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週末ランチにビリヤニはいかが?♪
インドのスパイスとお肉の炊き込みご飯〜ビリヤニ! スパイスで旅気分を感じられるかも♪ 重ねて蒸したり炒めたり炊き込んだりのアレンジビリヤニのご紹介です... -
この断面が見たくて!つい作っちゃう♪ガトーインビジブル
作り方は重ねるだけなのに 断面の魅力に惚れ惚れ〜♪ ガトーインビジブル作ってみませんか? -
余ったワインを有効活用!加えるだけで「煮込み料理」がグレードアップ!
ボジョレーも解禁となり、何かとワインが注目を集める季節となりました☆ でも普段飲み慣れていないのに、ついワインを買ってしまった、なんて人はいませんか? せっかく買っても飲みきれないと、もったいないですよね! 一度栓を抜いてしまうと酸化が進み、味や香りが変わってしまうのもワインの... -
ヘルシー&もちもち☆米粉を使ったアイデア料理特集!!
最近では米粉パンなんてよく聞きますが、小麦粉と米粉の違いって知ってますか? 実は米粉の方が若干カロリーが低く、油の吸収量を抑えることができるんです!! 油料理に米粉を使えば小麦粉に比べてぐっとヘルシーになります。 さらに米粉は小麦粉よりももちっとした食感なのでよく噛むことで... -
美味しいオートミール生活してみませんか?
結局のところ、自分の身体作りが一番!! 前夜から始まるオートミールライフ、朝食に、おやつにおつまみに ひと手間かけて作る丁寧な暮らし♪ 人気のオートミールで美味しいレシピをご紹介します♪... -
飲むだけじゃもったいない!万能すぎる調味料「昆布茶」&「梅昆布茶」を使ったレシピ
昆布茶も梅昆布茶も飲んだらとっても美味しくて、ほっとできますよね。 でも、飲むだけじゃもったいないですよ! 昆布茶と梅昆布茶は料理の調味料にもなるんです。 しかも万能! 前菜・サラダから主食、汁物、デザートまで作ることができますよ♪ そして、昆布茶、梅昆布茶を使った料理は絶品! ... -
【9月30日はくるみの日】若返りの脂肪酸「オメガ3」がたっぷり♡くるみがアクセントになるおかずレシピ♪
くるみは70%が脂肪で出来ているという高エネルギーな食品ですが、その油は「オメガ3」と言って若さを保つのに必要な栄養素なんです。 DHAやEPAを含む青魚やエゴマや亜麻仁・くるみなど植物性の油に含まれるαリノレン酸がオメガ3に分類されます。 くるみはナッツ類の中でもとりわけ美肌... -
「はちみつ」を眠らせない!隠し味に使っておいしさアップ♪
はちみつと聞けば、スイーツのイメージが強いですよね。 はちみつを使う機会はホットケーキくらい…という方も多いのではないでしょうか。 日頃から使用しない場合は、はちみつは固まってしまいます。 酸化が進んで美味しく食べられなくなってしまうことも。 ぜひ、スイーツ以外の料理にはちみ... -
美味しいお魚料理が作りたいあなたへ♪
お魚で美味しい料理作れる人に憧れますよね〜♡ そこで!!お料理上手なユーザーさんに、お魚使った絶品料理を教わりたいと思います! 華やかで美味しい南蛮漬けやひと工夫のロールフライ!、せいろで蒸したり、オーブンで焼いたりの美味しくなるコツ満載です!!... -
秋の夜長向け♪SDから自慢の逸品ご紹介します♪
秋の夜、静かに時間が流れる時、そんな時に美味しい一品があったなら 秋の夜長を楽しむためのひと手間かけた一品をご紹介します...
