• 《夏レシピ》和食的ビシソワーズ冷たい「すり流し」を食べよう。レシピ8選

    最近、すり流しのお料理をよく目にします。 季節柄なのか、それともじわじわと流行ってきているのか? もともとは魚介や野菜をすり鉢で「すり」だし汁でのばして流す「ながし」 もちろん温かいものもある汁物の種類のひとつです。 素材の味もたっぷりと味わえるすり流しは洋食で言うとポタージュの...
  • 一度は試したい!きゅうりとれんこんで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日は、きゅうりとれんこんを使って作るおいしい料理の紹介ですきゅうりとれんこんを使った今話題の料理をまとめました。れんこんはさみ揚げ弁当、れんこん炊き込みごはん、れんこんミートボール、れんこんマヨサラダ、れんこんしゅうまいなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、...