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冬が旬の「山芋」は栄養満点!寒い季節の体調管理に最適!
山芋の旬は11月から翌1月にかけて。 現在では栽培された山芋ならば年中食べることができますが、 天然の山芋である「自然薯(じねんじょ)」は今でも冬にしか食べることのできない貴重な食べ物です。 山芋は栄養豊富なだけでなく、滋養強壮効果や食欲増進効果などがあり、 漢方では山薬(さ... -
もう一品に困ったら?簡単おしゃれな「豆腐ディップ」がおすすめ
テーブルに料理を並べても「なんとな~く足りない感じ」がするときってありますよね。 考えて作るには時間がないし、出来合いのものは気が引ける。 う~ん、何かいいレシピないかしら。 そんなときにオススメしたいのが豆腐ディップ。 絹ごし豆腐があれば一瞬でできちゃいます! しかもいろんな... -
暑さで弱った体を回復!夏野菜をふんだんに使ったパスタ
今年の夏も酷暑が続き、早くも夏バテしている人は少なくないのでは? そんなとき食べたいのが、今こそ旬の夏野菜! 夏野菜には、体を冷やし、ビタミンなど夏に不足しがちな栄養素を補給してくれる効果があるのです。 暑くてご飯を食べたくないときでも、パスタならちょっと食欲が湧いたりしません... -
《お弁当や夕飯の主役》じゃがいもだけ?他にも色々コロッケのレシピ集《レシピ大量》
子供も大人も大好きなコロッケ! ご飯のメインにももちろん! お弁当にもパンにも! 手作りコロッケちょっと変えて特別なレシピ見つけてみませんか?? ほくほくじゃがいももおいしいけどあんな旬の野菜やこんな旬の野菜もコロッケに。 食卓にはおなじみでも、コロッケには意外な、あんな魚もい... -
忙しい朝にピッタリ!簡単&おいしい卵かけご飯のアレンジレシピ★
あつあつの白いご飯に、お醤油をかけた生卵をかけるだけ…たったそれだけなのに、卵かけご飯ってどうしてあんなに美味しいんでしょう!! でもでも、せっかくならもう少しアレンジを加えて、もっと美味しい卵かけご飯を頂きませんか♡ 忙しい朝にもピッタリ、くせになる事間違いなしのアレンジレシピ... -
『パンの耳』どうしてる?こうしてやみつき料理に変身するんです!!
サンドイッチを作ったらパンの耳が余っちゃいますよね。 毎度「このパンの耳を使って何か作れないかな~」と思うのに、いい案が浮かばないという人のために! SnapDishユーザーさんのおすすめ「パンの耳リメイク料理」をまとめてみました☆ このレシピをみたら、逆にパンの耳を余らせ... -
新年の運気はどう?みんなで楽しめる簡単占いクッキーレシピ
新年に気になるものといえば、「新しい一年をどう過ごせるか」ということ。 初詣でおみくじを引いたり、占いで見てもらう、なんて人も多いのでは? 自宅で家族や友達と過ごすお正月には、「占いクッキー(フォーチュンクッキー)」を楽しんでみませんか? アメリカのチャイニーズレストランなどで... -
ギュッとつまったお肉が美味しい☆ミートローフでご馳走レシピ
ひき肉がギュギュッと詰まってボリューム満点! 見た目の華やかさに反して、意外と簡単に作れるのも嬉しい「ミートローフ」。 家族団欒が盛り上がりそうなご馳走レシピ、作ってみてはいかがですか? 盛り付けや作る形によって、見た目の印象もガラリと変わります。 お誕生会やホームパーティー... -
《世界の食卓番外編》スパイスつかいのプロになる。ワンランクアップのスパイス4選《クミン キャラウェイ クローブ カルダモン》
世界中のお料理が日本にいながら食べらることの出来る時代になりました。 中でも各国のカレーは大好きな人も多いのでは? 多種のスパイスをたっぷりと入れて煮込んだカレーはそれは絶品! だけれども、スパイスってカレーだけでなく他のお料理にも使える優秀なものなのです。 持ってるとすごーい... -
【節約レシピ】500円ランチ?ノンノン!100円玉1枚で作れるゴハンを紹介するよー!
500円で食べられるワンコインランチやワンコイン弁当、得したようでなんだか嬉しくなってしまいますよね。 でも、外食にかかっている食材費は設定されている値段の1/3と言われています。 実際、安い!と喜んでいる500円のワンコインランチやお弁当にかかっている材料費は160~170円ほ...