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《世界の食卓》アジアの皿メシ文化をのぞく。《スリランカ ネパール インド編》
アジアの家庭で大衆食堂で食べられているのは「皿メシ」(ワンプレートでご飯やおかずをひとつに盛りつけて食べているもの) 今回はカレーが多く食べられている南アジアにスポットをあててみました。 スリランカ インド ターリー ミールス ネパール カレー ダルバート... -
女の子だって、お腹いっぱい食べたい!ともこちゃん。さんの丼レシピ♪
丼飯っていうと、「男飯」のイメージがあるけれど、そんなイメージをともこちゃん。さんが一新! ガラスの器に盛られた、どこかカフェ風のワンプレート料理・・。 でも、ご飯はてんこ盛り!! 丼飯というよりは、デカ盛りにも近いようなともこちゃん。さんの丼レシピはとっても華やかで、食べたら... -
優勝メニューはどっち?栄養バランス&おいしさを競う「勝ち飯®」スタジアムが楽しすぎる!
「この冬を、家族みんなで元気にすこやかに乗り越えたい!」そんなあなたに新提案。ホットプレートで2つのサイドに分かれてメニューを作り、どちらがより元気になるか競い合う「勝ち飯」スタジアムはいかが? 「勝ち飯」は、味の素㈱の栄養プログラムで、おいしくて栄養がしっかりとれ、免疫力アップ... -
お一人様盛り、食べきりおせち料理ご報告会!
今年の皆さんのおせち料理のご報告です〜 お一人様盛りに注目して、食べやすくて、食べ切れるおせちのご紹介です! みなさんの工夫と楽しみ方が参考になりますね♪... -
ポイントは盛りつけ!おウチdeデリ★
デパ地下やカフェのごはんって かわいいですよねー 毎日あんなお洒落なごはん食べれたら ほんとリア充きわまりない。 でも、ちょっと高いToT でもでも、ショーケースをよーく見ると 誰にもできそうなテクニックが満載なんです。 レシピも盛りつけもちょっと工夫して おウチdeデリご... -
【夏休みのおうちご飯★ノーストレス大作戦】隠し玉は「クックパー®フライパン用ホイル」
お子さんの夏休みが始まり、三食のご飯作りにフルスロットルのお母さんも多いのでは?忙しくておかずを考える余裕も作る時間もない時に便利なのが、食卓の上で味付けも調理も出来て、ライブ感が食卓を盛り上げてくれるホットプレート。でも意外に多く耳にするのが「作るのはラクだけど、焦げつきを洗う... -
クリスマスパーティーが盛り上がる一品料理&スイーツ♪とっておきの15選
クリスマスに盛り上がる料理作りたいなーと思っている方必見!! とっておきのクリスマス料理! チキンを焼いて、、あとはどうしよう? 一品でも盛り上がるサラダなど参考にしてください♪ クリスマスパーティーが盛り上がる一品料理&スイーツ♪とっておきの15選... -
これでお料理がワンランクアップ♪技あり!器使いのテクニック。
北欧、ポーリッシュ、和テイスト、ビンテージ食器・・などなど。 最近は、おしゃれなお皿が続々登場していますね。 でも・・・柄物やカラフルな器って使いづらい?と思っているアナタ! お料理が映える色や柄のお皿を選んだり、素材を変えてみたり。 ポイントさえ抑えれば、誰でも簡単におしゃれ... -
【保存版】トマトとわかめで作る料理、レシピ25選
今回は、トマトとわかめで作った美味しそうな料理をご紹介します。ネットで人気のトマトとわかめの組み合わせ料理をまとめました。トマト豆腐ソースパスタ、トマトそうめん胡麻盛り、棒棒鶏風トマトサラダ、きゅうりトマトわかめ、わかめうどんプレートなどなど、どれも美味しそうですよ!トマトといえ... -
お箸が止まらない!豚肉を使った天ぷらのレシピ25選
今回ご紹介するのは、おすすめの豚肉を使った天ぷらです。アスパラ豚肉巻カレー天ぷら、チェダーチーズ豚肉巻き、アスパラ豚肉巻天ぷら、豚肉きんぴら天ぷら、豚肉サラダプレートなどなど、どれも美味しそうですよね。豚肉で作ったみんなに人気の天ぷら料理を集めました。豚肉といえば、しょうが焼き、...