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友達にも教えてあげたい「顔パン」の最前線、どこまで進化する?
「顔パン」って、どこから食べたらよいのか、本当に食べてよいのか迷ってしまいますよね。 焼き上がりで表情が決まったりするので、世界にたった一つの奇跡のパンなのかもしれません。 そんな奇跡のパンを目の前にしたら、みんな大喜び間違いなしですよね! 笑顔あふれる食卓が容易に想像できちゃ... -
山本真希さんの『麹』活用法☆食べて健康!美肌になれる♡
私たちの食卓に欠かせない醤油や味噌などの発酵食品を作る時に活躍する"麹" 米麹、麦麹、豆麹などの種類があって、用途によって使い分けされます。 醤油や味噌だけでなく、甘酒や日本酒、みりん、お漬物など様々な食品を作る際にとても大切な役割を果たしています。 数年前にはその麹を使った『... -
簡単!おいしい!梅料理傑作選
春と夏の間、この時期は肌寒く一枚羽織りたくなる日もあれば、一転、真夏を思わせる暑い日もあったり、体調管理が難しいですよね。 この頃から少しずつ、夏バテしないよう体と心の準備を始めてみるのがオススメです♪ 古くから梅は疲労回復効果や抗菌効果のある食品として親しまれてきました。毎日... -
電子レンジで簡単&ヘルシー!アノ料理が作れちゃうだと・・チン♪
忙しい! どうしようもないときは、お惣菜を買ってきて電子レンジでチン♪ 週末には冷凍食品を買いだめして、いざというときに電子レンジでチン♪ 便利な時代になりました。 でも・でも 電子レンジでチン♪ ばかりしていると、なんだか食卓にいつも同じ惣菜や冷凍食品が並んでしまいますよね。... -
簡単・おいしい・ヘルシーの三拍子揃った「ベジスイーツ」レシピ
ご飯の時に活躍してくれる、お野菜たち。 野菜なくして私たちの食卓は語れませんよね。 そんな身近なお野菜を使ったデザートが今女性の間で人気なのだとか。 栄養もあるしヘルシーで、野菜不足解消にもってこいです。 でもいざ自分で作るとなると、どんなお野菜を使ったらいいのか、悩みますよね... -
基本の白メシからがっつり主役ご飯まで!ストウブ(STAUB)でメシを炊こう!
とってもオシャレでかっこいい調理器具、ストウブ(STAUB)。 素材の美味しさを引き出してくれるフランスからやってきた鋳物ホーローのお鍋です。 作ってそのまま食卓に出しても絵になる♡ さて、そのストウブを手に入れたけれど、何を作っていいやらわからない。 重たいから、普段の調理に... -
塩分が気になる人必見!「野菜の旨味だし」にちょい足して作る、10秒ヘルシースープが旨すぎる
食卓に温かくておいしい野菜スープがあると、ぐっと気分が上がりますよね。 でも、野菜を刻んでだしが出るものを入れて、コトコト煮込んで…、と野菜スープはちょっぴり面倒。 かといってインスタントのスープは化学調味料や塩分が気になるので、抵抗があるし…。 そんな時に見つけたのが、食塩や化... -
【速報!】「和食で楽しむ!万能味ソース」アンバサダー投稿まとめ♪
ブルドックソース×マルコメSnapDish企画「和食で楽しむ!万能味ソース」投稿キャンペーン、皆さんお楽しみいただけておりますでしょうか? いつもの味付けにマンネリしている、お家にある食材で新しい味付けに挑戦したい、新しい調味料を買い足さずにいつもと違うお料理を作れないかしら?... -
「パーティーで使えるホットプレート料理」で仲間とわいわい☆
友達みんなで集まって、わいわい楽しく食べるなら、ホットプレートで料理はいかがですか? 定番のメニューも、大きなホットプレートで作ったら、たちまちパーティー仕様に大変身☆ カラフルに飾り付ければ、子どもたちも喜ぶこと間違いなしです! どーんと迫力があって、簡単メニューでも食卓が豪... -
ご飯にかけるだけではもったいない!鮭フレークを使ったレシピが美味しそう♡
鮭フレークは、ご飯にかけたりおにぎりの具にしたりと子供にも人気のある食材です♪ お中元やお歳暮・お葬式の香典返しとしてもよく使われる鮭フレーク、使い道に困ることはありませんか? この鮭フレーク、ご飯やおにぎりだけじゃなくパスタやグラタン・サラダなんかにも使えるんです♡ 彩が寂し...