2018年06月25日 (更新 2024年11月22日)

もっと知りたい!ごぼうとえのきたけで作る料理、レシピ51本

今回は、ごぼうとえのきたけで作った美味しそうな料理をご紹介します。ごぼうとえのきたけの人気料理をまとめました。鶏ごぼう炊き込みご飯定食、えのき・にんじん・ごぼうサラダ、ごぼうとえのきの味噌チーズ焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、ごま、大根などの相性も抜群。ごぼうに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:えのき天♡ごぼう天♡じゃが天♡3種盛り
えのき天♡ごぼう天♡じゃが天♡3種盛り
cherry12 何か揚げるものはないかとえのき天にしてみたらサックサクで意外と美味しかったです (❤,,›◡ु‹,,❤)
材料
えのき  ごぼう  じゃかいも  天ぷら粉  水  など
Snapdishの料理写真:きのこたっぷり炊き込みご飯
きのこたっぷり炊き込みご飯
musuinabe お鍋で炊く炊き込みご飯は、短時間でふっくら炊きあがります。お好みの具材で秋を楽しみましょう!
ポイント
だしは椎茸のもどし汁だけのシンプルな味付けです。きのこの風味を味わいましょう♪

材料
米  干ししいたけの戻し汁  油揚げ  こんにゃく  干ししいたけ  しめじ  えのきたけ  まいたけ  にんじん  ごぼう  みつば  酒・しょうゆ  塩  など
Snapdishの料理写真:ごぼうの炊き込みご飯
ごぼうの炊き込みご飯
miyukix ごぼう、油揚げ、人参、えのき入り
Snapdishの料理写真:鮭とごぼうの炊き込みご飯
鮭とごぼうの炊き込みご飯
momo1994 鮭•ごぼう•にんじん•えのき入り🍴
Snapdishの料理写真:冷蔵庫一掃!!鶏ごぼう炊き込みご飯定食👍
冷蔵庫一掃!!鶏ごぼう炊き込みご飯定食👍
sakuchin 今日の夕飯は、冷蔵庫の品々を一掃するべく、 🌟鶏ごぼう炊き込みご飯 🌟おかなちゃんの止まらない白菜サラダ 🌟みきやんの里芋バター醤油と粉チーズ和え 🌟麩とえのきの味噌汁 やっぱり和食は落ち着くね〜💖 ٩(ˊᗜˋ)و
ポイント
炒めるとき、汁気がなくなるまで炒めてください! ٩(ˊᗜˋ)و

材料
鶏肉(モモでも胸でも⭕️)  ごぼう  人参  炒めるよう調味料  醤油  酒  みりん  炊き込み用調味料  醤油  だしの素  米  など
Snapdishの料理写真:ごぼうとえのきの味噌チーズ焼き
ごぼうとえのきの味噌チーズ焼き
MartMama レシピには無いけど、えのきも入れちゃいました。きんぴらごぼうに飽きたら、こんな感じもイイわねん(•ө•)♡
Snapdishの料理写真:えのきシュウマイ カリカリごぼう ごぼうの炊き込みご飯 小松菜と玉子のスープ
えのきシュウマイ カリカリごぼう ごぼうの炊き込みご飯 小松菜と玉子のスープ
hasese シュウマイの皮の代わりに、えのきで包みました꒰ ´͈ω`͈꒱
Snapdishの料理写真:ピーマン肉味噌炒め&ごぼうサラダ&こんにゃくステーキ
ピーマン肉味噌炒め&ごぼうサラダ&こんにゃくステーキ
材料
ピーマン肉味噌炒め  ピーマン  豚バラ  えのき  ☆味噌  ☆酒  ☆砂糖  ごぼうサラダ  ごぼう  人参  ♪マヨネーズ  ♪砂糖  ♪醤油  ♪やさしいお酢  ♪ごま  こんにゃくステーキ  こんにゃく  醤油  みりん  七味  など
Snapdishの料理写真:豚肉巻き☆ごぼう えのき
豚肉巻き☆ごぼう えのき
Caopy キノコご飯も😋
Snapdishの料理写真:えのきの豚肉巻き✩⃛お弁当              ハムチーズキャベツの春巻き
えのきの豚肉巻き✩⃛お弁当 ハムチーズキャベツの春巻き
