• 作ってみない?きりたんぽ♪鍋からおにぎりアレンジまでもっちり香ばしい♡

    「たんぽ」は、秋田県の郷土料理で硬くなったお米を潰して棒に巻き付けて焼いたものです。 棒を外した様子がちくわとソックリ! 棒からはずした「たんぽ」を切ったものを「きりたんぽ」っていうんですって。 鍋に入れると美味しいスープを吸い込んで、口の中でジュワっと崩れます。 鍋の季節にな...
  • 胡麻の風味、ピリ辛肉みそが決め手!「坦々」料理大集合!!

    皆さん坦々麺ってお好きですか? 中国四川料理の花椒とラー油が効いた、ピリッと辛いラーメン。 本場では汁なしが主流のようですが、 日本では芝麻醤を用いてややマイルドに仕上げていることが多いですね。 今回は、担々麺に欠かせない「肉みそ」を中心に、 ラーメン以外にアレンジした「坦々...
  • チョー便利!「切り干し大根」が七変化☆栄養満点切り干し大根が結構使えるまとめ

    天日干しされて作られる「切り干し大根」は、通常の大根より栄養価が高くなっています。 カルシウムや鉄分や食物繊維を多く含むので、貧血予防や便秘改善、美肌効果などたくさんのうれしい働きがあるそうです。 また水分を吸収して膨らむので、ダイエット中にももってこいの食材なんです♪ でも、...
  • 【保存版】「トマトの卵とじ」を使ったおすすめ料理レシピセレクト

    トマトの卵とじといえばこの料理!トマトの卵とじの人気料理をまとめました。トマトの卵とじとゴーヤの情報も掲載しています。トマトの卵とじに関連する料理レシピもあわせてご紹介します。...
  • 超簡単!ポリ袋&ジップロックを使ってなんちゃって真空調理に挑戦してみよう!!

    おかずを保存するのに便利なポリ袋&ジップロックですが、お料理の調理器具として使えるって知っていますか? ポリ袋やジップロックに食材と調味料を入れてもみ込み、空気を抜いてしっかり口を閉じて茹でるとなんちゃって真空調理ができるんです! 真空調理のいいところは、食材の旨味を逃がさず...
  • おいしい!白菜としいたけで作る料理、レシピ21のアイディア

    今回紹介するのは、白菜としいたけで作った人気料理です。白菜としいたけを使った今話題の料理をまとめました。白菜トロトロ参鶏湯ラーメン、ロール白菜、白菜餃子などなど、どれも美味しそうですよ!白菜といえば玉ねぎ、人参、酒、大根、ごまといった組み合わせでも大活躍。白菜に関連するレシピも最...
  • 「トマトのお浸し」で作る簡単時短テク料理レシピセレクト

    今日は、トマトのお浸しの料理アイデアをご紹介します。ネットで人気のトマトのお浸しの料理をまとめました。トマトのお浸しと簡単料理、サラダ、野菜、ソース、弁当、玉ねぎ、醤油の情報も掲載しています。トマトのお浸しに関連する料理レシピもご紹介しています。...
  • 「ピーマンのごま和え」で作る簡単とびきりネットで人気料理レシピまとめ

    ピーマンのごま和えで人気の料理を作りませんか?ネットで人気のピーマンのごま和えの料理をまとめました。ピーマンのごま和えと弁当、野菜料理、えのきに関連する情報もまとめてみました。ピーマンのごま和えに関連する料理レシピもご紹介しています。...
  • 【うますぎ】白菜と豆腐で作る料理、レシピ21のアイディア

    今日は、白菜と豆腐を使って作るおいしい料理の紹介です。白菜と豆腐で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。美味しい白菜豆腐餃子、海老と白菜と豆腐の中華煮込みなどなど、どれも美味しそうですよ!白菜といえば玉ねぎ、人参、酒、大根、ごまといった組み合わせでも大活躍。白菜に関連するレ...
  • やっぱりおいしい!ピーマンを使った常備菜のレシピ25選

    人気のピーマンを使った常備菜を作りませんか?ピーマンきんぴら、カラフルピーマン、豚こまとピーマン、じゃこピーマン、簡単ピーマンなどなど、どれも美味しそうですよね。ピーマンの人気常備菜料理をまとめました。ピーマンは、肉詰め、ツナ、しめじといった料理ともよく合いますよね。ピーマン関連...