• 生理不順に効き目あり!ビタミンEと良質な油(脂肪酸)

    女性ホルモンは現代のストレス社会では乱れがち。そんな生理機能を整えてくれるのが、ビタミンEと良質な油(脂肪酸)の摂取です。 ビタミンEと良質な油、更年期障害の方や男性のホルモンバランスをも整える働きもあるので、全ての人に効果的なんです!!...
  • 意外と使えた!?大活躍の「お麩」、すっかり見直しました(´。✪ω✪。`)

    お味噌汁や鍋焼きうどんの具として料理に入れられることが多い麩。 長期保存ができるため、便利な食材の一つです。 でも、たまにしか使わないと、なかなか消費できない食材でもあります。 特に車麩や飾り麩など大きな麩は、意外といつまでも使わないで残っていることが多くありませんか? 意外...
  • しっとり美味しい『ローストチキン』クリスマスの主役はこれで決まり!

    クリスマスパーティーの主役と言えば『ローストチキン』ですよね♡ 皮はパリパリ、中は肉汁たっぷりジューシーなチキンは想像しただけでヨダレが出てきそう♡ 丸鶏をどーんと豪快に焼き上げれば、味はもちろん見た目も華やかで盛り上がります( *´艸`) 一年に一度のお楽しみという家庭も多い...
  • 【万能食材】低カロリー&低コスト!『鶏ささみ』を使った激ウマレシピを一挙公開☆

    低カロリーで高タンパクな食品として知られる『鶏ささみ』。 ダイエットや筋肉トレーニングに最適な食べ物として広く知られています。 そのうえ、値段もお手頃価格・・・まるで夢の様な食材です! ただ、脂肪分が少なくパサパサしがちで、あんまり美味しくないという印象を持っている人も多いので...
  • 【11月1日は紅茶の日】飲むだけじゃない!美味しいアレンジレシピ♪

    1791年11月1日、ロシアで日本人が初めて正式な茶会に招かれ、紅茶を飲んだ日と言われています。 これに基づき11月1日が"紅茶の日"と制定されました。 今から200年以上も前から世界中で飲まれている紅茶、特にイギリスは紅茶の文化が根付いていて、朝から晩まで紅茶を楽しむそうです...
  • いい塩梅の調味料『煎り酒』江戸時代からの美味しい贈り物♪

    江戸時代に考案された調味料『煎り酒(いりざけ)』 醤油の普及によって衰退してしまったものの、近年になって再評価されていて、高級料亭などで利用されることが増えてきている注目の調味料です☆ 材料は日本酒・かつお節・梅干し、これをコトコト煮詰めたものが『煎り酒』。 梅の風味と塩味、か...
  • 主婦の味方!生姜とがんもどきで作る料理、レシピ51本

    今日は、生姜とがんもどきを使って作るおいしい料理の紹介です生姜とがんもどきで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。EXバージンオリーブオイルがけとがんもどき、ステーキ梅生姜えのきあんかけ、カリ具沢山手作りがんもどき、鶏肉入りがんもどき団子、手作りがんもどきっなどなど、どれも...
  • クセになる「怪味ソース」を使って中国・四川の味に!

    【怪味(かいみ)ソース】って聞いたことありますか? 漢字からして怪しげだし、怖くて試していないという方…もったいないですよ! 怪味ソースは、中国の四川に古くから伝わる合わせ調味料のこと。 中国読みは「ガイウェイ」で、「複雑な味」という意味です。 【甘味・塩味・酸味・辛味・しび...
  • 【保存版】さつまいもとれんこんで作る料理、レシピセレクト

    今回紹介するのは、さつまいもとれんこんで作る絶品料理です。さつまいもとれんこんの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。にんじんさつまいもれんこん鶏肉、れんこんさつまいもの甘辛い、れんこんオリーブオイル焼き、れんこん入りハンバーグ、さつまいもれんこん入れなどなど、どれも美味し...
  • 賞味期限までに使いきる!インスタントコーヒー活用法!

    お中元やお歳暮でいただくことが多い、インスタントコーヒー。 そのままコーヒーとして飲んでも美味しいですが、賞味期限までに飲みきれないことも。 せっかくいただいたのだから、美味しく使いきりたい! コーヒーは飲まないという方でも大丈夫! インスタントコーヒーは料理にも使えちゃうんで...