koro14 #豚肉 #えのき #春巻き #キャベツ #ハムチーズ #ピリ辛ニラもやし #ごぼうサラダ #出し巻き卵
Snapdishの料理写真:ミニごぼうハンバーグ
ミニごぼうハンバーグ
Sakiko 献立: ミニごぼうハンバーグ(大根おろし)、水菜の千切りサラダ、ひじき煮、えのき茸と小松菜の味噌汁、十二穀米
Snapdishの料理写真:ひじきと鶏ごぼうごはん
ひじきと鶏ごぼうごはん
peacefulriver1473 ひじき、鶏肉、ごぼう、えのき、こんにゃく、大豆の水煮を多めの汁で甘辛く炒め煮して、おからパウダーに水分を吸わせたものをごはんに混ぜました😆🎵。
Snapdishの料理写真:ホタテのバター醤油焼き、鶏ごぼうごはん、など
ホタテのバター醤油焼き、鶏ごぼうごはん、など
Sakiko 献立: 鶏ごぼうごはん、ホタテのバター醤油焼き、里芋のサラダ、小松菜とひじきのサラダ、えのきだけと玉ねぎのお味噌汁
Snapdishの料理写真:鰆のきずしと蓮根ごぼうつくねきんぴら🎵
鰆のきずしと蓮根ごぼうつくねきんぴら🎵
MUNI3 お盆もお仕事のパパ… 今夜はパパの好きなお魚でお夕食🎵 鰆のいいのを買ったのできずしにしておきました。一緒に浸けた昆布も美味しいのよ🎵 蓮根とごぼうと鶏つくねで作ったきんぴらとね( v^-゜)♪
Snapdishの料理写真:からし菜 ごぼう 椎茸 カンタケ 昔えのき
からし菜 ごぼう 椎茸 カンタケ 昔えのき
Snapdishの料理写真:和風クリームパスタ★ごぼう・えのき・豚バラ★
和風クリームパスタ★ごぼう・えのき・豚バラ★
Snapdishの料理写真:タネ菜、油揚げ、ねぎ、ごぼう、えのき、人参
タネ菜、油揚げ、ねぎ、ごぼう、えのき、人参
Snapdishの料理写真:炒飯❁鶏の塩麹味噌漬け焼き
えのきベーコンお弁当◟̊◞̊ ♡
炒飯❁鶏の塩麹味噌漬け焼き えのきベーコンお弁当◟̊◞̊ ♡
koro14 #鶏の塩麹味噌漬け #炒飯 #えのきベーコン #ごぼうサラダ #しらすとほうれん草和え #生春巻き #お弁当 #簡単メニュー
Snapdishの料理写真:ごぼうハンバーグ
ごぼうハンバーグ
Sakiko ・こぼうハンバーグ ・新玉ねぎときゅうりとひじきサラダ ・えのき茸と油あげのポン酢炒め ・玉こんにゃく煮 ・小松菜とお豆腐のお味噌汁 ・ごはん🍚
Snapdishの料理写真:牛肉と春ごぼうのオイスターソース炒め弁当♪
牛肉と春ごぼうのオイスターソース炒め弁当♪
hanarun おはようございます♡ 今日のお弁当 牛肉と春ごぼうのオイスターソース炒め イカフライ マカロニカレーサラダ ピーマンとえのきソテー うずら玉子 人参チーズくるくる ミニトマト 今日もがんばって♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
Snapdishの料理写真:かき揚げ♪
かき揚げ♪
YUU5 ゴーヤ、玉ねぎ、乾燥ごぼう、乾燥えのきの大量かき揚げ♪
Snapdishの料理写真:今日のパパお弁当。
今日のパパお弁当。
Ariwaka えのき入りチンジャオロース・キンピラごぼう・ほうれんそうナムル・なんちゃってウィンナww
Snapdishの料理写真:朝ごはん
朝ごはん
01090216 鳥肉とごぼうの唐揚げ、えのきとほうれん草の玉子とじ、おうどん☺︎
Snapdishの料理写真:とりごぼう丼、ほうれん草とえのきのお浸し、里芋・しめじ・揚げのお味噌汁♡・*:..。♡*゚¨゚゚・
とりごぼう丼、ほうれん草とえのきのお浸し、里芋・しめじ・揚げのお味噌汁♡・*:..。♡*゚¨゚゚・
ichinana 夜は予定があるので息子だけのご飯。 甘辛く炊いた、とりごぼうに卵黄をplusして丼にしました♡ お浸しと具沢山のお味噌汁もいっぱい食べてね❀.(*´◡`*)❀.
