• シュークリームのタワー！？フランス菓子のクロカンブッシュ☆

    クロカンブッシュってご存知ですか？ フランスのお菓子で小さなシュークリームを飴やクリームで繋ぎながらタワー状に積み上げたものです。 フランスではお祝い事や特にウエディングケーキとして作られんですよ♪ 欧米では赤ちゃんはキャベツから生まれるという表現があります。 クロカンブッシ...

  • お弁当のスキマを埋めたい…便利な常備菜を用意しておこう！

    子供やご主人、自分自身…お弁当を作る方が最近は増えています。 お弁当を作っていてよくあることが、お弁当箱にスキマが微妙にできてしまうことです。 「あともう一品あれば…！」こんなときに助かるのが「常備菜」。 つくりおきのおかずがあれば、忙しい朝も時間に追われることなくお弁当を用...

  • ベランダで収穫！自家製サラダを育てて食べよう

    夏は植物の育ちやすい季節！ この夏プランターを使った自家製サラダ作りにトライしてみては？ プランターならベランダでも栽培が可能。 農薬などが心配な方も、自分で育てれば心配無用です。 今回は初心者でも育てやすい野菜をご紹介。 キッチンで育てられる野菜もありますよ！...

  • 日焼けの季節到来！あの夏野菜で紫外線に負けない肌づくり

    夏がきたーーー！ 海だ！祭りだ！スポーツだ！ …と、喜ぶのは子どもとオトコばかり。。 乙女たちにとって、夏の日差しは天敵。 日焼け止めをこまめに塗り、日傘や暑くても手袋をするこの涙ぐましい努力を彼らは知るよしもなく。 はぁ～、オトコって気ラクでいいわねぇ=3 なんて、ため息...

  • 飽きない！練乳とチーズで作る料理、レシピアイディア集

    今回は、練乳とチーズで作った美味しそうな料理をご紹介します。練乳とチーズを使った今話題の料理をまとめました。練乳チーズトースト、練乳レアチーズケーキ、クリチ入り練乳ブリオッシュパンなどなど、どれも美味しそうですよ！練乳といえば牛乳、生クリーム、卵、レモン、ヨーグルトともよく合いま...

  • やみつき！ミニトマトとトマトで作る料理、レシピ51本

    今回は、ミニトマトとトマトを組み合わせた人気料理を紹介します。ミニトマトとトマトを使った定番料理をまとめました。アスパラベーコンミニトマト、ピュアミニトマトジュース、ミニトマトドレッシング、ミニトマトチーズドリア、ミニトマト大量消費などなど、どれも美味しそうですよ！ミニトマトとい...

  • 全国津々浦々からお雑煮大集合♪ご家庭のお雑煮はどんなタイプですか？

    お正月に一年の無事を祈りながら食べる伝統料理、お雑煮。 地域によって特色あるお雑煮が食べられています。 お餅の形や入れ方、だしの種類、具材まで実に様々で、みんなで話せば必ず盛り上がる話題のひとつです。 毎年慣れ親しんだ味もいいですが、他の地域のお雑煮も試してみると新鮮な気持ちで...

  • 基本のお節料理を集めました☆今年は手作りに挑戦してみませんか？

    お正月には欠かせないお節料理。お重にきれいに盛り付けられた料理は見ているだけでおめでたい気分になりますね☆ 今は豪華なお節料理をどこでも買うことができますが、せっかく日本の伝統だから手作りしたいもの。 いきなり全品は無理でも毎年一品ずつレパートリーを増やしていけば、いつかはお重...