みんな大好き！えのきたけとたらで作る料理、レシピセレクト

Mayutak えのき茸のみじん切りを煮詰めて凍らせた『えのき氷』がダイエットにいいって、いつかどこかで聞いたのが頭にあってか、最近はやたらにえのき茸のみじん切りを煮詰めたのを使ったスープにしてます(*≧艸≦)もしかしたら、凍らせなきゃ意味ないのかもだけど💦 そんな訳で、えのき茸マイブーム到来中なので、いつもは玉ねぎで簡単ベシャメルソースを作りますが、それをえのき茸で作ったら風味が出て結構美味しい〜💕 それで豆腐とエビのグラタンを作りました⭐️ 夫は、これにマカロニが入ってたら完璧なんだけどなぁ。。だって😂

材料
《えのき茸と豆乳のベシャメルソース》　 えのき茸 みじん切り　 水　 バター　 小麦粉　 豆乳　 塩こしょう　 お好みでブイヨン　 など

1125shino 娘が私に一番好きなものを聞いてくれたので 「えのきだけ！のお味噌汁〜」って、答えたら、ツルの恩返しみたいに、キッチンが見ないでね〜、と言いながら作ってくれました〜 家族の誰かが苦手だと、つい自分のためだけには作らなくなったお料理って ありますよね〜💦 それが、私には「えのきだけ！」のお味噌汁です。 10年ぶりくらい〜 こりこりとしておいしです〜〜꒰ ˃̆ૢ௰˂̆ૢഃ◍꒱ ੭ੇʓ ੭ੇʓ✧

haruran20010317 本日のランチはダイエット明太子パスタです♡ 麺の半分以上がえのきです。整理してたら昔買ったダイエット本が出てきたので久しぶりに作ってみましたが普通に美味しい♡ えのきの量は２パックでもOKですが私はその分もやしを入れてシャキシャキ感を楽しみました 👌💕 息子には紫蘇の代わりに小ネギをたっぷりかけてやったらうまい×②と普通に完食 👌💕 海苔と紫蘇をたっぷり、ブラックペッパーをガリガリかけて食べると最後まで飽きずに食べれます♪ レシピに書き忘れましたが明太子をめんつゆで伸ばすとき少量の昆布茶を入れました♡

uchikawahiroshi masumi0706さんの写真を見せてこれ食べたいと言ったら作ってくれた(^-^)/

miyu0208 適当すぎる(´･_･`) 自分用だから気にしない～い（＾◇＾）

mikio64 こちらもリピしていながらなかなか投稿出来ずにいましたあゆさんのレシピ✨倍量で作ってたらえのきがチョット足りなくてしめじと舞茸もプラスして作りました😅胸肉やわやわでしっかり味が馴染んでごはんがすすむ君です(#^.^#)あゆさん🎵 美味しいレシピ✨ありがとです😊 もう一品あるんだけど😅 また次回投稿しますね😊 フォローもできてなかったので再度フォローさせて下さいね😅美味しそうに作ってた咲きちゃん🎵 食べ友お願いします🙏 時間がある時に覗いてみてね😊

shin0411 食べてくれなかったらどうしようかと（−＿−；）

haruran20010317 こちら☆部屋掃除してたらみっけたレシピ♪ 材料揃ってたから作ってみたよ♡ さっぱりしてるんだけど、チーズのコクで美味しかった～♪ あゆちゃん、忙しいと思うからスルーでいいからね 💕

haruran20010317 なおさん、初めまして！いきなりのつくフォト失礼します 󾭛 咲きちゃんのアップを見て地物のワカメを使える料理だ ⤴ ⤴と早速作ってみました 💕 💕 さぁ、味付けしよう！と思ったら入ってると思った鶏がらスープが空っぽ？！ 😱 😱 仕方がないので和風だしで代用。でも美味しく頂きました ⤴⤴ 咲きちゃんのアップが作るきっかけになったので咲きちゃん食べ友よろしくね～ 💕

mayumi213 珍しくそろって朝ごはん。 サラダ。 ケチャップ炒めウインナー💕 えのきと豆腐の味噌汁。 雑穀米。 そして手前にある…？ えのき石づきのホタテの貝柱風。 レシピを載せたので、良かったらチェックしてみてくださいな。 エコ料理。

