2018年01月19日 (更新 2025年02月03日)

おいしい!レタスと豆腐で作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、レタスと豆腐を使った人気料理です。レタスと豆腐のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。レタス豆腐卵とじ味噌汁、キュウリレタスサラダ、ちりめん豆腐サラダ、そぼろレタス包み、豆腐甘辛ステーキなどなど、どれも美味しそうですよ!レタスといえばトマト、玉ねぎ、卵、きゅうり、ごまといった組み合わせでも大活躍。レタス関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:和食の箸休めに☆レタスの豆腐サラダ
和食の箸休めに☆レタスの豆腐サラダ
angy0218 和食に合わせる野菜って難しいですよね💦このサラダなら優しいお味で箸休めにもなるし、ヘルシーで野菜をたくさん摂れます🙂 #ヘルシー #豆腐 #サラダ
ポイント
塩で味を調節してください🙂

材料
レタス  絹ごし豆腐  だしの素  塩  ごま油  など
Snapdishの料理写真:お豆腐とゴマのサラダ
お豆腐とゴマのサラダ
PeaceTsuku2 豆腐サラダだいすき!
材料
豆腐  レタス  白だし  塩  ごま  ごま油  マヨネーズ  など
Snapdishの料理写真:アボカド&豆腐のサラダ♥♥
アボカド&豆腐のサラダ♥♥
mihohomi 豆腐とアボカドめっちゃ合います!思ってた以上に美味しくてびっくりしました^o^w
ポイント
タレはかけすぎないほうが美味しいかなと思います👍♥

材料
アボカド  豆腐  キュウリ  しょうゆ  オリーブオイル  わさび  レタス  など
Snapdishの料理写真:豆腐とツナのサラダ
豆腐とツナのサラダ
材料
豆腐  水菜  レタス  トマト  大根  ★ツナ  ★醤油  ★酢  ★オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:豆腐とカリカリ豚のピリ辛サラダ
豆腐とカリカリ豚のピリ辛サラダ
材料
豆腐  豚バラ  わかめ  レタス  ピーナッツ*  にんにくすりおろし*  豆板醤*  ごま油*  醤油*  砂糖*  など
Snapdishの料理写真:アボカドと豆腐たっぷりチョレギサラダ♪
アボカドと豆腐たっぷりチョレギサラダ♪
材料
レタス  ワカメ  豆腐  アボカド  ドレッシング  きざみのり  鰹節  など
Snapdishの料理写真:豆腐チリソース♡ゴーヤチャンプルー♡小松菜ともやしのニンニク炒め
豆腐チリソース♡ゴーヤチャンプルー♡小松菜ともやしのニンニク炒め
maaaaikoooo 今日もヘルシー晩ご飯♪野菜でお腹いっぱいやぁ~( ´ ▽ ` )ノ
材料
豆腐  片栗粉  ハチミツ  ケチャップ  しょうゆ  酒  コチュジャン  ごま油  ニンニクみじん切り  レタス  ゴーヤ  キャベツ  ハム  卵  牛肉ダシダ  もやし  小松菜  ニンニクみじん切り  酒  しらだし  など
Snapdishの料理写真:サニーレタスと豆腐の海苔サラダ〜♫
サニーレタスと豆腐の海苔サラダ〜♫
38kami サニーレタスパクパク食べれちゃいます♫ 豆腐…写ってないー(;゚∀゚)笑
材料
サニーレタス  豆腐  海苔  ポン酢  ごま油  すりごま  かつお節  など
Snapdishの料理写真:ごちそうサラダ
ごちそうサラダ
ポイント
海外出張帰国後の夫へのおつかれさまサラダです

材料
レタス  セロリ  にんじん千切り  ブロッコリー  アスパラ  ほうれん草  トマト  アボカド  豆腐  ささみ  半熟たまご  納豆  とろろ昆布  オールブラン  クリームチーズ  など
Snapdishの料理写真:海ぶどうと島豆腐のサラダ  シークヮーサードレッシングで🌺
海ぶどうと島豆腐のサラダ シークヮーサードレッシングで🌺
acchi37 毎日暑いですね🌞🔥 と、言う事でシークヮーサードレッシングのさっぱりサラダ😄 JAのスーパーに来ていたJA沖縄の海ぶどうとシークヮーサーを即買いし、島豆腐を買い足してサラダにしました。 ドレッシングの酸味、海ぶどうの塩気、トマトの甘味、豆腐・レタスの食感のバランスが合ってて良かったです👍 ゴーヤードライ🍺でグビッと😋💕
ポイント
ドレッシングは食べる時にかける。 先にかけると海ぶどうがしぼみます😱

