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手料理
- 2013/12/27
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福岡人はちかっぱもつ鍋がすいと〜と♡
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 小鍋にお湯を沸かして、丸腸を茹でる。
2分くらい茹でたらザルに上げておく。
- 2
- 鍋に適量の水とニンニクを入れ火にかけ、沸騰したら種を抜いた鷹の爪、薄口醤油、みりんで少し塩辛いくらいに味付けし、茹でておいた丸腸を入れる。
- 3
- 食べやすい大きさに切った野菜をドンドン入れて、最後にニラをイン！
野菜が柔らかくなったら完成〜❤️
ポイント
辛いのが苦手な方は、途中で鷹の爪を救出して下さい。
鍋のシメは中華麺を入れたちゃんぽん❤️
もぐもぐ! (52)
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丸腸からの脂がつゆをまろやかにしてくれて、お野菜もいっぱい摂れてサイコ〜😆✨
醤油ベースの我が家の味🎵
嬉しいっちゃ😆✨