鶏ジンギスカン

冷凍鳥もも肉を使ってます。解凍後にキッチンペーパーで拭いてから筋などを掃除して塩麹に1日漬け、焼く1時間前にベルのたれを追加して漬けています
ブラジル産鶏もも肉100g68円でした