• お箸が止まらない！五香粉を使った台湾料理のレシピセレクト

    今日は、五香粉を使った台湾料理のアイデアをご紹介します。などなど、どれも美味しそうですよね。五香粉のおいしさがお口いっぱいに広がる台湾料理を集めました。五香粉は、ケーキ、鶏肉、チャーハンといった料理との相性も抜群。五香粉に関連するレシピも最後にご紹介しています。...

  • エスニックなアジア麺☆スパイシーな味が癖になる(^^)

    日本人は麺料理が好きですよね(^^) そば、うどん、ラーメン、パスタ…みなさんはどれがお好みですか？ 世界中にはたくさんの美味しい麺料理がありますが、その中でも特にアジアの地域は充実しています☆ 屋台の文化が根付いているので、パッと食べられる麺料理が発展したと言われています。 ...

  • 《世界の調味料》五香粉ウーシャンフェンって何？五香粉を使いこなすレシピ集

    皆さん五香粉ってご存知ですか？ 中国で使われる「ごこうこ」だとか「ウーシャンフェン」だとか呼ばれる中国のミックススパイスの事です。 シナモン（桂皮） クローブ 花椒（ホワジャオ） フェンネル 八角　陳皮・・・などなどが入ったスパイスですで5種類のスパイスをミックスしたから五香...

  • 献立がすぐ決まる！厚揚げと手羽先で作る料理、レシピ21のアイディア

    今日は、厚揚げと手羽先を使って作るおいしい料理の紹介です。厚揚げと手羽先の人気料理をまとめました。厚揚げ焼玉ねぎあんかけ、厚揚げ入具沢山お味噌汁、厚揚げチーズ焼きなどなど、どれも美味しそうですよ！厚揚げといえばごま、酒、大根、玉ねぎ、人参などにも相性ぴったりです。厚揚げに関連する...