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エスニック料理とは本来「民族料理」という意味なのですが、 東南アジアやアフリカ、メキシコといった国の料理を指して使われる事が多い言葉ですよね。 そしてエスニックを感じさせる食材といえばなんといってもパクチー。 最近は小さなスーパーでもずいぶん手に入りやすくなりました！ 今回はパ...

暑い暑い夏。 晩酌や夕飯にまずはさっぱりした小鉢やおつまみがあるとうれしいもの。 食欲がないときは、冷製の小鉢でまずは食欲を誘いましょう。 そんな時のお役立ちレシピを集めました。 冷たく冷やしておけばすごく美味しい。 ささっと作っておいて常備菜に。 小鉢や前菜の冷製レシピで...

冬に食べたい果物といえば、「みかん」ですよね。 食べやすくてついパクパク食べちゃうので、箱で大量買いしたりする人も多いのではないでしょうか。 でも、そのまま食べるのに飽きてしまって、消費しきれず最悪腐って泣く泣く捨てちゃった・・そんな経験ありませんか？ せっかくの美味しい「みか...

今回紹介するのは、ながねぎとかつおで作る絶品料理です。ながねぎとかつおを使った定番料理をまとめました。ねぎかつお醤油、ねぎかつおみそ、かつおぶしなどなど、どれも美味しそうですよ！ながねぎといえばごま、酒、長ねぎ、卵、玉ねぎなどにも相性ぴったりです。ながねぎ関連のレシピも最後に掲載...

今日紹介するのは、ちくわとチーズを使った人気料理です。ちくわとチーズのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ちくわロースハムチーズトーストサンド、チーズインちくわマヨキムチ焼き、ちくわチーズちぎりパン、アボカドちくわグラタン、チーズインちくわ揚げなどなど、どれも美味しそ...

今回紹介するのは、オレンジとキャベツで作った人気料理です。ネットで人気のオレンジとキャベツの組み合わせ料理をまとめました。手作りオレンジジャムヨーグルト、バナナオレンジヨーグルト、キャベツ人参グラッセ、オレンジ寒天ゼリー、オレンジジュースなどなど、どれも美味しそうですよ！オレンジ...

今回は、今話題のしょうがを使ったダイエット料理をおすすめします。黒酢しょうが漬け、簡単しょうが、しょうが焼きなどなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気のしょうがのダイエット料理をまとめました。しょうがなら、ドレッシング、保存法、鍋との組み合わせで使ってもいいかも。しょうがに...

「そうそう、この味！」って、誰もが懐かしく思う味、それが給食ですよね。 大人になっても、「あ～あの時食べた給食がまた食べたいなぁ～」なんて無性に食べたくなる時ありませんか？ そこで、今回は給食でよく出てきたメニューの再現レシピを集めてみました！ 地域差はあるかもしれませんが、ど...

ヨーグルトを温めただけの簡単お料理「ホットヨーグルト」。 食べても塗っても使えるヨーグルトは、温めて食べることによって更に女性に嬉しい便秘改善やダイエット効果が期待できるんだとか。 色々アレンジして、ぜひ毎日の食事に取り入れたいとところです。...

今回は、にんにくなしを使った料理レシピをご紹介します。にんにくなしを使った定番料理をまとめました。にんにくなしと手作り餃子、パスタ、唐揚げの情報も掲載しています。にんにくなしに関連する料理レシピもご紹介しています。...