材料
【シークヮーサードレッシング】  オリーブオイル  酢  醤油  砂糖  シークヮーサー果汁  ※果汁は小さいの4個絞りました  【サラダ】  海ぶどう  島豆腐  ミニトマト  レタス  など
Snapdishの料理写真:ヘルシー🎶豆腐とひじきのお団子レタス包み蒸し!ポン酢でアッサリ
ヘルシー🎶豆腐とひじきのお団子レタス包み蒸し!ポン酢でアッサリ
ポイント
生地緩いので様子みて粉系足してください。

材料
豆腐  卵  ひじき  人参みじん切り  ネギ小口切り  かまぼこみじん切り  たらこ  片栗粉  パン粉  醤油  レタス  ポン酢  など
Snapdishの料理写真:noppinpinさんの♡ふわふわレタス豆腐焼売♡
noppinpinさんの♡ふわふわレタス豆腐焼売♡
usakame グリーンレタスを使ったら色がいまひとつ(^。^;)とっても美味しかったです! また作りま~す(^_^)ノ 今度は、ちゃんと玉レタスで…
Snapdishの料理写真:お豆腐サラダ 胡麻たっぷり乗せ
お豆腐サラダ 胡麻たっぷり乗せ
kahoris 黒すりゴマと白ゴマをたっぷり乗せて風味良く仕上げました❤️
材料
お豆腐  ゆでたまご  にんじん千切り  カラーピーマンせん  セロリ千切り  玉ねぎスライス  ひじき  きのこたち  レタス  など
Snapdishの料理写真:のんちゃんの♡ふわふわレタス豆腐焼売♡
のんちゃんの♡ふわふわレタス豆腐焼売♡
mikkotyann0510 ふわっふわで、レタスシャキシャキですごく美味しかった!!今日のランチにペロリ*\(^o^)/*リピ決定!ありがとうー!!
Snapdishの料理写真:豆腐レタス
豆腐レタス
deoil518 サラダ油は万病の元! DE-OILブログをご覧下さい。 http://deoil.blog.fc2.com/
Snapdishの料理写真:豆腐ときのこのおなかに優しいサラダ
豆腐ときのこのおなかに優しいサラダ
kahoris おなかに優しい具材がたっぷりだよ。
材料
レタス  かいわれ  玉ねぎスライス  アスパラ  A アボカド  A リンゴ スライス  A パセリ  B ブラウンマッシュルーム  B しめじ  お豆腐  など
Snapdishの料理写真:離乳食121d2/3
離乳食121d2/3
attyann #娘の離乳食の記録 *鮭お粥*そぼろ豆腐*パプリカとレタスのスープ
材料
5倍粥  鮭  豆腐  牛ひき肉  人参  パプリカ  玉ねぎ  レタス  など
Snapdishの料理写真:レタスと豆腐の塩麹炒め
レタスと豆腐の塩麹炒め
Kusukus 今夜はシンプルなレタスの炒めものを作りました。 メインは、鶏手羽元の柿酢煮です。
ポイント
レタスのシャキシャキ食感を楽しむため、炒め過ぎないようにして下さい。

材料
レタス  豆腐(今回は絹)  ミニトマト  生姜  塩麹  顆粒鶏ガラスープの素  など
Snapdishの料理写真:豆腐サラダ
豆腐サラダ
ayu3cafe 絹ごし豆腐、小ねぎ、みょうが、レタス、トマト、オクラ、キユーピーノンオイル梅づくしドレッシング
Snapdishの料理写真:いろいろのっけ丼
いろいろのっけ丼
galapago ごはん×豆腐×レタス×ナムル×挽肉
Snapdishの料理写真:豆腐そぼろのレタス包み
豆腐そぼろのレタス包み
Snapdishの料理写真:レタス×豆腐×プチトマト×オニオン
レタス×豆腐×プチトマト×オニオン
Snapdishの料理写真:レタス炒飯と大山の豆腐
レタス炒飯と大山の豆腐
Snapdishの料理写真:レタスとワカメのスープ
レタスとワカメのスープ
ポイント
簡単すぎるので時短メニューにぜひ!

材料
水  ウェィパー  しおコショウ  すりニンニク  すり生姜  ごま油  醤油  レタス  乾燥ワカメ  豆腐  など
Snapdishの料理写真:カブの柚子酢漬けサラダ
カブの柚子酢漬けサラダ
ryoko1358 たくさん頂いた柚子カブ酢漬け 子供は食べにくいかなと思いサラダに混ぜてみたら大好評 豆腐と柚子カブ酢漬けは合います❤️
材料
柚子カブ酢漬け  レタス シソ など  豆腐  醤油 マヨネーズ  など
Snapdishの料理写真:豆腐甘辛ステーキ&蕎麦キムチ和えサラダ♥️
豆腐甘辛ステーキ&蕎麦キムチ和えサラダ♥️
nao224 豆腐ステーキは甘辛で丼にしてもいけます👍 蕎麦サラダは、レタス、キムチ、モヤシ、蕎麦をごま油とネギ塩ドレッシングで和えました❤️
ポイント
ご飯に乗せて丼にしてもいけます!マヨビームしちゃって下さい(笑)

