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あの苦さがたまらない!?体にもいい!「ゴーヤ」を使った健康レシピ集♡
ゴーヤ料理といえば、ゴーヤチャンプルー! でも、実はゴーヤって様々な料理に使える万能食材なんです。 ゴーヤサラダやゴーヤチップス、中には想像もつかないような変り種レシピも! 「ゴーヤ」を使った健康レシピ特集、とくとご覧あれ♡... -
ふっくらトロトロ…海のミルク「牡蠣」を食べよう!
海のミルクとも言われる栄養素満点の牡蠣。 牡蠣の旬は、英語で「R」のつく月と言われ、地域にもよりますが9月から4月。 冬に旬真っ只中を迎える地域が主で、この時期の牡蠣の身は栄養を蓄えていて大きいのが特徴です。 大きな身にたっぷり詰まった栄養素が、冬のカラダに染み入ります。 さぁ... -
気づいたらもうこんな季節!チゲ?鍋?寒い日は、手軽にできるキムチチゲでカラダを温めよう!
最近突然寒くなり始めましたね。こんな時は、身体を温めてくれる鍋料理が恋しくなるものです。 鍋料理にも様々な種類がありますが 鍋料理の中でも韓国料理のキムチチゲは唐辛子の効果で食べたそばからポカポカに。 身体が冷えがちな女性には特にうれしいものです。 そもそも、なぜ唐辛子を食べ... -
レンジで簡単♡スチーム料理でヘルシーな食事を!
火を使わないのでとっても簡単、更には油も使わないのでとってもヘルシーなイメージのあるスチーム料理。 スチーム料理は、素材そのものから出てくる水分と、スチーム容器にあらかじめ用意した水分で素材に熱を加えて料理するのはご存知のかたも多いはず。 色の変化が少なく、容器に入れてレンジ... -
おうちで居酒屋レシピ♡お酒に合うおかずを手作りしちゃおう!
外に飲みにいくのも良いですが、たまにはテレビを見ながらおうちでのんびり晩酌をしたいですよね♡ そんなときにお役立ちな、おうちで簡単に作れちゃうお酒に合うおかずのレシピを大特集! 味が濃い目でお酒が進む…居酒屋で出てきそうな美味しいおかずがいっぱいです!... -
困ったときにサッと使える「お麩」を使ったレシピまとめ
保存がきいて、使いたいときにサッと使える便利な食材「お麩」。 みそ汁の具材に用いることが多いですが、それ以外の使い道は?と考えると意外と思いつきません。 買ったはいいけどなかなか減らない、そんな「お麩」を使ったレシピをまとめました。 メインディッシュになるようなボリューミーなお... -
【白いキャンバス】「冷奴」という名の芸術
冷たいのどごしは、これからの季節にピッタリ。 トッピングを変えるだけで、毎日でも食べることができますね♪ どんな食材も調味料も、引き立ててくれるスーパーフード! パックから取り出した「豆腐」は、まるで真っ白なキャンバスのよう! 今日はどんな絵を描いてもらえるのか、期待でプ... -
安くて美味しくて栄養満点!「豆苗」を使った簡単レシピ6選
数年前からスーパーなどでよく見かけるようになった豆苗。 カイワレ大根よりも辛みや苦み、エグみが少なくて生でも食べやすく、火が簡単に通るので時短レシピにも最適な食材です。 栄養価は高く、価格は安い…とコスパ最高の優秀食材、豆苗を使ってヘルシーで美味しいレシピを作ってみませんか?... -
自宅で簡単ガレット料理、気分はおフランス♪
ガレットはフランスで生まれた郷土料理でその語源は「まるく薄いもの」と言う意味。 その種類は様々でそば粉やじゃがいも、食事のような味付けのものやスウィーツ系のもの・・・。 お洒落なお料理でちょっと家庭では難しそうと・・・思っていたそこのあなた! 意外にも簡単に作れてしまうのです。... -
【運営のつぶやき】ねこあつめの広告が上手すぎて嫉妬したので、料理に映り込む猫を探してみた
「ねこあつめ」ってアプリがあるらしいんですよ。なんか流行ってるなーと思ってたら、<a href="http://matome.naver.jp/odai/2142856653718705101">こんな記事</a>が出てて。 すごーいかわいー。ちまたのネイティブアドのネイティブ...