2018年07月17日 (更新 2024年10月25日)

【うますぎ】大葉と桜えびで作る料理、レシピアイディア集

今回は、大葉と桜えびで作った美味しそうな料理をご紹介します。大葉と桜えびを使った今話題の料理をまとめました。桜えびと大葉のさつま揚げ、大葉と桜えびあげ玉入りおにぎり、たぬきむすび、桜えび大葉の餃子などなど、どれも美味しそうですよ!大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、トマトといった組み合わせでも大活躍。大葉に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
Snapdishの料理写真:☆塩麹で♪桜えびと大葉のさつま揚げ☆
☆塩麹で♪桜えびと大葉のさつま揚げ☆
aiai1409 美味しそうな釜揚げの桜えびを見つけたので、娘も大好きなさつま揚げを作りました♪ ふんわり揚げたて、最高です♡
Snapdishの料理写真:大葉と桜えびあげ玉入りおにぎり
大葉と桜えびあげ玉入りおにぎり
december01 先日行った伊豆のお土産 桜えびあげ玉 初めて見たので興味深深(・_・)......ン? おにぎりに入れてもいいって書いてあったから、早速大葉と一緒にやってみた♪ シャスデリ~~~♡ サクサクとした食感がやみつきになりそう (^○^)
Snapdishの料理写真:🌸春の香り✨お焦げが美味しい桜えびの炊き込みご飯🌸
🌸春の香り✨お焦げが美味しい桜えびの炊き込みご飯🌸
aiai1409 外は相変わらずの雪景色ですが、気分だけでも春を感じたくて作りました🌸 美味しいお焦げの秘密は塩麹🌟 塩麹を少しと昆布だしを加えてご飯を炊くだけでも、風味豊かな美味しいご飯が炊き上がるのでオススメです♪ 塩麹でなくても普通のお塩だけでも、十分に美味しく頂けます😊✨ その場合は塩小さじ半分〜1、お酒大さじ1弱、残りは同様の分量でいけると思います🌟適当ですみません😅
Snapdishの料理写真:生桜えび&生しらす丼
生桜えび&生しらす丼
ポイント
築地散策して材料調達。 旬のものは美味い!(^_^)

材料
生しらす  生桜えび  大葉  おろし生姜  海苔  酢飯 or 白ご飯  醤油  など
Snapdishの料理写真:桜えび大葉の餃子
桜えび大葉の餃子
Snapdishの料理写真:しらたきde量増し稲庭干しうどんサラダ
しらたきde量増し稲庭干しうどんサラダ
december01 稲庭干しうどんを頂きました。 桜えび揚げ玉がまだ残っていたので、それをトッピング。 しらたきで量を増し、大葉が薬味のようになるので、めんつゆだけをかけるだけ! サラダ感覚で頂く稲庭うどんは最高ですね♪
ポイント
稲庭干しうどんと、しらたきの太さが丁度いいので、すすりやすいです。 めんつゆをそのままかけて頂くので簡単!

