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豆をまめに食べる?!「まめ活」で健康になろう!豆を使ったおかずをご紹介♪
栄養素をバランスよく含んでいて、健康食として食べられているお豆たち。 さまざまな料理に活用ができて、食べ応えもバッチリなのに、「ちょっと手間がかかりそうだから・・・」と敬遠しがちで、 実は食卓に出せていないなんてこと、ありませんか? せっかくの健康食材なのに勿体ないですよね。 ... -
食卓でメキシコ旅行!「チリパウダー」でお手軽メキシコ料理
チリパウダーはメキシコ料理を作るときに使われる辛みの効いたスパイスミックスです。 でも、メキシコの方が使っているスパイスではありません! 実は、メキシコ料理を手軽に作るためにアメリカで開発されたものが「チリパウダー」なんです。 似た名前の調味料「チリペッパー」と混同しがちですが... -
【10月1日は日本酒の日】アサリだけじゃない!素材の旨みを引き出す「酒蒸し」でサッパリ&ヘルシーな献立を♪
アサリの酒蒸しは、アサリと塩・日本酒のみで味付けするシンプルな料理です。 油を使わないのでダイエット中の人にはお勧め♪ アサリの旨みをぞんぶんに引き出す「酒蒸し」は汁もスープとして頂けばアサリからにじみ出た栄養素を丸ごと頂けます! 鶏のささみや鶏の胸肉でバンバンジーを作る時にも... -
「和風」おすすめ使える料理レシピ集
和風のサラダで人気の料理を作りませんか?和風のサラダの人気料理をまとめました。和風のサラダとコーンスープ、ポテトサラダ、ポトフ、ラタトゥイユ、野菜炒め、ガパオ、タルトのレシピや料理写真をピックアップしてます。和風のサラダに関連する料理レシピもご紹介しています。... -
メキシコ料理を楽しもう!「ハラペーニョ」の辛さで体ポカポカ料理
メキシコを代表する青唐辛子「ハラペーニョ」。 ホットなその味は寒くなってくると食べたくなります♪ 独特な辛さとマイルドな旨味が特徴で、メキシコ料理には欠かせない食材です。 ここでは、青唐辛子「ハラペーニョ」を料理に活用するレシピを集めました。 ガッツリ肉料理からピリ辛スープ、簡... -
【作ってみた】手羽元と牛乳で作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、手羽元と牛乳を使った人気料理です。手羽元と牛乳のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。かぶと手羽元のシチュー、鳥手羽元のけんちんミルクスープなどなど、どれも美味しそうですよ!手羽元といえば酒、玉ねぎ、大根、ニンニクなどの組み合わせもありかも。手羽元に関... -
毎日つかえる!もやしと鶏むね肉で作る料理、レシピ51本
今日紹介するのは、もやしと鶏むね肉で作るやみつき料理です。もやしと鶏むね肉を使った定番料理をまとめました。もやし豆カレー風味スープ、やわらか鶏むね肉、ピリ辛もやしなどなど、どれも美味しそうですよ!もやしといえばごま、卵、酒、人参、キャベツといった組み合わせも人気です。もやしに関連... -
【簡単】もやしとしいたけで作る料理、レシピ51本
今回は、もやしとしいたけで作った美味しそうな料理をご紹介します。もやしとしいたけを使った定番料理をまとめました。もやしスープ、もやしサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!もやしといえばごま、卵、酒、人参、キャベツともよく合いますよ。もやしに関連するレシピも最後にご紹介しています... -
大人気!にんじんと里芋で作る料理、レシピアイディア集
今回は、にんじんと里芋を組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きなにんじん、里芋で作った料理を集めました。とろとろ里芋スープ、里芋にんじん鶏肉、にんじんしりしり、里芋つぶし揚げ、金時にんじんなどなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵と... -
主婦の味方!生姜とマッシュルームで作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、生姜とマッシュルームを使った人気料理です。生姜とマッシュルームの人気料理をまとめました。巨大マッシュルームソテー、マッシュルームサラダ、マッシュルームソース、豆乳生姜みそスープ、マッシュルームご飯などなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人...