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ヘルシー&もちもち☆米粉を使ったアイデア料理特集!!
最近では米粉パンなんてよく聞きますが、小麦粉と米粉の違いって知ってますか? 実は米粉の方が若干カロリーが低く、油の吸収量を抑えることができるんです!! 油料理に米粉を使えば小麦粉に比べてぐっとヘルシーになります。 さらに米粉は小麦粉よりももちっとした食感なのでよく噛むことで... -
違う粉で!ギルトフリーなおやつ作り始めました♪
おこもりの毎日で体重が気になり始めました! 小麦粉を米粉や大豆粉に変えて! バターをオイルに変えたおやつ作りのレシピです! 体に優しいギルトフリーなおやつ作り始めました♪... -
ホットケーキミックスで作るから簡単♪HMで作ったとは思えない本格派手作りお菓子♡
お菓子作りって、小麦粉や砂糖を計ったりと何かと面倒ですよね。そんな時のお助けアイテムが『ホットケーキミックス』なんです~! ホットケーキミックスは値段もお手頃で、100均にも売ってますよね。 こだわる人は、「○○のメーカーのじゃなきゃ・・」と決まったホットケーキミックスを買うそう... -
ずぼらスイーツには『餃子の皮』がもってこい?驚きの活用法まとめてみました☆
手間暇のかかるスイーツ作りはずぼらさんには面倒なんですよね。 そんな時に使えるのが『餃子の皮』なんです!! 小麦粉を練って、寝かせて、焼き上げて・・・といった手間を省いてくれる餃子の皮♪ 時間はもちろん材料費の節約にも繋がるんですよ! 余った餃子の皮を消費するときにも便利なレ... -
ダイエットにピッタリ!おからパウダーで作ったスイーツが優秀すぎる♡
美容のために豆乳を飲んでいる人は多いと思いますが、実は豆乳より『おから』のほうが栄養価が高いんです! たんぱく質、カルシウム、食物繊維の含有量は『おから』のほうが豆乳よりも優れています。 おからは不溶性の食物繊維なので、腸内を綺麗にお掃除してくれます。 料理のかさましやお肉や小... -
揚げない!丸めない!みずほさんの「失敗しないカニクリームコロッケ」の秘密はこれ!
カニ缶だ♪イェ~イ☆ なに作る!?どう調理する!? とウキウキ・ワクワクしちゃう高級食材♡それがカニ缶です♪ 「カニ缶は貰うもの」そう頭脳にインプットされているのは私だけでしょうか?(〃∀〃) そう、高級食材だから失敗したくない!けど、カニクリームコロッケが食べたい!! 失敗す... -
サンジルシの「グルテンフリーしょうゆ」+裏ワザで、“小麦の壁”を越えよう!
ハリウッドセレブたちも次々に始めていて、美と健康に関心が高い人の間で注目されている“グルテンフリー”。小麦を使った洋菓子やパン、麺類をやめればいいだけなので、日本人向きの健康法…と思いきや、じつは小麦を含んでいる食品は和の食材にも意外に多く、「好物の◎◎が食べられないならムリ」と... -
【アニメ飯】一度食べてみたかった!絵本や映画に出てくる料理を再現☆
絵本やアニメに出てくるおいしそうな料理の数々、子供のころ「食べてみたいなあ・・・」って憧れてませんでしたか?例えば、卵と小麦粉・お砂糖・牛乳・バターなどシンプルな材料で作るのに、『ぐりとぐら』のカステラはどうしてあんなに大きくてふっくらとおいしそうなんだろう。そう考えていた人、結... -
スナップディッシュ「食卓予測2023」は、アルモンデの進化系「オルタナ食材」(代替・置き換え)
SnapDish編集部では、「今年の食卓2022」と同時に「食卓予測2023」を発表しました! 振り返ると2022年は相次ぐ食品値上げによって、買うものや作るものが変わったり、工夫をして乗り切った方も多いのでは?来年も値上げラッシュは続くと言われていますが、みんなのアイデアで来... -
「葛粉」で作る人気すぎる料理レシピまとめ
葛粉といえばこの料理!葛粉の人気料理をまとめました。葛粉とマクロビ、豆腐、豆乳、ごはん、卵、胡麻豆腐、ゼリーのレシピや料理写真をピックアップしてます。葛粉を使った関連料理レシピもご紹介しています!...