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お酢の効能は様々で、疲労回復や美容、健康にも良いし、二日酔いにも効く！ 更にダイエットにも良いらしい！ そんな良いことずくしのお酢。 最近ではたまねぎをお酢に漬けた「酢たまねぎ」が流行っていますが、たまねぎ以外にも色んなものを漬けて楽しめるんです！ 自分好みの酢○○を見つけて...

発売後、瞬く間に大人気となった「カルーア抹茶」！！ 目にもさわかなグリーンと、甘さの中にも抹茶の凛とした風味・・・、 蒸し暑くなるこれからの癒しタイムにもぴったりです☆ 絶対うれしいのはつめた～いおやつ。焼菓子も、なるべくラクなアレンジを楽しみたい！ お役立ち「夏のカルーア活用...

忙しい時に重宝する食材といえば冷凍食品ですよね。 中でもおススメしたいのが「ミックスベジタブル」！！ にんじんやコーンやグリンピースなど色とりどりのお野菜が混ざった優れもの♡ お野菜を切る時間がない時や、栄養や彩を添えるためにも意外と使えるんです！ 今回はお料理が時短で作れて...

寒い日が続くと、温かい飲み物で身体を温めたくなりますね。 そんな時におすすめしたいのが、ホットワイン。 ホットワインはその名の通りワインを温めていただきますが、 レモンやオレンジやシナモンなどの果物とスパイスを入れるのが特徴です。 そして効能！ ワインのポリフェノールやスパイ...

薬味として人気の大葉。 独特の爽やかな香りが食欲をそそりますね♪ しかし、大葉というとどうしても和のイメージが強いのでは？ 実は大葉は洋食にも使いまわせる万能食材だって、知っていましたか？ ここでは大葉をちょっとしたアレンジで洋風に大変身させちゃう、驚きのソースレシピをご紹介...

白玉は冷たい和スイーツを作るときには欠かせない材料です♪ あの、つるんっ♪としたのど越しの正体は、実はもち米のなせるワザ。 フルーツポンチに入れたり、あんみつに入れたり・・あぁ、想像しただけで美味しそう♡(*ﾟдﾟ*) そして、白玉粉は白玉を作るためだけのものじゃないんです！ ...

日本人とまぐろの関係はとても古く、縄文時代の貝塚からまぐろの骨が見つかったというほど古代から日本人はまぐろを食べていました。 世界で生産されているマグロの4分の1は日本で消費されているんですって！∑(*ﾟｪﾟ*) まぐろを愛して止まない日本人。小さい子供からお年寄りまで、大好きな...

低カロリーで高タンパクな食品として知られる『鶏ささみ』。 ダイエットや筋肉トレーニングに最適な食べ物として広く知られています。 そのうえ、値段もお手頃価格・・・まるで夢の様な食材です！ ただ、脂肪分が少なくパサパサしがちで、あんまり美味しくないという印象を持っている人も多いので...

生の野菜を毎日摂りたいと思っても、生野菜は傷んでしまうのが早いのでなかなか実際には難しいですよね。 買ったのに食べきる前にダメにしてしまうことも…。 そんな悩みを解消してくれるのが、ピクルスにしてしまうこと！ 酢漬けにするだけでとっても日持ちするんです♡ そのまま食べれて美味...

恵方巻きのポスターが目に止まるシーズンですね！予約受付中！！の文字も一緒に〜 デパートや、スーパーではいつもの寿司ブースに加え鮮魚ブースや、惣菜やお菓子のブースまで色々な巻物が展開されていますね！恵方巻きも季節の料理の一つになりましたね！ ご家庭で恵方巻きを作る方も増え、うちの恵...