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11月1日は寿司の日です。 お寿司には欠かせないシャリ・お米が収穫される実りの秋・収穫の秋に感謝をする日になります。 では、なぜこの日なのでしょうか？ 実は、この日は平清盛の孫・平維盛(たいらのたかもり)が名を捨てて「鮓(すし)屋の弥助」と改名した日なのです。 この物語は、『鮓...

普段美味しく飲んでいる清涼飲料、コーラ。 炭酸が効いていて、飲めばすっきり爽快な気分にしてくれるから、ちょっと気分を変えたいときに飲む人も多いのでは？ そのコーラ、実は料理でも活躍してくれるんです！ コーラに含まれる炭酸とお砂糖には、お肉をやわらかくしてくれる効果があります。 ...

ピーマンを使った離乳食、おいしいですよ！ピーマンチャンプル、ピーマン肉などなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気のピーマンの離乳食料理をまとめました。ピーマンは、肉詰め、ツナ、しめじといった料理ともよく合いますよね。ピーマン関連レシピもまとめの最後に掲載しています。...

今日は、レタスを使ったお弁当のおかずをご紹介！牛肉レタス炒飯弁当、チューリップレタス、レタス入りプルコギ、レタス丸ごとなどなど、どれも美味しそうですよね。レタスのおいしさがお口いっぱいに広がるお弁当のおかず料理を集めました。レタスは、サラダ、ツナ、豚肉といった料理ともよく合います...

人気のにんじんを使った離乳食を作りませんか？にんじんペースト、にんじん粥などなど、どれも美味しそうですよね。にんじんで作ったみんなに人気の離乳食料理を集めました。にんじんは、パウンドケーキ、ツナ、グラッセといった料理ともよく合いますよね。にんじん関連レシピもチェックしてみてくださ...

メロンパンがキラキラしています〜 こんなメロンパン食べてみたいな〜 夏のときめき☆メロンパン☆6選

ノンアルコール飲料って、最近、びっくりするほどおいしくなっていますよね。カクテル系はもう、本物のお酒と区別がつかないものが多いのに、「惜しい…」と思ってしまうのが、ノンアルコール・ビール飲料。ところがキリンさんから、あの一番搾りと同じ製法で作ったノンアルコール・ビール飲料「キリン...

「鮮度の一滴 プレミアムしょうゆ」と「鮮度の一滴 プレミアムだれ」を監修された、ジョエル・ロブション氏が2018年8月6日（現地時間）にご逝去されました。 謹んでロブション氏のご冥福を心からお祈り申し上げます。 ヤマサさんの「今までにないしょうゆを作りたい」、「しょうゆの新し...

今日紹介するのは、トマトとくらげを使った人気料理です。トマトとくらげで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。コリコリ！中華くらげサラダ、中華くらげとカブのサラダ・8種類野菜などなど、どれも美味しそうですよ！トマトといえば玉ねぎ、にんにく、ミニトマト、卵などの相性も抜群。トマト...

おせちのあとを楽しみにしてる方！！必見 一年に一回の特別メニュー！ 『おせちリメイク』 今年はこちら！！...