• 余ったお餅が大福に!お手軽大福で最後まで食べきる!

    お正月というと、ほとんどの方がお餅を食べられるのではないでしょうか? お餅はとっても美味しいですよね、でも何日もお餅が続くとどうしても飽きてしまうもの。 三が日が明ける前にお餅に飽きてしまって、いつも通りパンやごはんを食べ始めるという方も少なくないと思います。 でも、そうする...
  • ワンランク上のデザートが作りたいなら♡ゆかりさんのレシピを覗いてみて♪

    大切な記念日。大事な人への贈り物に手作りのスイーツを! 普段作るスイーツとは違った、手の込んだお菓子はいかがですか? ゆかりさんが作るデザートは、ボーダー柄のケーキ、芸術的な模様のキャラメルチーズケーキ、イタリアのデザートアイス・セミフレット・・などなど ため息の出るような完成...
  • オイルサーディンのレシピと料理のアイディア集

    保存性が高く、メインのお料理やおつまみ、パスタ、サラダなど、いろんなお料理に使い勝手のいいオイルサーディン。個性の強い味ながら、和洋を問わずいろんな食材との組み合わせが楽しめます。芳醇なイワシの香りをたっぷり含んだオリーブオイルも最高の調味料になりますよね♪ 新鮮な小ぶりのイワ...
  • 鮮やかな赤色の万能調味料【マッサ】知ってますか?

    【マッサ】という名前の万能調味料、皆さんは耳にしたことがありますか? 塩麹や塩レモンに続く新しい調味料として、最近じわじわと人気が出ていて、要チェックです☆ この「マッサ」正式名称は【Massa de Pimentão(マッサ・デ・ピメンタォン)=たくさんのパプリカ】。 本場ポ...
  • 練乳缶を煮詰めるだけで生キャラメルができると話題!お菓子作りにも使える!!

    固くないソフトな生キャラメルは家で作るのがなかなか難しいですよね。 そこで話題となっているのが、『練乳缶』をそのまま煮詰めて作る簡単生キャラメルなんです!! なんでも市販の練乳缶を開けずにそのまま湯煎するだけでいいんだとか。 2時間ほど温めて開けてみれば、真っ白な練乳があのキャ...
  • 【再現レシピ】エール・エルのコロコロワッフルクッキーをお家で再現!いろんな味で・・楽しい~♪

    ワッフルメーカー、お家で眠っていませんか? プレーンでも高カロリーなワッフルは、作るのにも躊躇してしまいます。 そんなあなたにピッタリなのが、「ワッフルクッキー」なのです♪(*^-^*) ワッフルクッキーというと、エール・エルのコロコロワッフルクッキーですよね♡ 一口サイズで...
  • オリーブを使ったアンチョビソース!激旨「タプナード」の作り方

    「タプナード」とはオリーブとアンチョビ、オイルで作ったペーストのこと。南仏の料理だそう。友達と外食したときに出てきて「美味しい!」って思って調べてみたら、なんと作るの超簡単!  材料揃えて混ぜるだけ。 香りづけににんにくやバジル、ナッツ、ケッパー、レモンなどをお好みで加えても。 ...
  • 春休み♡親子で作ろう♪にっこり顔トースト

    短い春休み!ちょこっと楽しみたい親子ご飯♪ お休みだから少し時間とって、トーストにお顔作ってみませんか? 簡単なものから、凝ったものまでご紹介します〜お楽しみください♪...
  • 主婦の味方!豆乳とたまごで作る料理、レシピ21のアイディア

    今回紹介するのは、豆乳とたまごで作る絶品料理です。豆乳とたまごの人気料理をまとめました。ヨーグルっ豆乳パンケーキランチ、小松菜マカロニ豆乳グラタン、豆乳deパンプキンケーキ、豆乳明太マヨたまご焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!豆乳といえば卵、玉ねぎ、バナナ、生クリーム、牛乳な...
  • 大人気!ベーコンを使ったかんたん料理のレシピセレクト

    ベーコンを使ったかんたん料理といえばこれ!ほうれん草トマトベーコン、ベーコンチーズパン、ベーコン巻き、ベーコンエピなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなベーコンで作るかんたん料理を集めました。ベーコンといえば、パン、チーズ、お弁当といった料理にもバッチリですね。ベー...