ポイント
作ったことはあったけど、 教えてもらった ホタテと昆布の醤油。 を使うとホタテの風味が(❁´◡`❁)*✲ﾟ* 美味しいっˉ̞̭⚈້͡ ໋͈ ૈ ૂ ੭͜ ⚈້͡ ໋͈ ૈ˄̻ ̊❤

材料
えのき石づきのすぐ上のかたまってるとこ。　 など

saki0725t 大根、ウインナー、卵、えのき！！甘辛く煮たらご飯に合う(・∀・)

dune725 [レシピ] 焼き鯖寿司 ①脂を拭いて骨を取り除いた焼き鯖に寿司飯をのせてラップで包み、カット。 ※温い内にカットしたから上手く切れず崩れた。ラップで包み直したらまた寿司飯が合体した。わさび醤油をつけながら食べてみた。味は、それほどでも無かった。普通にポン酢でもかけて食べてりゃ良かった。。。

usaponmaki0710 奥薗壽子さんのレシピ本より作りました。 鯖缶を使って、簡単、美味しく、生姜の風味のきいた、ご飯の進む常備菜です！ シンプルな調味料なのに、美味しいです😊 アイデア次第で、いろいろと使い回しもできそう♡ 奥薗壽子さんのレシピは昔から大好きで、よく参考にさせてもらってます♡ 簡単で美味しいのがいい❣️ 鯖缶レシピをアップする‼︎とmariちゃんに公言してたんで、mariちゃんお呼び出し😀 連日のお呼び出し、ごめんね🙏 忙しかったらスルーしてね。 暇な時にチラッとレシピだけ覗いてみてね‼︎

ポイント
奥薗壽子さんの、鯖缶レシピの本より引用。 生姜の風味が結構きいてるので、生姜が苦手な方は好みで調整したらいいかと思います。 243kcal、食物繊維2.3g、EPA884mg 鯖缶自体に塩分があるので、味噌はこの量がちょうど良いそう。 えのきを入れる事で、食物繊維も取れ、とろりとした食感になります。 ご飯にのせたり混ぜたりして食べるのはもちろん、レシピ本では、油揚げに詰めて焼いたり、フライパンでから炒りしたこんにゃくにのせて、こんにゃくカナッペにする…などが紹介されていました。

材料
さば水煮缶(缶汁ごと)　 えのき(みじん切り)　 ☆味噌　 ☆はちみつ　 ☆しょうが(すりおろし)　 青ネギ(小口切り)　 など

ayumin26 今日の夕飯に生姜たっぷりえのきスープを作りました(*^o^*)✨ えのきをどうしても消費したくて、調べたら簡単で美味しいに惹かれ、こちらのレシピを参考にさせて頂きました❤️ 身体もポカポカして、寒い日には持ってこいの一品です(◍ ´꒳` ◍)b♪ 感謝💕💕

marbure えのきだけが安かったので(10袋198円) 濃縮タイプのめんつゆチョロリンといれて フライパンでささっとなめたけ 水を入れないから日保ちします 買ったらちょこっとしか入ってないやん なめたけって これなら、水分よりえのきだけ多いし ちょっと待っててー って間のつなぎに便利 調理時間は3分くらいやしね キューピーかっ!! お手軽です

ポイント
いしづきはとりましょうね あと、あーめんつゆかけすぎたー って時は おろし合えに使ったり これは お茶漬け用です!! とキッパリ言いきろう(笑)

材料
えのきだけ　 めんつゆ　 など

twinksmil0v10 刺身用のきびなご使ったら☆ お腹の卵も取られていて♡ 手間暇要らず(*´∀`*)ノ

smilek ハッシュドビーフ♪ 大根のべったら漬け♪ えのきとワカメの梅ポン酢和え♪ キャベツと椎茸の和風スープ♪

miynyan (=^･ω･)ﾉこんばんにゃん♪ 書いてたらもうすぐ書き終わりってとこでｽﾏﾎの電源おちてやる気なくした(´Д｀)w ☆2/07 dinner☆ ＊あげと卵の煮物(人参、ほうれん草、ちくわ、しめじ、ねぎ) ＊鮭の塩焼き ＊きのことわかめの甘酢(人参、しめじ、えのき)ﾌﾟﾁﾄﾏ ＊ｺｰﾙｽﾛｰ ＊いなり寿司(桜えび、たくあん、ごま) ｺｰﾙｽﾛｰゎ寿司酢とﾏﾖﾈｰｽﾞとｺﾝｿﾒ少々で簡単うまうま♪ 寒いけん、ﾇｸﾇｸで休もうねZzz..(ˇ㉨ˇ๑) 生きれたことに感謝★ お疲れ様でした(*^^*)

