定番な のまとめ検索結果

みなさんは学校で出た『給食』を覚えていますか？ 学校の時間割の中で、給食が一番楽しみだったという人も多かったのでは？ 日々の給食は、栄養士さんが子供たちの成長を考え、栄養バランスの良い食事を作ってくれていました。 特別行事やお楽しみDAYでは、子供たちのリクエストなどから、人気...

一人暮らしの方やママさんが毎日頭を悩ませる献立。手の込んだ料理も毎日は疲れますよね・・・。 そんな時におススメしたいのが『ホイル焼き』なんです♪ アルミホイルに具材と調味料を加えてオーブンで加熱するだけ。 簡単調理なのになんだか豪華に見えるから不思議！お皿や調理器具も必要がな...

血液サラサラ効果や脳にいい栄養がたっぷり詰まっている魚。積極的に食べたいですよね。 でも、つい料理が簡単な肉料理に逃げてしまいがちではありませんか？ その土地で獲れる旬の魚を美味しく調理できれば、魚も肉同様に食卓の人気になりそう。 今回は魚を美味しく食べられる、コツさえつかめ...

みなさんは「ライスミルク」をご存知ですか？ 今アメリカを中心に健康や美容意識の高い人たちの間でブームとなっているんです！ 「ライスミルク」はその名の通りお米から作られる植物性ミルク。 普通の牛乳に比べてカロリーはなんと約３分の２でコレステロールゼロ！！ さらに代謝を促進して美肌...

数年前からスーパーなどでよく見かけるようになった豆苗。 カイワレ大根よりも辛みや苦み、エグみが少なくて生でも食べやすく、火が簡単に通るので時短レシピにも最適な食材です。 栄養価は高く、価格は安い…とコスパ最高の優秀食材、豆苗を使ってヘルシーで美味しいレシピを作ってみませんか？...

ハンバーガー、フライドチキン、ポテトチップスなどなど、 高カロリーで栄養は「・・・↓↓」 と若干ネガティブに捉えてしまうジャンクフード。 でも「無性に食べたい！」ってときありませんか？？ そんなときは、自宅で作っちゃいましょう～♪♪ 具材や調理方法を工夫したり、調味料をシンプ...

ガレットはフランスで生まれた郷土料理でその語源は「まるく薄いもの」と言う意味。 その種類は様々でそば粉やじゃがいも、食事のような味付けのものやスウィーツ系のもの・・・。 お洒落なお料理でちょっと家庭では難しそうと・・・思っていたそこのあなた！ 意外にも簡単に作れてしまうのです。...

暑い夏にオススメなのが冷たいスープ。 純粋なスープはもちろん、具だくさんの食べるスープも冷たいものを作って、夏を乗り切りませんか？ 冷製スープの代表的なガスパッチョやヴィシソワーズをはじめ、様々なスープのレシピをぜひご覧になってくださいね！...

どんな調理法でも万能なイカ！ 古くから日本では慣れ親しんできた食材です。 でも、イカはコレステロールが気になる…という方はいませんか？ 実はイカに含まれるタウリンが善玉コレステロールを増やす働きがあるんです！ タウリンとはアミノ酸の一種であり疲労回復にもってこい。 しかも善玉...

フランス料理と聞くと「難しそう」って思いますが、 実際家庭で作られている料理は、案外シンプルなものが多いです。 日本でも週末や特別な日以外、凝った料理を毎日作るのは大変ですよね！ これは万国共通！！ 今回は日常にある食材で作れる、簡単＆美味なフランス家庭料理をピックアップ。 ...