材料
豆腐(絹、木綿どちらでも)  砂糖  しょう油  酒  マヨネーズ  など
Snapdishの料理写真:レタス×温泉卵×卵豆腐
レタス×温泉卵×卵豆腐
Snapdishの料理写真:レタス炒飯☆揚げだし豆腐
レタス炒飯☆揚げだし豆腐
Snapdishの料理写真:豆腐とひき肉のそぼろレタス包み
豆腐とひき肉のそぼろレタス包み
Snapdishの料理写真:レタス衣の豆腐シューマイ
レタス衣の豆腐シューマイ
Snapdishの料理写真:焼きそば
豆腐
小松菜のおひたし
レタス
焼きそば 豆腐 小松菜のおひたし レタス
Snapdishの料理写真:バーミヤン@千葉の佐倉
バーミヤン@千葉の佐倉
sumire0106 レタスチャーハンとマーボー豆腐とエビチリ。
Snapdishの料理写真:夏野菜サラダ
夏野菜サラダ
ポイント
お豆腐は水切りしておくと◎

材料
オクラ  絹豆腐  レタス  ミディトマト  大根  山芋  胡麻ドレッシング  など
Snapdishの料理写真:昨日のひじきの残りをリメイク💚ひじきとお豆腐のサラダ🍀
昨日のひじきの残りをリメイク💚ひじきとお豆腐のサラダ🍀
puffdaisy 昨日のひじきの残りにお豆腐、オクラをプラスしてサラダにしました😃🍀シャキシャキレタスとひじき、一緒に食べると美味しい😍✨
Snapdishの料理写真:何だこれ〜(笑)nozomiさんの♡ふわふわレタス豆腐焼売♡あっという間に食べられて最後のひとつの写真ですが〜💦あっさり美味しい💕
何だこれ〜(笑)nozomiさんの♡ふわふわレタス豆腐焼売♡あっという間に食べられて最後のひとつの写真ですが〜💦あっさり美味しい💕
yochango で〜っかいレタス1玉ペロリ💕 うちはポン酢で食べました(^o^)
Snapdishの料理写真:ゴーヤ、豆腐、カリカリベーコンのサラダ😋
ゴーヤ、豆腐、カリカリベーコンのサラダ😋
lavender3 ゴーヤ、豆腐、カリカリベーコンのそれぞれの食感が楽しめます。我が家の夏の定番サラダ。
ポイント
カリカリベーコンの塩気と脂が淡白な食材にマッチしてとても美味しいです!

材料
ゴーヤ  木綿豆腐  カリカリベーコン  タマネギ  トマト  レタス  和風ドレッシング  など
Snapdishの料理写真:♡ふわふわレタス豆腐焼売♡
♡ふわふわレタス豆腐焼売♡
noppinpin ヘルシーで外はシャキシャキ、中はふわふわー♡
ポイント
シャキシャキ食感がたまりません!

材料
鶏挽肉か豚挽肉  レタス  絹豆腐  玉ねぎ微塵切り  ☆ごま油  ☆めんつゆ  ☆片栗粉  ☆胡麻油  ☆生姜微塵切り  ☆塩コショウ  ♡片栗粉 まぶす用  など
Snapdishの料理写真:冷やし中華
冷やし中華
材料
中華麺  水  醤油  酢  砂糖  ごま油  レタス  きゅうり  ハム  絹豆腐  ミニトマト  大葉  すりごま  など
Snapdishの料理写真:ミョウガとフリルレタスの豆腐サラダ!
ミョウガとフリルレタスの豆腐サラダ!
monmon59 ミョウガ ラディッシュの芽 フリルレタス ミョウガ キュウリ ごま油 おろしドレッシング
Snapdishの料理写真:冷しゃぶ奴のモリモリサラダ
冷しゃぶ奴のモリモリサラダ
suzzy 具沢山サラダ、これ1品で満たされます♪
材料
レタス(ちぎる)  きゅうり(薄切り)  トマト(くし切り)  オクラ(塩茹で)  いんげん(塩茹で)  玉ねぎ(薄くスライス)  ミョウガ(薄い輪切り)  九条ネギ(薄い輪切り)  豆腐  冷しゃぶ用豚肉  など
Snapdishの料理写真:トマトパスタ、キュウリレタスサラダ、豆腐オクラのせ
トマトパスタ、キュウリレタスサラダ、豆腐オクラのせ
Snapdishの料理写真:レタス豆腐卵とじ味噌汁
レタス豆腐卵とじ味噌汁
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