• クリスマスケーキで世界巡り〜自由すぎる日本のクリスマスケーキ♪

    街中でジングルベルが聞こえるようになりましたね♪ 今年のクリスマスケーキは決まりましたか? 世界の色々なクリスマスケーキを巡って今年のケーキを探しませんか? 先ずは日本から! 日本のクリスマスはあまり宗教色などないので伝統や言われなども関係なく、一般にイチゴの生クリームデコレーシ...
  • ふわとろ新食感♡秒速で溶ける「とろけるきなこ」で大豆イソフラボンを美味しくget!

    キッチンのストックに「きな粉」がずっと置かれていたりしませんか? カラダにいいというのはわかっていても、一度使ったら、残りはそのまま余らせてしまいがちという方、多いかもしれませんね。 きな粉は、炒った大豆をひいた粉。 女性ホルモンに似た働きをしてくれる「大豆イソフラボン」がたっ...
  • 日本洋菓子界レジェンドの代表作「トリュフケーキ」に、超手抜きソースをプラスしてみた

    出来立てのスイーツにたっぷりソースがかかった、フレンチのコースデザートが食べたい…。でも時間もお金もない。そんなかわいそうな私を慰めてくれるのが、本格フランス菓子の名店として超有名な、ブールミッシュさんの「トリュフケーキ」。電子レンジで一瞬温めてナイフを入れると、中のガナシュが溶...
  • 黒こしょうの新たな魅力で、シンプルな食材がいきなり格上げ!「黒こしょう薬味」にどっぷりハマり中!

    「どんなキッチンにも必ず置いてある、最もポピュラーなスパイス」といえば、こしょうですよね。お料理を作り始めた頃から毎日なにかしらに使っているけど、そういえば意識してきちんと味わったことってあまりないかも…。そう気がついて、こしょうに申し訳ない気持ちになったのは、編集部に「黒こしょ...
  • 切ったら出てくるシリーズ!!かくれんぼケーキってなあに??

    かくれんぼケーキってかわいいネーミングですね〜 みなさん、かくれんぼケーキってご存知ですか〜?よく見かけるようになってきましたね!アメリカ発のサプライズケーキ♪ ケーキを切ったら中から何やら、、、、出てくるケーキのことです!もちろんわざわざ仕込んでいるわけですが!!! ずーっと気...
  • 寒い朝には温かいポタージュスープ♡野菜丸ごといただきます!

    日に日に寒さが厳しくなり、朝起きるのも辛くなり始めました(>_<)布団が恋しくなる季節です… そんな時こそ朝食をしっかりと食べて、元気に一日をスタートさせましょう☆ 寒い冬におすすめなのが『ポタージュ』で朝食!時間がない朝でも、スープなら食べやすいですよね☆ パンを添えたり、...
  • コストコユーザー必見!ディナーロールをフル活用!

    みなさんはコストコでお買い物をされますか? コストコは色々なものがビックサイズで売っていてとっても便利ですよね。 パン、お肉、野菜、ベーグル、お水、ピザ、などなど色々な商品をたくさん買うことができます。 今回はその中でも定番中の定番、ディナーロールを紹介させていただきたいと思い...
  • 【速報!】サントリー「フォルタンガイアオーガニック」アンバサダー投稿まとめ♪

    今まさに盛り上がり中のSnapDish×サントリーワインインターナショナルさんのコラボモニター企画、「フォルタンガイアオーガニック」! ご当選された皆様、おうちワイン、楽しんでいらっしゃいますか? 今回の企画では”野菜と合うワイン”「フォルタンガイアオーガニック」の楽しみ方を皆...
  • 名古屋メシでレシピ倍増!名古屋の「みそ味」はただのみそ味にあらず!

    ご当地料理の中でも異彩を放つ料理の多いエリア、名古屋。 えびフライや手羽先などの揚げ物文化や、天むす、ひつまぶし、あんかけスパなど独創的な食べ方が生まれたエリアです。喫茶店ではボリューム満点のモーニングが食べられるなど、食文化のサービス精神も目を見張るものがあります。 さまざま...
  • 失敗知らず「おにぎらず」の包み方・大判海苔で!

    虫の声が聞こえ始めた9月。 秋らしい気候になり、行楽シーズンも到来! 運動会やハイキングなど、空の下でお食事をすることも増える季節ですね。 もちはこびに優れた食事といえば、おにぎり。 そして、その進化系「おにぎらず」は、お弁当の定番となりつつあります。 にぎらず「包む」おにぎ...