毎日つかえる！生姜としいたけで作る料理、レシピ25選

houzantei ほかほかフェア4日目

ポイント
鶏肉をあさりに変えたり、野菜もお好みの野菜でok

材料
鶏もも肉　 しいたけ　 しめじ　 にんじん　 大根　 たまねぎ　 油揚げ　 うどん　 かつお昆布だし　 みりん　 塩　 薄口醤油　 片栗粉　 水　 生姜　 青ネギ　 など

morisato10594 大好きな生しいたけ生姜焼き

miwako33 インゲンわかめしいたけエリンギ生姜、鶏ガラスープで。

m2chibi おしゃべりクッキングで見て美味しそうだったので♪めんは揚げずにアレンジ

ポイント
今日はわけぎを添えて見ました！レタスはさっと火を通すのがポイント 余熱でも大丈夫

材料
そうめん　 しょうが　 油　 豚バラ　 しいたけ　 ねぎ　 レタス　 出し汁　 みりん　 薄口醤油　 青ネギ　 など

pegico_pen 生姜と片栗粉のトロミであったまるー☺️

材料
鶏肉ミンチ　 玉ねぎ　 人参　 冬瓜　 ねぎ　 しいたけ　 ピーマン　 もやし　 とうふ　 中華スープのもと　 生姜チューブ　 塩コショウ　 しょうゆ　 かたくりこ　 など

pochidish 鶏肉、白菜、長ネギ、椎茸、 三つ葉、はと麦 隠し味に 友人に教えてもらった「しいたけ茶」 味がキマって おいしい♡ はと麦は体を冷やすらしいから 最後に生姜をすりおろしたよ。

ajy904 手前のチーズの下はしいたけなのだ(*^^*)

manimaaru 8/21晩御飯。しいたけの肉詰め・ゴーヤサラダ・ゴーヤとちくわ胡麻油風味・豆腐と長芋のぶっかけ・アボたこトマト・味噌汁。しいたけは作った青唐味噌をつけて。辛うま(*^^*)ぶっかけは青じそと生姜でさっぱりと。

ririri25 春雨を入れてヘルシーな主食として食べました🎵 寒い季節にピッタリな体がポカポカする料理です！ 生姜も入れれば更にポカポカ！

ポイント
春雨を入れることでヘルシーな主食に大変身！ 更にしょうがを加えることで代謝アップで体もポカポカになります！ 醤油や酢などで味付けをした後はあまに煮込まない。味付けも味見をしながらお好みで調整してください♪

材料
鶏もも肉　 人参　 しいたけ　 長ねぎ　 絹豆腐　 (春雨)　 水　 鶏ガラスープのもと　 醤油　 酢　 豆板醤　 (すり下ろししょうが)　 卵　 水とき片栗粉　 ごま油　 など

rabuka 豚生姜焼丼 出し巻きたまご ちくわん ゴマポテサラ しいたけマヨ焼き

manimaaru 生姜を利かせて甘辛く。私がベラベラ喋っていたら、旦那が殆ど食べていました。油断大敵(*`´*)

jazzwine 冷蔵庫にある材料で和風どんぶりに！ 生姜多めで具沢山✨ いつの間にかの400投稿になりました🎵 最近はちょっと忙しかったので、ペースダウンしてたけど、これからもマイペースで楽しんでいきます。 SDの皆さんの料理から、いつも刺激と楽しみと温かさをいただき感謝していま〜す🙏

ポイント
生姜多めがポイント 好みで粉山椒を振ると美味しい

材料
合挽き挽肉　 なす　 白ネギ　 しいたけ　 エノキ　 にんじん　 ピーマン　 生姜みじん切り　 白胡麻　 卵　 味醂　 醤油　 酢　 昆布だし顆粒　 砂糖　 塩、胡椒　 赤唐辛子　 山椒　 鰹節　 ご飯　 など

saki331 初投稿です♪何か簡単なものを…と思ってベタではありますが生姜焼きを作りました☆野菜スープは椎茸・人参・玉ねぎ・ネギが入った和風なスープです☆彡

ih0709 ((栄養満点))玉ねぎ、人参、牛肉、舞茸、しめじ、しいたけ、かぼちゃ、大豆、黒豆、生姜、長ネギ、スキムミルク

mokira 生姜焼き（キウイ入り♪）、しいたけのオイスター煮、赤こんにゃくの梅かつお煮、スナップエンドウの醤油麹和え、卵焼き♪ 今日はちょっとお肉少なかったかしらん^_^;