Snapdishの料理写真:小松菜えのき、ごぼうサンマしょうが、鳥挽肉カボチャ人参玉ねぎ椎茸
小松菜えのき、ごぼうサンマしょうが、鳥挽肉カボチャ人参玉ねぎ椎茸
Snapdishの料理写真:タラ 白子 からし菜 ごぼう 椎茸  カンタケ 昔えのき
タラ 白子 からし菜 ごぼう 椎茸 カンタケ 昔えのき
Snapdishの料理写真:豚肉と野菜の炒めもの、高野豆腐、ごぼうとえのき茸のお味噌汁。
豚肉と野菜の炒めもの、高野豆腐、ごぼうとえのき茸のお味噌汁。
Snapdishの料理写真:筑前煮、えのき茸の味噌汁、牛肉とごぼうのうま煮
筑前煮、えのき茸の味噌汁、牛肉とごぼうのうま煮
Snapdishの料理写真:牛ごぼうのしぐれ煮弁当
牛ごぼうのしぐれ煮弁当
Sakiko 保温弁当箱デビューです✨ ごはんもおかずも少し温かい…はず。 今日のスープジャーの中は、小松菜とえのき茸とお豆腐のお味噌汁。 #塾弁当
Snapdishの料理写真:麻婆茄子、大根と平天の煮物、アンチョビポテトサラダ、えのき茸の味噌汁
麻婆茄子、大根と平天の煮物、アンチョビポテトサラダ、えのき茸の味噌汁
rokochixxx666 合挽き肉、なす、ピーマン、人参、玉ねぎ、ねぎ、にんにく、しょうが、豆板醤、紹興酒、大根、こんにゃく、干し椎茸、ごぼう平天、えのき茸、油あげ、味噌 など
Snapdishの料理写真:グリル大根&ピーマン♡ごぼうサラダ♡豆腐のとろみスープ
グリル大根&ピーマン♡ごぼうサラダ♡豆腐のとろみスープ
ayaminanjoaam 前日のスープにえのき氷を加えて、少し風味を変えて♡ たくさん余っていた大根を主役に♡
Snapdishの料理写真:ササミの梅しそフライ
ササミの梅しそフライ
kuricks ササミに梅肉としそを挟んでフライにしました。 ごぼうとえのきの豆乳味噌汁と、人参サラダと一緒に。
Snapdishの料理写真:2月2日(火)夕食 yasai1
2月2日(火)夕食 yasai1
kto2y ごはん、えのきと小松菜のみそ汁、豚の生姜焼き、ごぼうサラダ、聖護院大根の千枚漬け、りんご
Snapdishの料理写真:*でみぐらす豆腐はんばーぐ*
*でみぐらす豆腐はんばーぐ*
kuninin 中身はごぼう、にんじん、たまねぎ、ぴーまん、なすびと息子が野菜を食べないためたっぷりと(o´艸`)きのこがえのきだけってなぁ…
Snapdishの料理写真:きのこみぞれ鍋
きのこみぞれ鍋
uturn730 キャベツ、ごぼうをしいて、鶏肉、豚肉、ネギ、じゃがいも、えのき、しめじ、まいたけ、エリンギ、豆腐、油揚げ、くずきり、大根おろし。
Snapdishの料理写真:ほうとう
ほうとう
hitomiueno かぼちゃ、里芋、大根、人参、ごぼう、玉ねぎ、しいたけ、えのき、長ねぎ、白菜、春菊…お野菜いっぱいです♪
Snapdishの料理写真:あんこう鍋
あんこう鍋
LaoLao 昆布、鰹節、煮干しでとった出汁で! ごぼう、大根、小松菜、水菜、えのき、シメジ、長ネギ!野菜たっぷり入れました!
Snapdishの料理写真:石かれい煮付けの献立
石かれい煮付けの献立
RIESMO 石かれいの煮付け☆ ツルムラサキの胡麻和え☆ 冷奴☆ 茄子とえのきのお味噌汁☆ ツナごぼう炊き込み御飯
Snapdishの料理写真:5月30日 お弁当
5月30日 お弁当
kappas ・黒米稲荷 ・スペイン風豆腐オムレツ ・海老とごぼうのエスニック炒め ・白滝とえのきのきんぴら豆乳マヨサラダ
Snapdishの料理写真:和食(^ω^)
和食(^ω^)
mika914 新ごぼうの唐揚げ、えのきとほうれん草とみょうがのお浸し、かぼちゃといんげんの塩そぼろあんかけ、さんま!!
Snapdishの料理写真:おせち
おせち
satoe512 ・手綱こんにゃく ・たたきごぼう ・黒豆(買ってきた) ・紅白なます ・かずのこ ・ごまめ
Snapdishの料理写真:お豆さんのおから煮♥
お豆さんのおから煮♥
HIRORIN729 お豆さん、お揚げ、ごぼう、えのき おからパウダーを使って、ふわふわのおから煮 あっという間になくなっちゃった♥
Snapdishの料理写真:具沢山豚汁
具沢山豚汁
kanako526 豚肉、白菜、大根、人参、ごぼう、えのき、油揚げ、こんにゃく、ねぎ☆生姜も入れました♡ 野菜がたくさんとれたー(*^^*)
Snapdishの料理写真:何でも鍋☆おろしぽん酢で。。。
何でも鍋☆おろしぽん酢で。。。
sana129n 具材 ☆はくさい ☆ねぎ ☆にんじん ☆春菊 ☆ごぼう ☆えのき ☆しいたけ ☆ウインナー ☆豚肉 など。。。
Snapdishの料理写真:8月5日
8月5日
ya3ko 焼き鮭 もやし胡瓜にんじんナムル 揚げごぼう えのきと小松菜の味噌汁
Snapdishの料理写真:2014.02.26 幼児食 ( 1歳 8ヶ月 )
2014.02.26 幼児食 ( 1歳 8ヶ月 )
sorachin ・アボカド納豆ご飯 ・豚汁 ( 豚肉 大根 人参 えのき 豆腐 ごぼう ネギ こんにゃく ) ・カレイのきのこ野菜あんかけ ( えのき 人参 ピーマン ) ・トマト ・コーンのソテー
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