材料
ミックスサラダ野菜  大葉  プチトマト  桜えび揚げ玉  しらたき  稲庭干しうどん  ◆昆布つゆ  ◆水  など
Snapdishの料理写真:たぬきむすび
たぬきむすび
december01 桜えび入り揚げ玉を手に入れてから、ず~っと作りたいなと思ってて一ヶ月以上たっちゃった。 ねきのシャキシャキ感 大葉の香り 揚げ玉のサクサク感がとっても良いです。 白だしの味で、お塩がなくてもOKでした(^^)v
材料
ご飯  桜えび入り揚げ玉  大葉  ねぎ  昆布つゆ白だし  醤油  など
Snapdishの料理写真:あさりと桜えびの炊き込みご飯 大葉の香味にぎり & 出し巻き玉子
あさりと桜えびの炊き込みご飯 大葉の香味にぎり & 出し巻き玉子
Remmmmy ☆祖母直伝の大葉の塩漬けを巻いた香味にぎり♪ 昔は庭で大量に育てて、その長期保存法として塩漬けにしてました
Snapdishの料理写真:★全粒粉のピザ生地で🍕桜えびとしらすの照りマヨピザ★
★全粒粉のピザ生地で🍕桜えびとしらすの照りマヨピザ★
aiai1409 全粒粉入りの生地に、マヨネーズと照り焼きソースを塗って、玉ねぎ、しらす、ら乾煎りした桜えび、大葉と海苔、たっぷりチーズをトッピングしました♪ 初めての味、家族にも大好評でした♡
Snapdishの料理写真:生姜と大葉の黒糖いなり寿司&桜えびのいなり寿司♬
生姜と大葉の黒糖いなり寿司&桜えびのいなり寿司♬
Snapdishの料理写真:ほんのり桜色の生桜えびご飯弁当(♡´ ˘ `♡)20140415
ほんのり桜色の生桜えびご飯弁当(♡´ ˘ `♡)20140415
bulldogmaan67 生桜えびの炊き込みご飯。 生桜えびと枝豆、紅しょうが、大葉のかき揚げ。 五目まめ(あさこ食堂より) 自分メモ 1、紅しょうがの汁入れたら、もっとピンク色のご飯が炊けたかも?試してみよう(๑•̀д•́๑)و ̑̑ 2、かき揚げに紅しょうが入れたら、お好み焼き風になるのね(笑)
Snapdishの料理写真:3/29 月に一度の夫弁当
3/29 月に一度の夫弁当
december01 月に一度だけ夫がお弁当を持っていきます。 息子の時よりご飯すくなめ。 ♡の玉子焼きを作りたかったんだけど、最初切り方をまちがえちゃいました(^^; メニュー ☆サーモンのチーズパン粉焼き ☆人参レモン煮の生ハム巻き ☆♡の玉子焼き ☆レッド&イエローパプリカのピエトロドレッシング浸け ☆ピーマンのソテー ☆エリンギのバター醤油 ☆たたみお握り(ゆかり 桜えび揚げ玉)
ポイント
●人参はレモン汁と砂糖 顆粒コンソメと一緒にレンチン。 ●サーモンは塩・胡椒して パルメザンチーズ入りパン粉をまぶし、焼く。●パプリカはピエトロドレッシングに浸けておく。

