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【メリットだらけだからみんな使うといいよ!】「大豆のお肉とりいれ隊」研究報告!
なにかと忙しい年末年始。イベント続きで買い物に行くヒマもないし、でも家族にご飯は作らないといけないし、美食続きで体重も健康も気になるし…。そんな「大変」を一気に解決するためにSnapDish編集部が注目したのが、「超便利でヘルシーなうえに、最近、お味の進化がすごい」と評判の「大豆... -
パラリとかければニューウェイブ味噌料理が爆誕!「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」に食卓激震
近年の発酵食ブームで、今また注目されている味噌。「健康のために味噌を毎日摂りたい」と考えている人も多いのですが、ハードルとなっているのが「溶かさないといけない」という味噌のひと手間…。味噌を使った料理レパートリーも汁物・鍋物ばかり、という人が圧倒的に多いようです。 そんな味噌料... -
牛丼を超えた自由な食べ方、無限大!簡単&美味な「おうち𠮷野家」が楽しすぎる♪
締め切りに追われて、ご飯を作る余裕もない、外食する暇もない時のSnapdish編集部の救世主が、「𠮷野家 冷凍牛丼の具」。 なんといっても大きいのが、レンジで温めるだけで、大人も子供も大好きなあのお店そのままの味に仕上がる手軽さと安心感。レンチンしている間にほかのおかずも作れ... -
コスパ最強のうまい酒を料理に!これぞまさに「家族の日本酒」!
SnapDish編集部にあるキッチン。 編集部ではここで日夜、新しい商品や目新しい料理を試し、より良いものを紹介していこうとしています。 そして記事を生み出すにあたって、なくてはならないのがキッチン担当。 調理はもちろん、新商品を使ったおいしい食べ方を考える際になくてはならない... -
ちょっとの量で謎の底力!ダイレクトに食欲を直撃する万能調味料「李錦記 オイスターソース」
最近よく見かける「万能調味料」というキャッチフレーズ。でも実は昔からあるのに、気づいていない人が意外と多い万能調味料があるんです。それが「オイスターソース」。 Snapdish編集部で日々ヘビロテしているのは、使いやすくて、ちょっとの量でお料理の味を爆上げしてくれる「李錦記 オ... -
王道?それとも新感覚?【李錦記 オイスターソース党】が「伝統派」と「革新派」に分裂!あなたの一票は?
わずかな量で料理をぐっと格上げする調味料として、プロも愛用する「李錦記 オイスターソース」に、小容量でマイルドな味わいのパウチタイプ「李錦記 パンダブランドオイスターソーススパウトパウチ」が新登場しました。 李錦記のオイスターソースを愛してやまない編集部内の「オイスターソース党」... -
【つぶみそ】をかけるだけで、料理の楽しさが急上昇!かけたい時が「みそ変」チャンス!
どんなにお料理が好きでも、毎日の繰り返しの中でふと陥るのが 「なにもかもが面倒」 「この味も、この作り方も、飽きた…」 というスランプ。 そんな時の編集部の合言葉が「そうだ、つぶみそに変えてみよう」。いつもの味付けをマルコメの「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」(以下【つぶみそ】... -
絶品メニュー続々♪アレンジが楽しくて止まらない♪【粒みそ】にときめいてます♡
「切らしたら即!買いに走る」くらい、毎日のお料理に欠かせない調味料って、ありますよね。SnapDish編集部のキッチンでは「料亭の味 フリーズドライ 粒みそ」もそのひとつ。だし入りの顆粒タイプだから本格みそ汁がお湯を注ぐだけで瞬時にできる、だけではありません。どんな食材にもすぐな... -
“餃子師匠”と呼ばないで!ユウキの【オイスターソース】【XO醤】【中華クリスピーチキンシーズニング】を使っただけだから。
冷凍餃子やチルド餃子がどんどん進化しておいしくなり、ブームの火元は今や「名店餃子」から「おうち餃子」へ。市販品のレベルが上がっている分、手作りの餃子をそれよりおいしく作れると「すごい!」と尊敬されますよね♪ おいしい餃子を作るコツはいろいろあるけれど、一番手っ取り早くて簡単で効... -
炊き映え、粒感、味わい、全てにブラボー!【雪若丸】に惚れた💛
一年中、いつでも手に入るお米ですが、収穫されたばかりの“旬”の新米のおいしさは格別ですよね。そんな新米のおいしさを堪能する楽しみに加え、近年は銘柄による食べ比べという、新たな楽しみ方が加わっています。 いろいろな新米を味わう機会の多いSnapdish編集部が今惚れ込んでいる銘柄...
