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捨てるなんてもったいない!栄養たっぷり「大根葉」を活用しよう♪
大根の旬は11月から2月。その青々とした葉っぱには、大根本体(根っこ)部分よりも多くの栄養がたくさん詰まっています。 最近になって、脳の働きを良くする物質があることが発見され、うつ症状を軽減することも分かってきました。 それ以外にも肺がんなどの各種がんの予防にも効果的な食材でも... -
秋冬には『根菜カレー』が脱マンネリ!意外な食材がカレーに合うんです♪
子供から大人まで大人気のカレーライス。 一年中食べたい定番メニューですよね! どうせ作るならば旬の食材を使って季節感を出しましょう♪ 秋冬には「根菜カレー」が超おすすめ!! 根菜ってミネラル豊富で体を温める作用があるんです。 だから寒い季節には風邪予防にもなるんですよ♪ に... -
彩り命!ビタミンチャージたっぷりのカラフルサラダ。
カラフルなお野菜って見た目からも元気をもらえますね。 色が濃いお野菜はその分、栄養価も高いとか。 ちょっと高めのスーパーやデパートには、珍しい野菜が勢揃い。 世界には800種ほどの野菜があるらしいですよ。 この春は、未体験のお野菜にチャレンジするのもいいですね。 ビタミンたっぷ... -
これからが旬の大根丸ごと使い切り!部分別のおすすめレシピ集☆
晩秋~冬にかけて旬を迎える大根。 寒くなると凍らないように糖分をため込む性質があるので、これからの時期の大根は甘くなります! 大根は葉っぱから皮まで余すことなく食べられて無駄がなく「煮る・焼く・生」など調理方法も幅広くて大活躍してくれる野菜です。 部位によって味や肉質に違いがあ... -
みんな大好き!大根と山椒で作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、大根と山椒を使った人気料理です。大根と山椒で作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。大根菜山椒入りおにぎり、ほっこり大根あんかけ、山椒入りきつねご飯、胡麻和え山椒風味、山椒ちりめん大根などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵など... -
【作ってみた】ごぼうと生姜で作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、ごぼうと生姜で作った人気料理です。ごぼうと生姜の人気料理をまとめました。生姜金平ごぼう醤油麹味、ごぼうたっぷりバルサミコ煮、生姜焼き弁当、生姜焼き定食、豚バラごぼうなどなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、ごま、大根などの組み合わせもありかも。ご... -
大人気!大根とごぼうで作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、大根とごぼうで作るやみつき料理です。ネットで人気の大根とごぼうの組み合わせ料理をまとめました。ごぼうと糸こんにゃく、ヘルシー大根カレー、人参大根ごぼう弁当、ごぼうチップスの、ごぼうさんなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば人参、ごま、玉ねぎ、卵などの組み... -
【簡単】大根とにんじんで作る料理、レシピ21のアイディア
今日紹介するのは、大根とにんじんで作るやみつき料理です。大根とにんじんを使った定番料理をまとめました。めちゃ美味しい切干大根サラダ、だしつゆごまマヨ大根サラダ、にんじんボール入り、大根ステーキ、大根きんぴらなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵な... -
飽きない!大根とちくわで作る料理、レシピセレクト
今日は、大根とちくわを使って作るおいしい料理の紹介です大根とちくわのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。優しい浅漬け風大根、ちくわトッピング、切り干し大根、ちくわおくら、かいわれ大根などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵などの組み合わ... -
【簡単】大根とかつおぶしで作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、大根とかつおぶしを使った人気料理です。大根とかつおぶしの人気料理をまとめました。かつおぶしde栄養満点、鰹節香る大根サラダ、かつおぶしチョイス、かつおぶしヘア、風呂吹き大根などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵などの組み合わせも...