なんだか最近 のまとめ検索結果

ちょっと一息つきたい時に飲みたいコーヒー。ブラックもいいけどミルクたっぷりの優しい味もホッとしますよね♡ そこで、最近オシャレなカフェでよく目にするのが『ラテアート』！！ 『ラテアート』とは、エスプレッソにスチームして温めたミルクを注ぐときに描くデザインのこと。 エスプレッソの...

おやつに親しまれている甘いマフィン。 実は最近お野菜やソーセージなどを入れた『お食事マフィン』が人気なんです！ お食事系だから朝食やランチにもおススメ♪ 作り方は普通のマフィンと一緒だから難しくないですよ。 好きな食材や冷蔵庫の残り物などでアレンジ可能！とっても簡単で見た目もお...

最近テレビでも紹介され話題となった『ドレス・ド・オムライス』をご存知ですか？ 見た目の美しさに挑戦してみようという人が続出しているんです！ 『ドレス・ド・オムライス』とは、埼玉県の大宮にある洋食屋「紅亭」の人気メニュー。 卵がまるでドレスのようにドレープを描いているオシャレなオ...

ココナッツオイルやココナッツミルクなど、最近何かと注目を浴びている「ココナッツ」 美容に嬉しい効果が期待できると言うことで、多くの女性から人気を集めています。 そんな中、おやつ感覚で手軽に食べれると人気なのが「ココナッツチップス」 スライスしたココナッツの果肉を丸ごと楽しめます...

最近、居酒屋のポテサラがものすご～く進化していることにお気づきですか？燻製した具を使ってスモーキーな味わいにしたり、意外なトッピングをたっぷり乗せたり、具沢山のソースをかけたり…。中には「これがポテサラ!?」と驚くような一皿も。 家族みんなが大好きだけど、ちょっとマンネリになり...

今が旬のアスパラガス♪最近スーパーや八百屋さんで安くなってきましたね。 今の時期はどれを選んでも美味しいと思いますが、特に美味しいのを選びたい時は穂先が締まっているのが良いらしいですよ！切り口の色にも注意して美味しいお買い物をしたいですね♪ また、さっと下茹ですれば冷凍保存もでき...

最近では米粉パンなんてよく聞きますが、小麦粉と米粉の違いって知ってますか？ 実は米粉の方が若干カロリーが低く、油の吸収量を抑えることができるんです！！ 油料理に米粉を使えば小麦粉に比べてぐっとヘルシーになります。 さらに米粉は小麦粉よりももちっとした食感なのでよく噛むことで...

かつては家庭料理の定番食材として馴染みの深かったイワシ。気が付けば不漁になり、店頭から姿を次第に消すように…。販売されても昔のような価格では買えず、違う魚へ手を伸ばしてしまっていたように感じます。そんなイワシが最近豊漁だそうで、今後期待できる生息数に達してきているとのこと！また昔...

お高いイメージのメロン。最近はお手頃メロンもたくさん出回ってますね＾＾ ならばお手頃メロン&レシピでメロンを丸ごと味わおう♪ 甘いだけじゃない、お漬け物なんかもできちゃう。 メロンには、カロチンやビタミンＣなどのビタミン群や、カリウムなどミネラル成分も豊富に含まれているので ...

最近話題の『マヌカハニー』をご存知ですか？ 『マヌカハニー』とはニュージーランドだけに自生するマヌカの木の花から採取されるはちみつなんです。 高い抗菌活性力を持つと言われ、芸能界でも愛用者が増えているんだとか！ なんでも腸内細菌の殺菌に効果的であり、抗菌活性力が高いのでのどが...