麻婆茄子、大根と平天の煮物、アンチョビポテトサラダ、えのき茸の味噌汁

合挽き肉、なす、ピーマン、人参、玉ねぎ、ねぎ、にんにく、しょうが、豆板醤、紹興酒、大根、こんにゃく、干し椎茸、ごぼう平天、えのき茸、油あげ、味噌 など