honeybunny23 お腹もいっぱい、お昼寝してだらりんZz お買い物行きながら何にしようと悩んでたら大きな鮪の解体ショー後の頭に💡 マーケット変えて、メインGetしにドライブ🚗呑むの止めようと思ったけど、一杯は呑みたいかなw乾杯〜🍶ヽ(´∀｀)ﾉ

monabook コロッケをチンしようとレンジを使用したら全然温まらない……？？？こ、壊れた！？焦ったけどガタガタ動かしてたらなんとか温めスタートできた！！ε-(´∀｀*)ホッ！電化製品がボチボチ順番に壊れ始めてきたよ……(´-ι_-｀)

palico 煮干しのダシ殻でオイルサーディンを作ったので、スパゲティにしてみました(*^^*) ゆず果汁入れたらさっぱりして美味い！

honeybunny23 ただいま〜🍹ヽ(´∀｀)ﾉ乾杯🎵 習い事送迎しながら、お鼻がカピカピ痛そうな娘病院連れてったら蓄膿症ですって💦抗生物質貰って一安心？！ お弁当用の海老チリお味見🍤中々濃い味で美味しい😋

narikoro0718 おはようございます🙋✨ 今日は審判試験のため私はすでに会場へ…💭お弁は超適当なうえ、ささみじゃないし弁当🙌 ． 昨日は夜ランしてたら隅田川の花火が見えました✨やっぱ花火はキレイだなー👌💕 . さっ、受かる気がしない審判試験。試験管に笑顔で吹笛してきまーす🙌

akikofurukRYu 買ったサンマが思った以上に大きくて、4匹同時にオーブンの網の上に置くのに四苦八苦してたら…逆向きに焼いちゃってました(^◇^;)💦 子供達に焼き魚を食べさせるのはめっちゃ大変だけど、練習させとかなきゃな…ってことで敢えて一匹ずつ！ 小骨にギャアギャア言いながら、なんとか食べてくれました(⌒-⌒; ) 椎茸とキャベツを先に炒めて、しらすを入れ麺つゆをササ〜っと回し掛けして火をかけた簡単な炒め物。 子供達にも評判良かったです(´◡͐`)

decocake 使いかけの野菜整理で冷蔵庫スッキリしました( ´ ▽ ` ) メニューは、肉野菜炒め・塩たらのソテー・ほうれん草の胡麻和え・えのきとワカメの味噌汁です。

furyu たら、ホタテ、シュウマイ、鶏肉、白菜、人参、長ネギ、椎茸、しめじ、えのき茸、豆腐 具沢山で簡単。鍋はイイ〜🍻

0720babyrSQ ♡たらのムニエル にんにくバターレモン ♡えのきとたまねぎの卵とじ ♡さつまいもと大根のお味噌汁 ♡舞茸のバターソテー

yurigeragera 私担当の御節の他に 義父母担当の こづゆ、ゼンマイ炒め、 銀たら煮、豆数の子、 酢ダコ～ 今日は年越し蕎麦を食べるために 義兄弟が集まります～ 嫁強化日につき頑張ります!!(*￣∇￣)ノ

monabook ショックで悲しい出来事があってテンション低めな朝。泣いたからひどい顔がさらにひどい、今日はモザイクをかけて歩きたい((＞＜)毎日なにがあるかわからないなぁ…。大切に毎日を生きよう！彼の分まで家族を大切に愛して行こう！！

tanuko 半月板損傷して次女から「とにかく痩せ‼︎ビールもあかん。」とキツく言われてん。ビールはとりあえず30日迄は飲まないと決めてん。飲むと痛むから😰30日は次女がお寿司奢ってくれるから一杯だけ（笑） ヘルシーメニュー考えてたら咲きちゃんが昨日これをUPしてたから、こらエエわ⤴️と思って。キノコはほぼカロリー無いもんな👍九条ネギ巻いて、赤大根のおろしと共に食べたらあっさり美味しい😍 真希ちゃんのレシピもハズレ無いわ👏 咲きちゃん、食べ友よろしく〜💕💕 真希ちゃん、またヘルシーレシピ頼むわ〜😁😁

