• 「百合根」は、おせちだけじゃなかった！今すぐ作りたい料理9選

    おせち料理でおなじみの百合根は秋から冬にかけてが旬のお野菜。 お正月に食べることが多いので、冬の食材というイメージが強いですが おもな産地の一つである京都では秋から収穫が始まるそうです。 百合根はぽくぽくとして美味しいだけでなく、かつては薬用として食べられていたほど栄養が満点...

  • 春休みは、目から鱗のおつまみ缶ごはん♪「やりくり缶詰ごはん術』

    いつもより長くなった春休み！ 頭を悩ませまる食事作りをみんなどうしているかを大調査！！ 眠ってる缶詰ありませんか？ おつまみ缶をパカンと開けて煮るだけ！炊くだけ！目から鱗の簡単缶詰術！ みなさんのアンケートからお子様が喜ぶ！缶詰を使った「やりくり缶詰ごはん」をご紹介します♪...

  • 《群馬名物》名物駅弁！峠の釜飯のうつわの利用法まとめ

    峠の釜飯ってご存知ですか？ 高速のサービスエリアや駅で益子焼の陶器の器に入った素朴な釜飯弁当見かけた事ありませんか？ 1886年創業「おぎのや」さんの釜飯がとても有名で高速のドライブイン（SA)のほか鉄道では横川駅を始め軽井沢駅や清里駅でも買う事が出来ます。 素朴でおいしい昔...

  • テキトーに具材を入れてない？おにぎりと具材の関係には秘密があった！

    秋の行楽シーズン。 日々のストレスから解放されたい…と自然の中へと赴けば、キレイな紅葉が皆さんを迎えてくれるでしょう。 近頃では登山が人気あるようですが、時間と体力を考慮してハイキングを選ぶ方も多いようです。 そこで、ハイキングに携帯する食事として多くみられる「おにぎり」に着目...

  • 「ヒガシマル」のうどんスープが旨すぎる♡知らないと損！

    「ヒガシマル」のうどんスープを知っていますか？ 関西圏ではおなじみの調味料なのですが、関東では知名度もまだまだ。 しかし実は、このスープはすごいんです！ 万能な上にとってもおいしい、「ヒガシマル」のうどんスープの魅力についてご紹介します！...

  • 【11月15日はこんぶの日】煮物だけじゃもったいない！栄養タップリ刻み昆布を食べ尽すレシピ♪

    昆布の旬は7月～9月と夏になりますが、じっくり時間をかけて太陽の下で乾燥させてから出荷されるので、市場に出回るのは秋になります。 その年に収穫された新昆布を祝う日として11月15日が「こんぶの日」となりました。 この日は七五三なので、子供が栄養豊富な昆布を食べて健やかに育って欲し...

  • 常備食シーチキンが食卓で大活躍♡お手頃価格で簡単！シーチキンレシピ

    常備食として大人気のシーチキン。 値段もお手頃価格で、庶民の強い味方ですよね♡ でも、シーチキンはサラダくらいにしか使わない…という人、多いかも！？ そんなの、とってももったいないですよ！ シーチキンを使って、簡単美味しい料理を作りませんか？ 色々なアレンジが利くシーチキンの...

  • お鍋だけじゃない『土鍋』活用法☆保温性が最大の武器だった！！

    寒い季節に欠かせない料理といえばお鍋ですよね。 そんなお鍋には「土鍋」が大活躍！！ 実は、土鍋はお鍋以外の料理にも適しているって知っていましたか？ 熱を逃がしにくく保温性があるのが土鍋の特徴だから、煮込み料理にぴったりなんですよ♪ さらに余熱効果で調理できるのでガス代の節約にも...

  • ラーメンスープが余ったら…色々レシピに活用して使いきろう♡

    おうちで作るインスタントラーメンのスープ。 飲み干すには罪悪感を感じてしまうほど塩分が濃いめなので、少量だけ使って、いつも余らせているという方、けっこう多いのではないでしょうか？ そして、ラーメン以外にどう使って良いかわからず、次にラーメンを食べたくなる時までとっておこうと冷蔵庫...

  • チキンラーメンがジャンバラヤに！？進化するチキンラーメンがインスタントを超えてるｗｗ

    昭和33年に発売されてから、今もなお愛され続けているのが日清のチキンラーメン。 新垣結衣さんがCMで作っている「フラワーチキンラーメン」」はとっても可愛いですよね♪ 輪切りにして軽く炒めたパプリカに卵を割り入れ、お湯をそっと注ぎます♡ これまで、「かまたま」や「つけたま」など様...