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知ってた?ビーフジャーキーは「出汁」にも使えちゃう優れた食材!!料理に徹底活用してみたよ♪
おつまみの代表格「ビーフジャーキー」。 ジャンクフード??と思いがちですが、原料には脂分が少ない赤身の牛肉が使われているので、 ダイエットにもオススメの食材なんです!! 伝統的な作り方のビーフジャーキーだと、調味液に浸してからじっくり乾燥させ、燻煙(くんえん)などが行われます。... -
その手があったか!「昆布の水塩」シュッとひと吹きで、味付け&減塩に大革命!
市販の食品を買う時は、健康のために“塩分ひかえめ”表示のものを選んでいる私ですが、自分で味付けするとなると、減塩ってハードル高いですよね。塩分を減らすとぼけた味付けになって、苦労して作っても家族からはブーイングが出るし。「気づかれずに塩分を減らすには、うま味をきかせるといい」とい... -
さらば!二日酔い!これ食べとけばなんとかなる?な食材。
ちょっと一杯のつもりで呑んで♪(古っ) まあ、何十年たっても、オトナって学びません。 朝起きて、「あー。昨日のジブンのバカ!」 と、攻めたりしますよね。 さてさて、そんな人類の敵、「二日酔い」。 いろいろな対策法がありますよね。 しじみがいいとか。枝豆がいいとか。水がいいとか。... -
さらば!二日酔い!これ食べとけばなんとかなる?な食材。
ちょっと一杯のつもりで呑んで♪(古っ) まあ、何十年たっても、オトナって学びません。 朝起きて、「あー。昨日のジブンのバカ!」 と、攻めたりしますよね。 さてさて、そんな人類の敵、「二日酔い」。 いろいろな対策法がありますよね。 しじみがいいとか。枝豆がいいとか。水がいいとか。... -
みんな大好き!豚ロースとヨーグルトで作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、豚ロースとヨーグルトで作る絶品料理です。豚ロースとヨーグルトで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。豚肩ロース味噌ヨーグルト漬け焼き、豚ロース味噌ヨーグルト漬け焼き、塩ヨーグルト漬け豚ロースカツなどなど、どれも美味しそうですよ!豚ロースといえば酒、玉ねぎ、... -
献立がすぐ決まる!みょうがとごまで作る料理、レシピ25選
今回紹介するのは、みょうがとごまで作った人気料理です。みんな大好きなみょうが、ごまで作った料理を集めました。水菜とみょうがのごま塩ツナサラダ 、枝豆みょうがごはん、梅ごまドレッシング、みょうがきゅうりなどなど、どれも美味しそうですよ!みょうがといえば大葉、きゅうり、酒、なすなどの... -
主婦の味方!豆腐とあおさで作る料理、レシピアイディア集
今回は、豆腐とあおさを組み合わせた人気料理を紹介します。豆腐とあおさで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。あおさのりとひじき入り豆腐ナゲット、豆腐あおさ海苔梅ダレがけ、枝豆入り豆腐ハンバーグ、あおさのり餡かけ豆腐などなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま... -
大好評!豆腐とくらげで作る料理、レシピ51本
今回は、豆腐とくらげを組み合わせた人気料理を紹介します。豆腐とくらげを使った定番料理をまとめました。白きくらげと島豆腐の麻婆豆腐、雑穀米麻婆豆腐丼、枝豆豆腐味噌胡瓜、豆腐わかめ味噌汁などなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参などの相性も抜群。豆腐に関... -
毎日つかえる!さつま揚げとチーズで作る料理、レシピ51本
今日紹介するのは、さつま揚げとチーズで作るやみつき料理です。さつま揚げとチーズの人気料理をまとめました。さつま揚げinチーズ、さつま揚げ大葉チーズはさみ焼き、鯛のすり身の枝豆チーズさつま揚げなどなど、どれも美味しそうですよ!さつま揚げといえば酒、大根、人参、ごま、こんにゃくといっ... -
【うますぎ】唐辛子とひじきで作る料理、レシピ51本
今回は、唐辛子とひじきを組み合わせた人気料理を紹介します。唐辛子とひじきで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。ひじき焼きそば弁当、味噌なべ唐辛子味噌、黒七味唐辛子サラダ、白菜とおかひじき、ひじき枝豆麹味噌などなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ね...