• 【うますぎ】じゃがいもとさといもで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日は、じゃがいもとさといもを使って作るおいしい料理の紹介です。じゃがいもとさといもの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。里芋とじゃがいものスコップコロッケ、サトイモとじゃがいものスープ、さといものワッ風おかかサラーダなどなど、どれも美味しそうですよ!じゃがいもといえば玉...
  • 《世界の食卓》アジアの麺が食べたい! 《ベトナム タイ インドネシア 韓国編》

    夏になると麺が食べたくなるのって私だけでしょうか? 冷たくても熱々でも! 個人的にはエスニック麺をビールと! 日本にはお蕎麦やうどん、素麺がありますが海外にはどんな麺があるのでしょうか? つるつるっとアジアの麺を食べしちゃおう! ベトナム料理 タイ料理 インドネシア料理 韓...
  • 姫路名物!香り豊かな「アーモンドバター」を使ったお菓子レシピ

    香ばしいアーモンドとコクのあるバター、お砂糖の甘い香りがふんわ~り・・・。 いかにも美味しそうな香りに思わず笑みがこぼれてしまう、姫路名物「アーモンドバター」。 トーストに塗って食べるのが一般的な「アーモンドバター」ですが、香ばしい香りがケーキやクッキーなどの焼き菓子にぴったり...
  • アメリカの国民食『チリコンカン』がピリ辛旨い!パスタにご飯になんでも合うんです♪

    みなさんは『チリコンカン』をご存知ですか? チリコンカン(チリコンカーン)は、アメリカのテキサスとメキシコの文化が混ざってできた料理。 豆や牛肉をいろんな香辛料で煮込んだもので、アメリカの国民食の一つなんですよ♪ ソースとして使ったり、パンやご飯と食べたりと、アレンジも万能だ...
  • 鮮やかな赤色の万能調味料【マッサ】知ってますか?

    【マッサ】という名前の万能調味料、皆さんは耳にしたことがありますか? 塩麹や塩レモンに続く新しい調味料として、最近じわじわと人気が出ていて、要チェックです☆ この「マッサ」正式名称は【Massa de Pimentão(マッサ・デ・ピメンタォン)=たくさんのパプリカ】。 本場ポ...
  • 青海苔とぼたもちが意外と合う!残った青海苔の活用レシピが美味しそう♪

    無くても困るけど、余ると困るのが"青海苔"です。 お好みや焼きそばには青のりの風味が欠かせません! 一度使って、冷蔵庫の奥で眠っていませんか? その青海苔、もっと活用する方法がありますよ♪ 青海苔には、ビタミンB1やB2・カルシウムやマグネシウムが豊富に含まれています。 そし...
  • これは使える!レバーを使ったアヒージョのレシピ25選

    今回は、今話題のレバーを使ったアヒージョをおすすめします。レバーローレ・タラモサラダ・タコ、白レバー鉄板焼き、鶏レバーテリーヌ、レバーペースト、レバーパテなどなど、どれも美味しそうですよね。レバーを使った定番アヒージョ料理をまとめました。レバーなら、煮る、ケチャップとの組み合わせ...
  • クセになる!山椒とチーズで作る料理、レシピ25選

    今回紹介するのは、山椒とチーズで作る絶品料理です。山椒とチーズで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。山椒のピッツァ、山椒チキンサンドandハムマヨひじきサンド、金平ちりめん山椒カナッペ、山椒ジェノベーゼパスタなどなど、どれも美味しそうですよ!山椒といえば酒、ごま、生姜、豆腐...
  • フォトジェニック!トマトとパセリで作る料理、レシピアイディア集

    今回紹介するのは、トマトとパセリで作る絶品料理です。トマトとパセリを使った定番料理をまとめました。トマトソーススパゲティ、中華風トマトオムレツ、ツナトマトチーズ焼き、イタリアンパセリ、トマトグラタンなどなど、どれも美味しそうですよ!トマトといえば玉ねぎ、にんにく、卵といった組み合...
  • 一度は試したい!ミニトマトを使ったアヒージョのレシピセレクト

    今日は、ミニトマトを使ったアヒージョをご紹介!どれも美味しそうですよね。ミニトマトで作ったみんなに人気のアヒージョ料理を集めました。ミニトマトといえば、ピクルス、モッツァレラ、大量消費といった料理にもバッチリですね。ミニトマト関連レシピもまとめの最後に掲載しています。...