shimipu 先日のきびなごの胡麻焼きは大きめのきびなごで今回の南蛮漬けは残った小ぶりのきびなごで作りました◎酢：薄口醤油：味醂：砂糖＝２：１：１：１◎を鍋で温めて、小麦粉+片栗粉はほんの少しきびなごにまぶして油で揚げて熱々のうちに野菜と一緒に◎に漬けました最近気に入ってるお菓子和三盆の金平糖ちょっと甘いものがほしい時に口に入れてます＾＾　帰り道にﾎﾟﾁっと応援ｸﾘｯｸしていただけたらとっても嬉しいです　　←かんたんレシピ

megu1204 今日は、大好きな♡たまごサンド♡ えのきとネギの コンソメスープ付きで( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ ローストビーフ漬け汁に漬けたまんまに してたら、 真ん中のピンク色なくなっちゃった(^◇^;)💦

snowdrop0124 さくらさーん♡作ったよー(○´∀｀○) めっちゃ簡単！そして美味しい♪ 辛いの好きなので鷹の爪入れました(*・ω・人・ω・*) えのき買ったらまた絶対作るー！ 緑ないから彩り悪いつくフォトでごめんσ(^_^;

TTommy 野菜たっぷり☆厚揚げの甘辛焼き、蓮根の酢味噌和え、雑穀入り玄米ごはん、キャベツとわかめ&えのき&干し椎茸のお味噌汁、キムチ&大根のべったら漬け

koha27 寒い冬は辛い鍋♪( ´θ｀)ノ具材は豚肉、鳥もも肉、レタス、キムチ、えのき、しいたけ、肉団子、たら、揚げ、にら、ねぎ、豆腐です(^O^)

syuu 昨日ずっと胃の調子が悪く、何も食べなかったけど、今日はさすがにお腹が空いたので、豚肉、あさり、白菜、春雨、えのき、豆腐で優しい味のスープを作りました😍😍 また余っちゃったから、もしかしたらこれは今年最後の料理になるかも😥

ohana156 かぼちゃのサラダ えのきとベーコン炒め 山芋もやしベーコンのお好み焼き風 この他に　チキンラーメン食べようと お湯入れたのはいいけど　SD してたら　20分も　忘れて　みたら　のびてしまって　食べれん💤😭💥

fb16519895j2j 見えないけど… チキン南蛮があるんだな（笑） いろいろ入れたら 見えなくなりました（笑） ま･･･スナックエンドウ ご･･･ごま わ･･･わかめ や･･･かぼちゃ、ズッキーニ、プチトマト、ブロッコリー さ･･･さけ し･･･えのき い･･･ 「い」がない(ﾟoﾟ; 忘れた

honeybunny23 お買い物や遊んでたらいい時間なので、予定してた夕飯を明日にして食べて帰ろうと思ったら...リクエストからすると作ろうσ(^_^;)となり、美味しそうなナムル&キムチGetで昨日の残りの味えのきともやしを加えたホルモン焼き🍻

madokamorita 旦那様のお仕事初日。 お昼休みは基本家に帰ってきて食べるらしい。。。 今から帰るコールと共に、クッキングスタート。 ▪玄米ベジビビンバ ▪わかめとトマトのスープ ▪えのきとキャベツの和え物 ▪大学芋 です。 これで宅配していただいたお野菜完食！！えのきだけ書いたしました。 そして、さっそく今日午後から出張だそうで、旦那様不在。 旦那様に合わせて食べてたら、少し過食ぎみ。今日晩から玄米クリームでメンテナンスです。

narikoro0718 おはようございます🙋 さぁ出勤しようと思ってチャリこいでたら雨… 天気予報見て外にでましょう😂いい加減学習しろ自分😂 昨日はバスケの観戦に行ってたらまた仕込みできず朝からバタバタ…汗だく💦 今週も後半戦🙌 仕事も家事もなんだか追い込まれてますが… 笑顔でいってきまーす❗️