白菜の姿焼きでおいしさ全部食べ尽くし♪

POT_N476MOGU115 春白菜のステーキ ただ焼いただけの白菜があま〜い Today's dinner バター白菜 これうまスナップえんどう フルーツトマトのカプレーゼ ブロッコリーサラダヨーグルトドレッシングで おでんぽい（残り） #野菜好き #野菜中心 #薄味

NutritionistYuyuI 白菜はフライパンで油ひいてちょっと蓋して焼いたから「ブレゼ」かな〜？ 甘くなって焦げ目が香ばしくて美味しい♪ ピリ辛の麻婆あんをかけたので、フレンチだか中華だかわかんない料理になってしまいました😅 #焼き白菜 #白菜のブレゼ #麻婆あんかけ #麻婆あん #白菜麻婆 #白菜 #豚ひき肉 #挽き肉 #ピリ辛 #中華 #ブレゼ

ポイント
＊あんがなるべく透き通るように味噌など入れずに作りました。 ＊白菜は焼く時に塩を振ると甘みが増す気がするので使っていますが、最初から振ると水気が多く出るので最後のほうに振ります。

材料
2人分　 白菜　 オリーブ油　 塩　 ◇豚ひき肉　 ◇おろし生姜　 ◇豆板醤　 ◇長ねぎ（粗みじん切り）　 ◇ごま油　 ◆水　 ◆鶏ガラスープの素　 ◆しょうゆ　 ◆酒　 ◆砂糖　 ◆片栗粉　 ラー油　 小ねぎ（小口切り）　 糸唐辛子　 など

mimimi8000 #オリーブオイル #白菜 #鶏肉 #ハーブソルト #コンソメ #白ワイン #無塩バター #牛乳 #ミックスペッパー #にんにくチップ #マッシュルーム #３色キヌア #マイクロバジル #生クリーム カシューナッツ

NutritionistYuyuI ミニ白菜をほぼ丸ごとザクッと切って、コンソメなど使わずに厚切りベーコンとマッシュルームをダシにしてポトフにしました〜 ベーコンに対して白菜がちょっと多かったかな…？😅という感じだったけど、添加物ほぼ無しのベーコンだったので（へんな味がせず）素材の味が出せました👍 #ポトフ #鍋 #煮込み #まるごと鍋 #白菜ポトフ #まるごと白菜 #ダシ無し #白菜 #ベーコン #マッシュルーム

ポイント
煮てから一度冷ますと具材に味が染みて美味しくなります。

材料
4人分　 ミニ白菜　 ベーコンブロック　 ブラウンマッシュルーム　 人参　 ブロッコリー　 ☆粗塩　 ☆水　 ★しょうゆ　 パセリ（みじん切り）　 粗挽き黒こしょう　 など

kozue512 #白菜 #野菜 #ヘルシー #白菜ステーキ #簡単料理 #節約料理 #焼く/炒め物 #野菜料理 #豆乳 #美容/ダイエット

Puni3 ちっちゃい白菜をもらったので丸ごとストウブへ (OvO)

hiroky6052 #余った白菜 #ベーコン #ニンニク #しょうゆ # 両面5分づつ

chuyukaten3 作りました！ 岩塩とオリーブオイルだけで充分美味しかった(*^_^*) お試しに、セロリコに生クリーム加えてちょっとだけオイルサーディン混ぜて温めたバーニャカウダ風ソース付けました。 あとマヨぽんも テーブルの真ん中にドーンと置いて、まわりに色々ディップ風にソース置いてワイワイ食べるのも楽しそう！(*^_^*) #おやさい