはようございます⁽⁽٩( ᐖ )۶⁾⁾ ₍₍٩( ᐛ )۶₎₎♪
*ハンバーグ
*れんこん唐揚げ甘酢ソース
*ひじき煮
*チーズはんぺん
*揚げシュウマイ
今日は妹と月一おデート*‧꒰๑॔❛⃘ੌ ॢ ॢ꒫❛⃘ੌ꒱.♡
お昼はなにを食べようかな〜♡
明日は劇団四季(´・Д・)」
…出ずっぱりな僕…お部屋が片付きませんw
週末は妹居てるし。
来週からがんばろう。そうしよう←w
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