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鶏胸肉は安いので、毎日でも使いたい食材ですが炒めるとパッサパサになってしまいます。 唐揚げが食べたい！と思って下味を付け、片栗粉で揚げるとカッチカチに。( ´д｀ll) 巷には、「鶏胸肉をジューシーに変身♪」させる方法がいくつか出回っています。 その方法というのは、お肉を何回も...

炊きたてのご飯にぱかっと生卵を落としてお醤油だけの至福のお料理、それが卵かけご飯。 それだけでも幸せだけれどもう少しだけ何かを足したりアレンジしてみたい。 そんな卵かけご飯豪華アレンジ版を集めてみました。...

毎日のお弁当。 皆さんのお弁当には何が入っていますか？ 私の母は絶対にお弁当には卵焼きを入れてくれていました。 今でも卵焼きは大好き。 甘い派？塩味派？具は入れる派？ さ、色々な卵焼きのレシピを見てみましょう。...

今日紹介するのは、ほうれん草と松の実を使った人気料理です。ほうれん草と松の実の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ほうれん草と松の実のサラダ、ほうれん草と松の実のキッシュ、ほうれん草のガーリックソテー レーズンと松の実などなど、どれも美味しそうですよ！ほうれん草といえば玉...

今回は、ねぎとえびを組み合わせた人気料理を紹介します。ねぎとえびで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。えび入り塩こうじ黄金チャーハン、特製えび入りぷりぷり水餃子、手作りえびワンタンスープ、えびチャウダー、ねぎ塩チキンなどなど、どれも美味しそうですよ！ねぎといえばたまねぎ、ご...

今日紹介するのは、ねぎとやまいもを使った人気料理です。ねぎとやまいもの人気料理をまとめました。ねぎ入り玉子焼き、いもスジねぎ玉、いもすじねぎ玉、いもすじねぎ、いもねぎ定食などなど、どれも美味しそうですよ！ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんともよく合いますよ。ねぎに関連す...

今日は、生クリームを使ったパスタをご紹介！生クリーム不使用、生クリームパスタ、残り生クリームなどなど、どれも美味しそうですよね。生クリームなら外せない鉄板パスタ料理を集めました。生クリームなら、作り方、パスタ、おかずとの組み合わせで使ってもいいかも。生クリームに関連するレシピもま...

今回紹介するのは、大根とほたてで作った人気料理です。みんな大好きな大根、ほたてで作った料理を集めました。ナポリタンとほたてフライ、エリンギとほたて、みにみに大根弁当、大根とほたて缶、切り干し大根などなど、どれも美味しそうですよ！大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合...

今回は、菜の花と生ハムを組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きな菜の花、生ハムで作った料理を集めました。菜の花ガーリックソテー、菜の花生ハム巻き胡麻、はんぺんジュレ菜の花、生ハム菜の花大葉、生ハム包みサラダなどなど、どれも美味しそうですよ！菜の花といえば酒、卵、ベーコン、...

そのまま食べてもとても美味しい柿ですが、その甘さはデザートにしても白和えやサラダにしても非常に合います。 生ハムと一緒にワインのお供に〜♪　クリームチーズとトーストに乗せて朝のコーヒーと一緒に〜♪ 自家製の干し柿の投稿もたくさん！ここはめくるめく柿ランド(*´ω｀*) 柿好きは...