2018年04月14日
(更新 2025年03月19日)
【保存版】さといもとなめこで作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、さといもとなめこで作った人気料理です。みんな大好きなさといも、なめこで作った料理を集めました。なめこ入り味噌汁、さといもとなめこ、なめこ入り豚汁、なめこ味噌汁、山なめこなどなど、どれも美味しそうですよ!さといもといえば里芋、酒、大根、玉ねぎ、にんじんといった組み合わせも人気です。さといもに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
なめこ入り豚汁
naokawa15 遅い帰りのご主人に、温まるし消化の良いものを、で、これに。ゴボウ・里芋・焼き豆腐・ナメコ・豚肉。里芋の皮剥きで滑って左薬指の爪がパッカリ少々割れて血が滲むのでバンドエイドなのでした…
ドライカレー (キドニービーンズと大豆となす)目玉焼き なめこ 白滝 里芋
材料
大豆 キドニービーンズ なす 水 ウスターソース ケチャップ 醤油 カレー粉 砂糖 コンソメ ブラックペッパー にんにく しょうが など
大豆 キドニービーンズ なす 水 ウスターソース ケチャップ 醤油 カレー粉 砂糖 コンソメ ブラックペッパー にんにく しょうが など
一口里芋クリームコロッケ*里芋の煮物*新巻鮭*マヨ春雨サラダ*なめこのお味噌汁
rirunon 子供が里芋の煮物食べないのでクリームコロッケにしました!
しーかーしームスメはベーしやがった꒰꒪д꒪|||꒱ガーン
今年も彼女との戦いになりそう😱😱😱
ポイント
小麦粉と卵なしのパン粉のみで揚げ焼きです! サクサクで美味しいです(*≧m≦*)
材料
里芋 ホワイトソース パン粉 など
小麦粉と卵なしのパン粉のみで揚げ焼きです! サクサクで美味しいです(*≧m≦*)
材料
里芋 ホワイトソース パン粉 など
ししゃも南蛮漬け!
harunameiHrc 今日の晩ご飯✩⃛
いつもは一人づつ盛り付けますが、今日は大皿でw
*ししゃも南蛮漬け
*里芋煮っころがし
*イカリング(すだちがけ)
*なめこと豆腐と三つ葉の味噌汁
Today's breakfast 本日の朝ごはん
ayanolloon 押し麦と玄米入りごはん
小松菜とお揚げときのこと高野豆腐のお味噌汁
里芋とイカの煮物
出汁巻き玉子
モロヘイヤとなめこのポン酢和え
たくあんのごま油和え
ともさんの料理 クリスピーささみスティック♪・青梗菜とねぎのお味噌汁・肉じゃが入りオムレツ・山芋となめこのわさび和え
madammay 久しぶりにクリスピーささみスティック、カリカリ旨し。😍
nakkoちゃんリクエストで残り物の肉じゃがをリメイクオムレツ…うんうん、旨し。😌
私、山芋で手が酷くかぶれる(里芋の泥洗うだけでカユカユ)ので、危険物!なのですが…主人がお取り寄せ。ゴム手袋で完全武装して調理しました。現金なことに食べる方は平気、ってか大好き。😍
ブリの照り焼きに、里芋とこんにゃくの煮物、ジャガイモと豚バラの煮物、なめこと豆腐の味噌汁。化学調味料や添加物なしで全て作ってみました。☺️
natamamaakiko 味噌汁は前日の夜から昆布を水に浸し、鰹と昆布で出汁をとりました。
化学調味料や添加物なしでも、さほど時間もかからず作れました。😊
【9/7夕食】子供たちとシュウマイ作り
ayagoma1227 子供達と一緒にシュウマイをたっぷり作りました。
肉シュウマイと、ツナマヨ豆腐シュウマイ。
それぞれの味付けも変えて、美味しくできました。
普段は餃子党の私。
餃子作りはよくしますが、シュウマイはつい買ってきてしまって、ほとんど作ったことがありませんでした。
子供たちにも作りやすくて、お弁当にも最適。
いろんな味を工夫して、これからも作ってみたいと思います。
夫の好物の、里芋のそぼろ餡かけ、なめこの味噌汁を添えて。
【9/7の夕食】
■肉シュウマイ&ツナマヨ豆腐シュウマイ
■里芋のそぼろ餡かけ
■ゴーヤとツナキムチと豆苗のサラダ&きのこマリネ
■なめこと大根とワカメの味噌汁
低糖質
Ranmama0609 今日は厚切り銀鮭にプチヴェールとミニトマトを添えてみました。
コストコの銀鮭は厚切りなので、下手に返さず蒸し焼きにしました。
豚肉はお醤油+みりん+ほんのちょっとのオイスターソースと蜂蜜に漬けて揉み込み、しばらくおいておきます。
その間に里芋を茹でて白だしに漬けて、下味をしっかりつけておきます。
どちらも漬け汁をしっかり拭き取り、叩くように少しの片栗粉を付けて、180度の油で揚げます。
片栗粉は里芋7個で4g、豚肉10切れで7g使いました。
蒸したスナップエンドウを添えて。
なめこと菜の花のお浸しは色を綺麗に出したかったので白醤油で。
牛肉と焼き大根の煮付けは、大根をごま油で焼き、一度取り置いてから牛肉を炒めて甘辛に味付けます。
今度は牛肉を取り置き、そこに大根を戻してしばらく煮てから牛肉を戻し、味を含ませます。
油揚げと長葱のお味噌汁。
1人分の糖質量は里芋3個51g/5.6g、大根4枚77g/3.9g。片栗粉は里芋3個で1.3g、豚肉4切れで2.8g。調味料を含めて16〜7g。
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