今！食べたい！8月の無限レシピ5選♪

riskycat 冷やして食べたらまたまた美味しい🙌 無限シリーズ仲間入り😋 ❤︎豆知識❤︎ キュウリなどの野菜を塩もみした後、一度水洗いをする必要があるのかないのか、レシピによって異なる。どうしたらよいのか？ 例えばキュウリを塩でもんだ後、水洗いをする派は「塩辛くなり過ぎるのを避ける」ために行っているようだ。一方、水洗いをしない派は、「水気を抜くために塩でもんでいるのに、洗ったら意味がないのではないか」と思っているようだ。 漬物研究家 新関さとみさんによると… 「塩もみした後は水洗いしましょう。キュウリに塩をかけると、キュウリから水分が出てきます。これを洗い流さないと、後に行う料理の色に『にごり』が出て、きゅうり特有の青臭みも出てしまいます。また、余分な塩は洗い流すこと、水気を絞ることも重要で、次にする味付けがしやすくなります」 だそうです🙆‍♀️ #美容/ダイエット #簡単料理 #節約料理 #野菜料理 #保存食/常備菜

材料
ゴーヤ　 キュウリ　 ツナ　 麺つゆ　 マヨネーズ　 すりごま　 など

hidamari2018 #焼く/炒め物 #野菜料理

hayoggyuka 以前、さくらこちゃん、麻紀子さんが作られてて知ったこちらのお料理。 チャチャっとできて、パクパク食べれます😆ｳﾝﾏｲ #ズッキーニ#簡単料理##ツナ# #美容/ダイエット #おつまみ #野菜料理