をたっぷり のまとめ検索結果

暑い日が続いていますね！ 頑張った一日のご褒美に冷たいビール…ああっ、おいしい！ でも、ビールだけじゃ物足りない…そんなときに、オススメなおつまみをご紹介します！ でもでも、海に行くからカロリー高めのものは避けたい(´・ω・｀) ご安心ください！ 今回はガッツリ食べてしまっ...

毎年さまざまな鍋料理が登場する冬のシーズン。 トマト鍋や塩レモン鍋といった、新しい鍋料理がブームになったのも記憶に新しいところ☆ いつもの鍋もいいけれど、たまには新しい味にもチャレンジしたいですね！ 2015年のトレンドは、「ワイン鍋」！ ワイン味なの？アルコール分は？子供でも...

ダイエット中の人や糖質制限が必要な人のお助け食材といえば糸こん！ きんぴらにしたり、煮物に入れたりパスタや焼きそばの麺代わりにしたりと、いろいろ大活躍するローカロリーの食材です♪ でもこの糸こん、下処理をきちんとしないと臭みの原因になったり味が染み込まなくなったりするんですよね...

料理にとって、「甘み」はとても大事な味の要素です。 深みのある味にするには、甘みをしっかりと食材に入れることが肝心です。 砂糖を使うよりも、まろやかで優しい甘みに仕上がる「水あめ」。 入れることによって自然と照りも生まれるので、料理初心者の方にもぜひ使って欲しい調味料の一つです...

アサリの酒蒸しは、アサリと塩・日本酒のみで味付けするシンプルな料理です。 油を使わないのでダイエット中の人にはお勧め♪ アサリの旨みをぞんぶんに引き出す「酒蒸し」は汁もスープとして頂けばアサリからにじみ出た栄養素を丸ごと頂けます！ 鶏のささみや鶏の胸肉でバンバンジーを作る時にも...

人が集まったときにやりたくなるのが、タコ焼き器を使ったたこ焼き。 ワイワイ賑やかに、自分たちで作るのがとっても楽しいですし、出来立てを食べられるのもGOOD！ 今回は、タコ焼き器を使って作れるタコ焼き以外のレシピを集めてみました。 友人知人、家族みんなで…楽しくワイワイ作ってみ...

毎年11月1日は「紅茶の日」です。 その由来は、1791年の11月1日に、伊勢の国（今の三重県）の大黒屋光太夫という人物が、ロシアの女帝エカチェリーナ2世のお茶会に招かれて、日本人として初めて本格的な紅茶を飲んだ、という逸話からきているそうですよ。 さてさて、ウンチクはさておき...

お家でスクランブルエッグを作ると、火が通り過ぎてなんだかボソボソ・・ ケチャップをかけると、なんだか失敗したオムレツみたいｗ これはこれで美味しいけど、どうせなら高級ホテルで食べるような滑らかでクリーミィなスクランブルエッグを作りたい！ 休日の朝には、ホテル風スクランブルエッグ...

美容と健康に気を遣っている女性に嬉しいのが、美容と健康に一役買ってくれる成分「セサミン」。 わざわざサプリメントを購入して摂取する方がいるくらい、注目されている成分です。 そんなセサミンがたっぷり含まれる代表的な食材「胡麻」を使ったレシピを毎日作ってみませんか？ セサミン効果...

今日紹介するのは、白菜と鶏ひき肉を使った人気料理です。白菜と鶏ひき肉で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。ロール白菜豆乳クリーム、たまごと鶏ひき肉入り、白菜巻きシュウマイ、なんちゃって白菜丼などなど、どれも美味しそうですよ！白菜といえば玉ねぎ、人参、酒、大根、ごまなどの組...