食物繊維 のまとめ検索結果

青汁って飲んだことがありますか？ ケールや大麦若葉と並び、明日葉が原料として有名です。 でも明日葉以外、実は可食することが出来ないのですよね！ あの苦くてクセのある青汁ジュースを飲むのではなく、 美味しく調理して食べることが出来る、それが明日葉なんです！！ セリ科の野菜なので...

春から夏にかけて、旬の食材は沢山あります。 その中でも私が1番大好きなのは、そ・ら・ま・め。 実は私、初めて空豆を食べたのは20歳を過ぎてから。 房ごと焼いた空豆のホクホクさ。もっさりとした舌触り。 ほのかに香る、特有の豆の香りにやられました。 以来この時期は「ビールに枝豆」で...

女性のがんによる死因は、大腸がんがナンバーワンって知っていましたか？ 大腸がん予防には「葉酸」という栄養素が効果的と言われています。 葉酸には、今後がん細胞になるかもしれない前がん状態の細胞をがん細胞になるのを防ぐ効果があるのだとか。 この葉酸を多く含んでいる食品こそが『海苔...

みなさんは「こんにゃく麺」にどんなイメージを持っていますか？　私の場合、毎年、夏の薄着シーズンになると、ダイエットのために買うけれど、そのたびに「・・・麺っていうか、ほぼ糸こんにゃく？」と再確認する、その繰り返し。最近はかなりいい線いっているものもあるけれど、やっぱりふつうの麺と...

食べることは大好きだけど最近体重が気になってきた・・・という人におすすめしたいローカロリーレシピ☆ 今回はSnapDish人気ユーザーのkey♪さんのおすすめレシピをご紹介したいと思います！ key♪さんは豆乳や豆腐などを使ってヘルシーにしたお料理の数々を投稿されているんです...

甘みたっぷりのスイーツ、ジューシーな肉料理、熱々サクサクの揚げ物…「おいしい」ものは好きなだけ食べたいけれど、「（健康への）罪悪感」を感じてしまうことってありますよね。「ずっと健康でいたい」「でも、おいしいものもガマンしたくない！」という人が今、注目しているのが「ギルトフリー」（...

体の芯から冷えて寒くなる冬。体が冷えると免疫力が低くなり、長引く風邪を引きやすい時期です。 そしてこの時期は、体の冷えの他、肌の乾燥も気になりますよね！ そんな季節にオススメの食材が、発酵食品「酒粕」。 酒粕は栄養価が高く、免疫力をつけたり、乾燥に負けないための保湿効果や生活習...

SnapDish編集部では基本的にランチタイムは、スタッフが作ったランチをみんなで食べています。でもここのところ、年末の忙しさに追われっぱなし。ランチを作るのが遅くなり、カップ麺で空腹をまぎらわせてしまうスタッフが続出…。 これではいけないとみんな思ってるのですが、忙しさはいよ...

もはや知らない人はいないであろう、「甘栗むいちゃいました」。 皮を剥かずに栗が食べられる手軽さは一世を風靡！ 今やスーパーやコンビニでは必ずといっていいほど見かける商品となりました。 この「甘栗むいちゃいました」、すべて手作業で皮が剥かれているのはご存知でしたか？ 熟練した職人...

キヌアやチアシードなど、ここ数年で様々なスーパーフードが取り上げられてきましたが、またまた注目のスーパーフードが登場！ でも、「次から次へと出てくるスーパーフード、、正直ついていけないよ！泣」というのが本音だったりして、編集部ではこれまでスーパーフードを日常的に取り入れているスタ...