一味違う♡今年のつけ汁そうめんレシピ♪

tata3 暑中お見舞い申し上げます。 水キムチとダシダのスープを合わせて飲み干すこと！盃のように！ 達者でいたいものね。 誕生日おめでとうだよだよ〜 #水キムチ #水キムチ素麺 #いきり #煮豚

noriben0211 夏野菜をたっぷり使ったグリーンカレーに、 素麺を合わせてみました。 暑い夏もピリ辛だと、食欲も進みます⤴️ 💐夏野菜たっぷりグリーンカレー ・アボカド、ズッキーニ、おくら ナス、ミニトマト、鶏ささ身 #そうめん #そうめんレシピ #グリーンカレー素麺 #夏ごはん #

ポイント
お野菜は冷蔵庫にあるものでOKですよ🙆‍♀️

材料
鶏ささ身　 オクラ、アボカド、ミニトマト、　 なす、ズッキーニ　 グリーンカレーペースト　 ココナッツミルク　 砂糖　 ナンプラー　 など

CUP_G532MOGU161 夏本番　　 暑いけど家ではクーラー入ってたりして、意外と身体が冷えてたり💦 免疫力上げるためにも、身体の内から温めるためにも、あったかいスープで素麺を。 簡単参鶏湯風スープ 鶏ムネ肉　1枚 手羽元 4本 にんにく 2片 しょうが 10g 長ねぎ 1／2本 水800 ml 酒30 ml 塩 適宜 胡椒 適宜 トッピング　クコの実　山椒の実　黒胡麻 トッピング以外の材料を鍋の中に入れて沸騰するまで中火で沸騰したら弱火で30分煮る。 塩胡椒で味を整える。 ゆがいた素麺を器に入れて、 スープを注ぎ、さいた鶏肉とネギ、生姜、クコの実等をトッピングする。 黒胡麻油をタラ〜っとかけても美味しいです。

aarusuki 我が家の冷凍常備菜の錦糸卵に椎茸含め煮、おまけに作り立て鶏ハム見たらイメージは鶏飯だったけど、ご飯がないからソーメンで代用笑 鶏ガラスープ＋これうまつゆキンキンに冷やして食べる鶏飯風ソーメンも夏バテ防止に最適だぁ💕 今回は冷たいスープで食べたけど、温かいスープでも美味しいよ #簡単料理 #そうめん #保存食/常備菜

ポイント
今回は冷たいスープで食べましたが勿論温かいスープでもOKです。 今回は作り置き鶏ハムを使いましたが、鶏肉を酒蒸しして出来た汁をスープに加えるとスープの美味しさが増し増しになります。 途中で紅生姜をトッピングしたら味変で再度楽しめます😊

材料
鶏ガラスープの素　 これうまつゆ　 水　 酒　 ネギの青い部分　 生姜薄切り　 ほうれん草お浸し　 胡瓜　 鶏ハム　 錦糸卵　 椎茸含め煮　 など

DISH_J484YUM626 鶏ひき肉をごま油で炒め、ナス、ピーマン、白菜、長ネギ、ミニトマトを麻婆野菜にし素麺にかけて🌻

hcmoto 素焼きした鮎をだしでさっと煮て、だしごときんきんに冷やします。 お素麺の上にのっけて、青しそ、みょうが、たたき梅をのせます。 鮎の味がだしにしみ出ていて、それがお素麺に絡まって……うんまい♪ 「居酒屋ぜんやシリーズ」で読んだのを真似っこして作ってみました。 #登志子のキッチン　#つるつる鮎素麺　#居酒屋ぜんや　#素焼きの鮎　#青しそ　#みょうが　#たたき梅

POT_L763MOGU896 #酸辣湯 #酸辣湯素麺 #そうめんアレンジ #カットトマト