材料
エリンギ  バター  塩・胡椒  醤油  大葉  など
Snapdishの料理写真:5/27 よるごはん
5/27 よるごはん
0720babyrSQ ささみ、大葉、チーズの春巻き にんじん、大根、油揚げの煮物 キャベツと桜えびサラダ キャベツとワカメのお味噌汁
Snapdishの料理写真:ふんわりとろ〜りなチーズinさつま揚げ〜♡
ふんわりとろ〜りなチーズinさつま揚げ〜♡
aiai1409 私のオリジナルレシピのさつま揚げです♪ 今回はチーズと桜えびと大葉を練り込んで揚げました〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ふんわりとろ〜り♡ビールがすすみます
Snapdishの料理写真:小エビをいっぱい頂いたので、今晩のおかずはかき揚げ〜^^
大葉と桜えびも足して風味アップです♪
小エビをいっぱい頂いたので、今晩のおかずはかき揚げ〜^^ 大葉と桜えびも足して風味アップです♪
Snapdishの料理写真:創作お好み焼き風♪~ 高野豆腐・やまいも ・ 桜えび ・ゴマ・大葉・チーズetc…
創作お好み焼き風♪~ 高野豆腐・やまいも ・ 桜えび ・ゴマ・大葉・チーズetc…
Snapdishの料理写真:里芋の竜田焼き、豚挽肉の大葉焼き、にらと桜えびのチヂミ、スープ
里芋の竜田焼き、豚挽肉の大葉焼き、にらと桜えびのチヂミ、スープ
Snapdishの料理写真:4/8お弁当
4/8お弁当
lal919 手毬おにぎり ・桜の塩漬け ・木の芽 ・大葉の醤油漬け いんげんとにんじんの肉巻き 蕗と桜えびの炊いたん たまご焼き 梅干
Snapdishの料理写真:ぶっかけ薬味うどん
ぶっかけ薬味うどん
mayumin1023 千切り生姜の辛味と爽やかさ、大葉の風味、桜えびの香ばしさ、昆布類の旨味。普段は引き立て役になりがちの食材をメインに!!
Snapdishの料理写真:今日の夕食 ほっけの開き、トマト・大葉・ちりめんじゃこのサラダ、なすの揚げだし、ひじきと桜えびの炊き込みごはん、大根の味噌汁
今日の夕食 ほっけの開き、トマト・大葉・ちりめんじゃこのサラダ、なすの揚げだし、ひじきと桜えびの炊き込みごはん、大根の味噌汁
Snapdishの料理写真:高1娘のお弁当。
高1娘のお弁当。
Ryoko7021 ・酢鶏 ・ねぎと桜えびの卵焼き ・ウィンナーの大葉包み焼き ・ハム巻ききゅうり ・ミニトマト おはようございます(^○^) あー、材料の乏しい朝です( ;´Д`) 買い物行こう…
Snapdishの料理写真:今日のランチ♪
今日のランチ♪
kyuja 豆ご飯、桜えび&チーズのまるまるおにぎり 鶏つくね大葉の茄子はさみ焼き、三つ葉とささみのポン酢あえ、パスタサラダ、蒸しアスパラ、パプリカマリネ おやつにいちご牛乳かん♪
Snapdishの料理写真:7/9 息子と私のお弁当
7/9 息子と私のお弁当
december01 お早うございます。 メニュー 息子 ☆鶏の照り焼き ☆いり卵 ☆レタス ピーマン 桜えびのオイスターソース炒め ☆ソーセージ ☆たたみお握り(ゆかり 大葉) 自分 ☆ハム巻きトマト ☆しば漬け 今日も蒸し暑いけど、頑張りましょう(^_^)v
Snapdishの料理写真:生桜海老おろし🍶&筍彩り煮
生桜海老おろし🍶&筍彩り煮
motopan 静岡由比港で水揚げされた生桜えび🎵釜揚げも好きですが生なら今でしょ❗️ 大根おろしには大葉を刻んで混ぜます。レモンの皮をパラパラとかけて、ぽん酢で頂きま〜す😍
Snapdishの料理写真:4月26日
大根菜の混ぜ込みごはん
イカと大根の煮物
桜えび入り卵焼き
鶏胸肉の生姜入り丸め焼き+大葉
ベリートマト
みかん
4月26日 大根菜の混ぜ込みごはん イカと大根の煮物 桜えび入り卵焼き 鶏胸肉の生姜入り丸め焼き+大葉 ベリートマト みかん
Snapdishの料理写真:夏バテ防止 夏に負けない
酢豚弁当
夏バテ防止 夏に負けない 酢豚弁当
famieem2002 お弁当 酢豚弁当 時短弁当 ⭐酢豚 ⭐ニラ 小口ネギ 桜えびのちぢみ ⭐大葉 カニかま チーズのくる巻き ⭐おかか昆布のおにぎり 夏バテ解消に~ 甘くてすっぱい酢豚。野菜もたくさん食べられて夏にはもってこいですね😊
Snapdishの料理写真:3/5 成人男子のお弁当
3/5 成人男子のお弁当
december01 メニュー ☆アスパラ肉巻き揚げ ☆さやえんどうとカニカマの玉子焼き ☆ちくわきゅうり ☆生野菜 ☆たたみお握り 大葉 桜えびあげ玉入り 先日のあげ玉をお握りにして入れてみました。 肉巻きいっぱいだから、かなりカッツリかも。
Snapdishの料理写真:豚バラのカリカリ焼き
シャキシャキきゅうりどんぶり
キャベツの浅漬け風サラダ
豚バラのカリカリ焼き シャキシャキきゅうりどんぶり キャベツの浅漬け風サラダ
noraemon 少し前に作ったものですが 叔母の初物のきゅうりを使ってどんぶりとガッツリお肉です😆
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