• 人気のトマト料理をフランス料理のフルコース仕立てで召し上がれ♪

    トマトの季節がやって来ましたね！トマトが大好きで、箱買いする人も多いのでは・・？ さっそく、Snap Dishで人気のトマト料理のレシピを紹介したいと思いますが、普通に紹介しては面白く無いので今回はフランス料理のフルコースのように演出してみました。 みなさんん、フランス料理のコ...

  • お酒のおともに！少ない材料でささっと作れるおつまみまとめ

    ちょっと一杯お酒を飲みたくなったときや、急なお客様が来たときのおつまみどうしてますか？ 缶詰や乾きものも美味しいけど、せっかくだから心のこもった手作りの一品で美味しくお酒を飲みましょう♪ とはいえ、材料もあんまりないし時間をかけて作りたくない……と思った方必見！ 少ない材料でささ...

  • ムチンで健康に過ごそう！なめこパワーで冬を乗り切る！

    なめこのシーズンは10月から11月にかけて。 菌床栽培が行われるようになってからは通年なめこを食べることができますが もともと天然なめこの収穫期は10月から11月にかけてでした。 そんななめこの特徴はなんといっても独特なヌメヌメ。 あの独特なヌメヌメはムチンという成分によるもの...

  • 新感覚の日本酒SHUSHU（シュシュ）で、家飲みがドラマに！

    お店で飲むのも楽しいけれど、思いついたらパッと飲める“家飲み”も最高ですよね♡「家飲みだと盛り上がりがいまいち…」という方におすすめしたいのが、おしゃれなボトルデザインの日本酒「SHUSHU」。テーブルがパッと華やぐだけでなく、日本酒なのにいろんなお料理とマッチするサプライズで、...

  • 冬が旬の「山芋」は栄養満点！寒い季節の体調管理に最適！

    山芋の旬は11月から翌1月にかけて。 現在では栽培された山芋ならば年中食べることができますが、 天然の山芋である「自然薯（じねんじょ）」は今でも冬にしか食べることのできない貴重な食べ物です。 山芋は栄養豊富なだけでなく、滋養強壮効果や食欲増進効果などがあり、 漢方では山薬（さ...

  • これぞ120℃ミラクル！アメリカン・ポークなら、ほおっておくだけでレストラン級のローストポークが勝手にできちゃう！

    こうも暑いと、本当にキッチンに立つのが嫌ですよね…。「だったら素麺でいいよ」なんて言われるとさらにイラッ！「大量のお湯を沸かして素麺を茹でるのがどれだけ暑いかわかってんのかあ！」と熱湯を浴びせたくなります。だからといって毎日、火を使わない料理だけだと、どんどんおかずが寂しくなって...

  • 美容と健康のために♡いつでも冷蔵庫にピクルスを！

    生の野菜を毎日摂りたいと思っても、生野菜は傷んでしまうのが早いのでなかなか実際には難しいですよね。 買ったのに食べきる前にダメにしてしまうことも…。 そんな悩みを解消してくれるのが、ピクルスにしてしまうこと！ 酢漬けにするだけでとっても日持ちするんです♡ そのまま食べれて美味...

  • クリチと相性抜群♡甘味がギュッと詰まった「ドライ柿」がパーティーの主役になっちゃった♪

    オレンジ色に熟した甘～い柿。 秋の味覚として代表的な果物ですが、旬の時期から外れると手に入らないのが寂しいですね。 旬以外の時期に柿を食べようとすると「干し柿」になってしまいますが、あのグジュグジュっとした食感が苦手！という人も多いのでは？ 美肌効果が期待できるという、柿に豊富...

  • のせるだけで幸せに！？浅草今半「牛肉佃煮」はごはんのおとも以外でも大活躍してくれたよ！

    お中元やお歳暮、手土産など、日本では美味しい贈り物の文化が今も脈々と引き継がれています。 店頭はもちろん、オンラインショップでもいろいろな食品の詰合せがあって、眺めているだけでもなんだか幸せな気分になれちゃいます♪ そんな贈答品ですが、特に目にする機会が多いのが、浅草今半「牛肉...

  • 人気のピクルスレシピ特集、お酢と野菜でヘルシーに☆

    常備菜の定番中の定番。きゅうりや大根などおなじみのもの以外にも、いろんな野菜で作れます♪ 手作りのピクルスがあれば、ちょっとしたおつまみに、晩御飯のおかずにもう一品ほしいとき、ホント助かります！酸味のまろやかものなら小さいお子さんにも食べやすいですよね。 人気のピクルスをうれし...