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「ただの○○」が劇的変化! スモーキーな香りがクセになる「燻製バター」の魔力
近頃、お料理好きの間で広まっている“燻り(いぶり)ブーム”。 ごくふつうの食材が、燻製しただけで5段階くらいおいしさがアップするのには、いつも感動してしまいます。 とはいえ、自分で燻製を作るのはちょっとおっくう・・・。 そんな時、「燻製されたバターが売られている」という情報をゲッ... -
いちまさ 「おせち体験イベント」レポート
いちまさ×SnapDish「いちまさ おせち体験イベント」が12月7日に開催されました! SnapDishユーザー11名とそのお連れ様5名、計16名をお招きして「いちまさ おせち体験イベント」 が、SnapDishイベントスペース ”SnapDish キッチン”にて行われました... -
ようこそ!おいしく食べても罪悪感ゼロ(ギルトフリー)な「ギルフリ天国」へ
甘みたっぷりのスイーツ、ジューシーな肉料理、熱々サクサクの揚げ物…「おいしい」ものは好きなだけ食べたいけれど、「(健康への)罪悪感」を感じてしまうことってありますよね。「ずっと健康でいたい」「でも、おいしいものもガマンしたくない!」という人が今、注目しているのが「ギルトフリー」(... -
【3社の製品を食べ比べ!】大豆ミートたっぷり体験♡イベントレポート
突然ですが皆さん、大豆ミートを召しあがったことありますか?身体にも地球にもやさしく、美味しさや調理しやすさもぐんぐん進化しているのに、最近のある調査では「大豆ミートを知っている」人のうち「買った(食べた)ことがある」人はまだ3~4割だそう…。 「あまりにもったいない」と考えたS... -
台湾カフェが密かにブーム?!人気のあのスイーツに続くのは何??
テレビや雑誌などの「おススメNEWショップ!」みたいな企画で よく見かける台湾スイーツ。 中でも表参道の台湾カフェで、行列してまで食べられている マンゴーのかき氷は一躍有名になりました! 以前からコンビニやフードコートなどで販売されている「タピオカドリンク」も台湾発祥。 さらに... -
キヌアの次は『アマランサス』?まだまだ続く雑穀ブーム!!
ヘルシーフードとして注目されたキヌアですが、次に注目されているのが『アマランサス』なんです! キヌアと同様に穀物で、その栄養価はキヌアとほぼ変わらないんだとか。 また、小麦と違ってアレルギー反応が少ないことも人気の理由なんです♪ ハリウッドセレブやNASAも取れ入れている『ア... -
【1月23日はアーモンドの日】驚異のダイエット食!?アメリカで人気の「アーモンドミルク」でアナタも美肌に♡
美容食に敏感な人ならもう知っている♪ 今、アメリカで莫大なシェアを拡大している「アーモンドミルク」ってご存知ですか? アーモンドはもともと、「スーパーフード」と言われるほど栄養価の高い食べ物です。 肌に良いビタミンE・ビタミンB2・ポリフェノール・ミネラルをたっぷり含んでいます... -
「くまの学校」の世界を味わう♪物語中の料理を再現しよう!
かわいいくまの子・ジャッキーが大活躍する人気絵本シリーズ『くまのがっこう』。 大手ファーストフードチェーン店とコラボしたり、ぬいぐるみから文房具まで幅広いアイテム化で、多くのファンがいる作品でもあります。 この作品の魅力はカラフルでポップなイラストと、たくさん登場するおいしそう... -
食材の未来へエールをおくろう!!『もぐもぐ未来料理』で!! ~投稿キャンペーンからPICK UP~
「もぐもぐ未来料理」って? 「食材と、食材を巡らせる環境へ、 家庭のキッチンからエールをおくる料理」を指す、 SnapDishの造語です♪ 2020年の年明けから 約1カ月展開した投稿キャンペーンでは、 以下2テーマで募らせていただきました! 【A】食材を「選んだ」料理 ... -
驚きの「もち麦」メニューが連日、爆誕!「大麦楽しみ隊」の楽しみ過ぎな活動レポートに編集部騒然!
今年最も話題になったスーパーフードといえば、文句なしに「もち麦」!人気の秘密はなんといっても、白米の25倍、玄米の4倍という食物繊維の豊富さと、モチモチ&ぷちぷち食感♡編集部でもハマる人続出で「まだ知らない人がいるなんて、あまりにもったいない…」「もっといろんな食べ方も知りたい!...