• スイートポテトのデコがキャワワ♡可愛いすぎて悩殺レベル！

    秋はサツマイモが美味しい季節です。 スーパーにもサツマイモが沢山並んで、思わず手に取ってしまうこともしばしば。 サツマイモが手に入って、何を作ろうかな～？と考えた時思いつくのがスイートポテト♡ スイートポテトを作って食べる、お芋の甘さに癒されて幸せなひとときです。 そのスイー...

  • 鮮やかな赤色の万能調味料【マッサ】知ってますか？

    【マッサ】という名前の万能調味料、皆さんは耳にしたことがありますか？ 塩麹や塩レモンに続く新しい調味料として、最近じわじわと人気が出ていて、要チェックです☆ この「マッサ」正式名称は【Massa de Pimentão(マッサ・デ・ピメンタォン)=たくさんのパプリカ】。 本場ポ...

  • クッキーにアイスを挟むだけ☆アイスサンドの無限の組み合わせを楽しもう！

    暑い日に食べたいアイスクリーム♪ でも冷たいものばかり食べるとお腹に悪いかも・・・。 そうだ、クッキーにちょっとだけ挟んでしまえばいいんだ！ しかも組み合わせは自由じゃないか！！ ということで、簡単アイスサンドのおいしそうな写真を集めてみました♪ 市販のクッキーにアイスを挟む...

  • アイスよりヘルシー☆旬の食材を使ったシャーベットで夏を楽しむ

    暑い・・・暑すぎるっ！ 東北では13年ぶりに気温が38℃を超してしまうという猛暑。 このまま気温が上がりつづけてしまったらどうしよう・・・ ((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 冷たいデザートが食べたいっ！ もちろんおいしいのがいいっ！ でも太りたくないっ！ そ...

  • ジューンブライドを祝福する　手作りケーキと贈り物菓子♪

    6月に結婚のみなさんをお祝いして、手作りのウエディングケーキをご紹介いたします！ あわせて贈り物になる引き菓子やパーテイでのフィンガーフードなども集めてみました♪結婚式に出席した気分でおもいをこめた手作り菓子をおたのしみください♪『25選』...

  • 黒酢で血液サラサラ♪料理の隠し味からアイスクリームまで毎日続けられる黒酢レシピ！

    黒酢は1日に大さじ2杯ほど水やジュースに混ぜて飲むと効果的と言われています。 でも、毎日続けるのはちょっとしんどいですよね！(　ﾟдﾟ ；) 意識しないと忘れてしまう方法では、長続きしないものです。 普段の料理に、黒酢をちょい足し♪ 穀物酢を黒酢で代用するのはもちろん、酢を使わ...

  • 常備菜のはずが美味しすぎて完食☆変わり種きんぴら

    きんぴらといえば「金平牛蒡」。 広辞苑には、笹がきにした牛蒡をごま油で炒め・・・と 皆さんがよく知る調理方法で作ったものですが、具材は「牛蒡」。 でも昨今のきんぴらとは、ごま油で甘辛く炒めれば具材は何でもOK！ さらには調味料もしょうゆだけではないようです！！ ということで、...

  • エイエイオー！家族の愛が詰まった「応援弁当」大集合♡

    子供が大きくなるにつれて段々と愛情の伝え方が難しくなってきますよね。誰よりも応援している気持ちは揺るがないのだけれど、そんな親の気持ちが子供にとって重荷になってはいけない…親って、たくさんのことを考えて言葉も行動も選ばなければなりません。うまく気持ちが伝わってるかな？と心配になっ...

  • 《気になる食材》インドネシアから来た緑色の宝石。生の胡椒を塩漬けにした「純胡椒」を知っていますか？

    じわじわと巷を騒がせている「純胡椒」。 あなたはもう食べましたか？ インドネシアのカリマンタンで出来たきらきらとした緑の生の胡椒を摘み取って、フレッシュなまま塩漬けにしたのが純胡椒！ 瓶の中には房のまま胡椒の実が入っています。 お使いの際には房から外してお使いくださいね。 ...

  • 塩パン、シンプルだから旨い！簡単☆バターしみしみ～な塩パンの作り方♪夏こそ塩パンな理由とは？

    塩パンは甘くないシンプルな生地でバターを巻き込んで焼き上げたシンプルなパンです。 仕上げに塩を振って焼き上げるから「塩パン」なんだとか。 焼きたてはジュワ～とバターがもっちもちの生地にしみわたってウマッ！ってなります。 しみ出たバターは塩パンの底の部分をカリッと揚げ焼きに、こん...