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“甘酒とりいれ隊”の結論。「残暑に甘酒!」に納得な6つの理由
甘酒といえば以前は冬の飲み物というイメージでしたが、今では新たなヘルシードリンクとして、1年中スーパーで見かけるようになりましたよね。 もともと甘酒は“飲む点滴”といわれるほどビタミンやアミノ酸などの栄養が豊富で、江戸時代には栄養補給のために飲まれていたもの。であれば、食欲が減... -
《伝統&郷土食材シリーズ》高野豆腐 凍り豆腐 凍み豆腐のレシピ集《乾燥豆腐》パート2〜洋食 中華 タイ料理まで!アレンジ編〜
お豆腐を寒い寒い冬に凍らせて乾燥させた食材。 それが高野豆腐。 地域によって呼び方は異なり 凍り豆腐だとか凍み豆腐とも呼ばれていますが製法は同じ。 食感はスポンジのようになり、煮物などがメジャーですね。 だし汁がじゅわっとしみ込んだ高野豆腐は最高! もともと高野山で精進料理と... -
夏休みの楽しみ方第4弾!モーニングメニュー!!トーストアートで1時間目は図工の時間♪
まだまだもっと夏休みを楽しまなくちゃ!!そんなあなたに!家族のテンションが上がるモーニングメニューを作ってみませんか〜? 朝食のパンをトーストアートで作ってみましょう!アートの方法はいろいろあるようで、あれこれピックアップしてみました! おこさまたちも明日は早起きして、『1時間目... -
新年の王様はだあれ?ガレットデロアって知ってますか?
街のお菓子屋さんのショーウインドーからクリスマスケーキが消える頃『ガレットデロア』という名のケーキが並び始めます 最近ではパン屋さんでも多く見られるようになりましたね♪ 12月はクリスマスケーキ、1月はガレットデロアといった感じに広まっています ガレットデロアとは? フランスで... -
焼いてる時間も幸せ♡お茶会にピッタのリ大人の紅茶スイーツ♪
寒くなってくると、ホンワカ焼きたてのスイーツが食べたくなります♡(*゚∀゚*) とりわけ紅茶を使った焼き菓子は、オーブンで焼いている間も紅茶の幸せな香りがお部屋いっぱいに広がります♪ 11月1日は紅茶の日です。江戸時代、伊勢の国から江戸を目指して出向した船が遭難してロシア領のア... -
今からでも間に合う!スキレット1つで熱々クリスマスパーティー料理15選
今からでも間に合う!!時間も短縮できて、お鍋いらず、お皿いらずのあつあつ料理 スキレット1つで作る熱々クリスマスパーティー料理15選... -
飽きない!ほうれん草とサラダ菜で作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、ほうれん草とサラダ菜で作った人気料理です。ほうれん草とサラダ菜で作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。グリーンスムージーなどなど、どれも美味しそうですよ!ほうれん草といえば玉ねぎ、卵、牛乳、ベーコン、人参などの組み合わせもありかも。ほうれん草に関連するレシピ... -
みんな大好き!ミニトマトとこんにゃくで作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、ミニトマトとこんにゃくで作った人気料理です。ミニトマトとこんにゃくを使った今話題の料理をまとめました。大好きなこんにゃく蕎麦、自家製ミニトマト、刺身こんにゃく、糸こんにゃくなどなど、どれも美味しそうですよ!ミニトマトといえば玉ねぎ、ニンニク、卵、ブロッコリー、き...